Версия для печати
  • 9 июля 2011, 11:55
  • 42295

Холодник

Рецепт: Холодник

Жара, опять за +30. Летом выход из комнаты с кондиционером на улицу — переход из «зоны комфорта» в «зону комфорки»... )) Предлагаю вашему вниманию альтернотиву окрошке! Попробуйте - не пожалеете!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодник»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Холодник»:

Свеклу натереть на крупной тёрке. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Зелень порубить. Все ингридиенты перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Разложить по тарелочкам и залить кефиром.

Украсить по желанию. Подавать с любовью!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодник
Описание: Жара, опять за +30. Летом выход из комнаты с кондиционером на улицу — переход из «зоны комфорта» в «зону комфорки»... )) Предлагаю вашему вниманию альтернотиву окрошке! Попробуйте - не пожалеете!
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто, доступно и вкусно. Кушается и еще хочется.
Свежий и лёгкий суп. Похож на окрошку. Свёклу запекала; зелени взяла чуть больше, чем по рецепту. Спасибо за рецепт!
Вкусно!
И полезно! Для ужина идеален.
Очень вкусно!!! Быстро готовить! Раз и готово!!! В жару именно то, что нужно!!! Спасибо большое за рецепт!!! Много рецептов, но отличаются друг от друга.
Вау, Людочка, какой рецепт интересный Спасибо за наводочку Твой холодник великолепен и очень аппетитный
Спасибо большое, Олечка! Такая жара, а этот холодный супчик так освежает! И полезно!!!
Ответ для Сурик
Яркий, красивый супчик, Людочка!
Спасибо большое, моя хорошая!!!
Ответ для Сурик
Даже прохладой повеяло от фото!
Это точно! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Какая освежающая вкуснота!
Спасибо большое, Ириночка!!!
Всё лето делаем холодники!!! Я для них специально мариную свеклу! Часто делаем именно с кефиром, иногда с сывороткой и сметаной!!! Очень вкусно!!!
Приготовила холодник очень вкусно! Такой простой супчик, вегетарианский холодный...м...Регулировала вкус соевым соусом
Загрузила фотографию в альбом. https://www.povarenok.ru/photo/53012/
Я как раз из тех,кто никогда не пробовал холодник!) Но теперь он навсегда поселился на нашем столе)
Читаю комментарии, и с удивлением обнаруживаю, что некоторые никогда не ели или даже не слышали про холодник. Я родом из Беларуси, и у нас это одно из самых распространенных и любимых летних блюд. А про разные варианты - этот самый классический, можно только свеклу немного настоять в небольшом количестве воды, а потом уже добавить кефир и все ингридиенты перд подачей на стол. Приятного аппетита
Супчик супер!!!!! Спасибо!!!!
Спасибо сопка.Попробуем и ваш вариант )с пользой для фигуры)
Хороший рецепт!Ну и что что 17 видов???Я вот щавель в такой суп добавляю,а иногда на сыворотке кислой делаю( с пользой для фигуры...) Каждый имеет право на свой рецепт!Так что Вам +, и не огорчайтесь!!!Спасибо!
у нас тоже уже 3 дня под +40. так что будет охлаждаться
аппетитный супчик! освежающий! особенно в такую жару, у нас в Греции +40
Спасибо Вика оч.приятно
Красивый и аппетитный супчик !!!
Холодники готовила неоднократно,и на кефире,и на жидкой сметане, и с креветками,и с кусочками отварной курицы,и уже не помню,с какими ингредиентами,но всегда,конечно,неизменными составляющими были свекла,зеленъ(много),яйца,свежие огурцы.Холодник,думаю,пренадлежит к той категории блюд,где естъ простор для экспериментов.К тому же он полезный и освежающий.
И я не пробовала такой суп , но ведь никогда не позно, спасибо за рецепт
Я тоже все собираюсь попробовать такой суп!
Никогда такое не ела, но выглядит очень вкусно
Никогда такое не ела, но выглядит очень вкусно
Этот холодный супчик очень вкусный .Я делала по рецепту "juikx" и немного добавила картошки и яиц.Так что у каждого свой вариант.И это хорошо.
спасибо белошвейка, Елена1206,schmel
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook