Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Версия для печати
  • 24 июля 2011, 11:51
  • 64697

"Кулeчки" с грибной начинкой

Рецепт: Кулeчки с грибной начинкой

Здравствуйте! Вот на такой симпатичный рецепт наткнулась на днях и решила непременно его опробовать. Отличный вариант закуски на праздничный стол, хотя прекрасно подойдет и для завтрака, как это и получилось у меня! Кулeчки получаются хрустящие, ароматные! При этом совершенно не трудоeмкие! Рецепт вкусного слоeного теста подглядела у Валентины (begi), за что ей огромное спасибо!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «"Кулeчки" с грибной начинкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3247 ккал
белки
75.1 г
жиры
159.2 г
углеводы
387.1 г
100 г блюда
ккал
177.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
8.7 г
углеводы
21.2 г

Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"

Рецепт «"Кулeчки" с грибной начинкой»:

  • Просеиваем муку, добавляем размягченное сливочное масло, перетираем в крошку. Можно порубить ножом, но я обычно это делаю руками.

  • Сок лимона выжимаем в воду, добавляем в крошку и замешиваем тесто.

  • Колобок заворачиваем в полотенце (я завернула в плёнку) и убираем на час в холодильник!

  • В это время готовим начинку. Шинкуем грибы и лук, обжариваем.

  • Отвариваем картофель, натираем на терке сыр. Смешиваем все составляющие, добавляем по вкусу соль и специи.

  • Делим тесто пополам, раскатываем круг, режем его на четыре/шесть частей. В середину кладём начинку и заворачиваем кулёчки, шов защипываем.

  • Вот такие симпатичные кулёчки, у меня получилось 20 штук.

  • Противень накрыть пергаментом, сбрызнуть его холодной водой.
    Кулёчки смазываем яйцом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220°С, на 20-25 минут.

  • Вот и они, румяные. Только из духовки!

  • Вот такую красоту мы кушали на завтрак! :-*

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Кулeчки" с грибной начинкой
Рецепт: Кулeчки с грибной начинкой

Здравствуйте! Вот на такой симпатичный рецепт наткнулась на днях и решила непременно его опробовать. Отличный вариант закуски на праздничный стол, хотя прекрасно подойдет и для завтрака, как это и получилось у меня! Кулeчки получаются хрустящие, ароматные! При этом совершенно не трудоeмкие! Рецепт вкусного слоeного теста подглядела у Валентины (begi), за что ей огромное спасибо!

Ингредиенты для «"Кулeчки" с грибной начинкой»:
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Приготовила из готового теста для пиццы, вкусно, сытно и быстро , спасибо за идею и рецепт
Очень заинтересовал рецепт. Скажите, пожалуйста, а в холодном виде тесто мягкое или лучше есть все таки теплыми? Спасибо
Спасибо за рецепт! Простой ., удобный во всех отношениях! Будем делать... и столько ,хороших высказываний!
Очень заинтересовал Ваш рецепт! Подскажите сколько приблизительно мл сока должно получиться? (лимончики бывают разные)
Отличные кулёчки получились. Тесто покупала готовое слоёное дрожжевое.
Спасибо за рецепт!
Вкусно!
Интересненько!!!+++!!!
Огромное спасибо за рецепт))) получилось ну очень вкусно)))буду почаще готовить эту прелесть)) легко и вкусно)
Спасибо за очень оригинальную идею!
Всегда пожалуйста, буду рада, если рецепт пригодиться!
Какой хороший рецепт! Беру! +++
Спасибо, буду рада, если пригодится!
Красота)Обожаю возиться с выпечкой Слоёное тесто делаю немного по другому,но идея отличная)Обалденные кулёчки
Просто СУПЕР!!! Очень оригинальная идея!!!! Вам кучу ++++++++++ Взяла себе в КК )))) Опять вопросик - обычное покупное слоеное тесто тоже ведь можно использовать?
Спасибо, Светланка! Обязательно поделюсь впечатлениями
Буду очень ждать!
Спасибо за рецептик! Обязательно сделаю такую вкуснотищу. Светлана, можно использовать готовое (магазинное) слоеное тесто?
Мариш,конечно можно!Так даже быстрее получится!
Если будете готовить,обязательно расскажите о впечатлениях!
Очень красиво и аппетитно !!!
Большое спасибо !
Рецепт интересный. Обязательно попробую. Хочу уточнить один момент - чем можно заменить лимон? А может и просто без него можно? Спасибо заранее за ответ. Вам +++++ за рецепт.
Спасибо за плюсы!
Знаете,рецепт теста не мой,я его позаимствовала.Мне он понравился из-за простоты приготовления,т.к. слоёное тесто обычно требует больших трудозатрат.Я так поняла,что лимонный сок в тесто нужно добавить для слоистости,поэтому не думаю,что его можно заменить!
замечательный рецепт, забрала себе
Спасибо!Пробуйте на здоровье!
Хорошие кулечки,с такеой начинкой не может быть невкусно.
Совершенно согласна!Грибы одна из моих любимых начинок!
Спасибо,что заглянули!
Рецепт вкусненький, очень люблю грибы во всех вариантах. Но, простите за вопрос, картошечку как, на терке, помять или...? Забираю в КК
Я протёрла в крупную тёрку,а вообще можно просто мелко нарезать!
Как вам больше нравиться!
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"