• 23 июля 2011, 9:35
  • 52774

Рулетики из огурца с семгой

Рецепт: Рулетики из огурца с семгой

Рулетики закусочные из огурца с семгой и сливочным сыром. Увидела картинку подобных рулетов в испанском глянцевом журнале, которые лежат в самолетах... решила изобразить нечто подобное! Восхитительная закуска! Легкая, изящная, вкусная! Сочетание соленой сeмги, хрустящего и ароматного свежего огурчика с нежнейшим сливочным сыром... это блаженство, поверьте!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рулетики из огурца с семгой»:

  • Семга (слабосоленая, нарезанная) — 200 г
  • Огурец (свежий, длинный, тепличный) — 1 шт
  • Сыр сливочный (лучше без добавок, я беру "Хохланд" в баночках- 1 баночка) — 180 г

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Рулетики из огурца с семгой»:

Огурцы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими длинными слайсами. Я использую для этого нож для чистки овощей Промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Смазать огурчики с одной стороны тонким слоем сливочного сыра, положить тонкие ломтики слабосоленой семги и свернуть рулетом. Готовые рулетики выложить на сервировочную тарелку швом вниз, сколоть зубочисткой.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из огурца с семгой
Описание: Рулетики закусочные из огурца с семгой и сливочным сыром. Увидела картинку подобных рулетов в испанском глянцевом журнале, которые лежат в самолетах... решила изобразить нечто подобное! Восхитительная закуска! Легкая, изящная, вкусная! Сочетание соленой сeмги, хрустящего и ароматного свежего огурчика с нежнейшим сливочным сыром... это блаженство, поверьте!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики из огурца с семгой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это просто обалденно вкусно. Дочь очень привередливая в еде. Так ей оооочень понравились. Рецепт супер
А попробуйте с творжным сыром, получается вкуснее, только заверните его в рыбу, а сверху огурцом.Ну очень вкусно!
Приготовила данные рулетики на свой день рождения. В целом на вкус нормально. Но есть 2 минуса: 1) сливочный сыр очень тяжело мазать на огурец. Поэтому мы мазали его на рыбу. 2) Если рулетики не съесть сразу после приготовления, то огурец дает сок. И рулетики "сидят" в этом соке - не очень аппетитно выглядит. Ну и не всем гостям такие рулетики пришлись по вкусу. Больше такие рулетики готовить не буду.
Очень интересно! Обязательно попробую на Новый год.спасибо!
Спасибо, забрала в КК
Огурец у меня был не тепличный, поэтому не очень удобно было намазывать сыром. Сочетание огурец+сыр+рыба - отличное! Но есть эти роллы мне было не очень удобно. Вы как ели? Брались за палочку и понемногу откусывали?
Быстрая и вкусная закуска.
Вкусные рулетики.добавляю фото
Красота !!!
замечательная закуска на праздничный стол
Знакомая закуска, действительно очень вкусно. Самый главный момент, это тонко нарезать огурец, если толще или неровно, проблематично будет скручивать. Правда, я вместо сливочного сыра брала обыкновенные плавленные сырки,терла на терке мелкой + чесночок + майонез. Добавляет пикантность.Спасибо за напоминание рецепта
Наздоровье! Готовьте с удовольствием!
Знаете...я пробовала добавлять чесночек, мне не понравилось...семга очень нежная рыбка, забивать ее чесноком не хочется, сливочный сыр хорош сам по себе. В общем у нас с чесноком не пошло... Вот плотные ветчинные рулетики это даааа!
Согласна, здесь в тему именно сливочный сыр типа "Буко"
Ням-ням!!! Спасибо!!! =)
аппетитная легкая закуска) Вам плюсик)
Удалено создателем комментария
Хороший такой закусон
Лёгкая и вкусная закуска!
Указано количество порций, а количество и пропорции ингредиентов - нет. Огурец - я так поняла, 1 шт.? Ну, сёмги 5 ломтиков - понятно. А сыра - упаковки хватит? И упаковки, может быть, бывают разные (я просто не знаю). Какую надо взять: 200 г хватит, или больше (если бывает больше, просто не знаю).
Конечно, если готовишь такую красоту впервые, хотелось бы о количестве подробнее, потому что ингредиенты всё-таки не самые дешёвые, ошибиться было бы обидно
Не стала бы это писать, но и в других рецептах у Вас не указано количество.
Прошу прощения, что не указала количество... Дело в том, что я делала на глаз, как говориться, поэтому постараюсь восстановить по памяти...
1 толсты1 длинны1 огурец (тепличные такие бывают с тонкой шкуркой)
1 упаковка сливочного сыра (не помню точно, но по моему она 180гр)
1 упаковка слабосоленой семги (200гр)

Но получится больше чем 5 рулетов, думаю, что штучек 8 выйдет и немного сыра еще останется.
1 толстый длинный огурец (тепличные такие бывают с тонкой шкуркой)
1 упаковка сливочного сыра (не помню точно, но по моему она 180гр)
1 упаковка слабосоленой семги (200гр
Но получится больше чем 5 рулетов, думаю, что штучек 8 выйдет и немного сыра еще останется.
Спасибо
Буду рада, если рецептик вас порадует!
Очень хороший рецептик!
Самый классный вариант аналогичной закуски - заворачивать в лаваш и резать потом)))ммммм
Самый классный вариант аналогичной закуски - заворачивать в лаваш и резать потом)))ммммм

Это уже не вариант этой закуски, это вариант рулетов из лаваша Тоже очень так люблю!
Ответ для tessy
А я Вас спутала с Олей-кофеманкой! У нее такая автарка!!!
отвечала tessy, комент появился не там.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки