Версия для печати
  • 10 июля 2011, 12:34
  • 60031

Cметанник "Чизкейк по-татарски"

Рецепт: Cметанник Чизкейк по-татарски

Вы когда-нибудь пробовали сметанник "по-татарски"? А зря – очень вкусно. Начинка нежная, почти как у чизкейка. Готовить легко, быстро и вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Cметанник "Чизкейк по-татарски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Cметанник "Чизкейк по-татарски"»:

Делаем начинку: сметану, яйца, сахар взбиваем в блендере.

Слоеное тесто (можно использовать и дрожжевое, кому как нравится) раскатать толщиной примерно 1-1,5 см. Укладываем в форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы края немного свисали.

Сверху заливаем начинкой.

Края осторожно срезаем ножом и немного их подгибаем. Форму ставим в духовку при t=180*С на 15 минут, чтобы вверх подрумянился.

Накрываем фольгой и снова в духовку еще примерно на 20 минут. Главное - чтобы начинка хорошо схватилась.

Все - пирог готов, украсить ягодами по своему желанию (у нас сегодня клубничка). Приятного аппетита!

...

P. S. Диаметр формы у меня примерно 25 -27 см.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Cметанник Чизкейк по-татарски
Описание: Вы когда-нибудь пробовали сметанник "по-татарски"? А зря – очень вкусно. Начинка нежная, почти как у чизкейка. Готовить легко, быстро и вкусно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а у меня пирог почему то осел. Так хорошо поднялся в духовке, такой был красивый,а когда вытащила-сдулся? Отчего так может случиться?
Ну и вкуснятина.... Спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю такой сметанник,просто,быстро,продукты доступные,Вам +++++!
Невероятно вкусно, быстро и просто! У меня было очень мало сметаны, поэтому добавила 180 г творога. Получилось просто волшебно! Фото сделать не успела - папа с братом чуть не подрались за последний кусок Завтра буду готовить еще, спасибо вам большое
Потрясающий пирог Только я добавила немного от себя : в начинку немного творога - грамм120(просто лежал в холодилнике, а тут захотелось мне пирог испечь...), вишню размороженную, 50гр. горького шоколада на терку. Вкус божественный. Автору большое спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!!!!!!
А-а-а-а-а-а... Так вот он НЕДОРОГОЙ ДЕСЕРТ ЧИЗКЕЙК в кафешках супермаркета... Спасибо за такой классный и легкий рецепт!
А если на тесто ягодки какие нибудь выложить? Не схватится начинка?
Вкуснятина необыкновенная, я еще взбитыми сливками помазала.Спасибо огромное!
ОООООчень вкусно!!! готовила не один раз уже...все довольны! спасибо!!!
Простите,что фото такое позорненькое,но я ж как всегда-с мобильником((((так вот:сделала!понравилось))Правда не зарумянилось так как у Вас,но все же вкусненько))
А вместо сметаны можно йогурт или варенец?
честно незнаю.... не пробовала.
а сколько процентов жирности в сметане должно быть?
у меня была 20%, но чем жирнее тем лучше.
я вам уже,наверное,надоела со своими вопросами,но у меня еще уточнение:а если сметана нежирная будет-растечется?И какая вообще должна получиться начинка-как суфле?
Вы правильно подметели,начинка получается как суфле. а чтобы сметана не растикалась добавьте побольше яиц. и все будут ОК. буду ждать Вашего мнения
на выходных опробую)))))
Как интересно!!!! Обязательно попробуем
готовила уже несколько раз) большое Вам спасибо за прекрасный рецепт)
тесто делала тонкое и получилось отлично)=)очень вкусно) особенно после пару часиков в холодильнике вкус божественный)
На здоровье. Очень приятно.
да сметаник делается на дрожжевом тесте. но я облегчаю себе жизнь лентяйка я.
Я такой пирожок на песочном тесте пеку. Причем не использую фольгу. Ставлю в духовку на час на 160 градусов. Счерху начинка становится плотной, но остается белой (как и должно быть). Хотя правильно сметанник на дрожжевом тесте готовить
Аппетитный пирог !!!
Мне тоже очень нравится рецепт - начинка нежная, пирог большой, а продуктов на него очень немного нужно и все доступные! Попробую, но правда побаиваюсь что начинка не получится... Вам +!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook