Версия для печати
  • 26 июля 2011, 16:59
  • 6967

Кексы из кабачков с копчеными сосисками

Рецепт: Кексы из кабачков с копчеными сосисками

Несладкие кексы представлены на сайте различными рецептами. Надеюсь, мой тоже придется вам по душе! Кексы выходят приятно солоновато-островатые, очень ароматные. Кабачки вообще не чувствуются, только дают мягкую пористую структуру готовому тесту. В мягком тесте приятно чувствуются кусочки сосисок и сладкого перца. Кексы отлично подходят к бульонам или супам (или к пиву. Кушать лучше немного остудив, но не холодными. Особая страсть к кексам чаще разгорается у мужчин, которые ценят кексы за их брутальную начинку и остроту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы из кабачков с копчеными сосисками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1456.1 ккал
белки
48.4 г
жиры
47.6 г
углеводы
200.3 г
Порции
ккал
242.7 ккал
белки
8.1 г
жиры
7.9 г
углеводы
33.4 г
100 г блюда
ккал
138.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
4.5 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Кексы из кабачков с копчеными сосисками»:

  • Репчатый лук мелко порезать и начать обжаривать на разогретой сковороде.

  • К луку добавить порезанные кружочками копченые сосиски. Обжарить 1-2 минуты и остудить.

  • Кабачок очистить от кожицы, вынуть мякоть, и потереть на крупной терке. Затем максимально отжать от лишней жидкости, чтобы тесто не получилось слишком жидким.

  • К отжатому кабачку добавить обжаренный лук и сосиски, стараясь, чтобы вытопившийся из сосисок жир не попадал в тесто, иначе оно будет слишком жирное.

  • Разбить в тесто 2 яйца.

  • Добавить в тесто сахар, соль и разрыхлитель.

  • Добавить в тесто муку и специи.

  • Вымешать тесто и добавить к нему порезанный четвертинками колец сладкий перец.

  • Форму для кексов тщательно смазать растительным маслом, и разложить тесто, заполняя формы на три четверти от объема. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов, до зарумянивания верхней корочки. Затем, дать немного остыть и осторожно извлечь кексы из форм.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы из кабачков с копчеными сосисками
Рецепт: Кексы из кабачков с копчеными сосисками

Несладкие кексы представлены на сайте различными рецептами. Надеюсь, мой тоже придется вам по душе! Кексы выходят приятно солоновато-островатые, очень ароматные. Кабачки вообще не чувствуются, только дают мягкую пористую структуру готовому тесту. В мягком тесте приятно чувствуются кусочки сосисок и сладкого перца. Кексы отлично подходят к бульонам или супам (или к пиву. Кушать лучше немного остудив, но не холодными. Особая страсть к кексам чаще разгорается у мужчин, которые ценят кексы за их брутальную начинку и остроту.

Ингредиенты для «Кексы из кабачков с копчеными сосисками»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сосисок не было, сделала с копчёным мясом. Плоховато поднялись, но очень вкусные! И да - муж оценил!))
Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
вот то что я искала! кексы из кабачков люблю) искала рецепт с начинкой посущественней)))
супер получилось очень вкусно автору++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Рад, что понравилось!
Вкусные кексики !!!
Спасибо! Пробуйте на здоровье, надеюсь, останетесь довольны!
надо попробовать +++++++++++
Пробуйте на здоровье! Надеюсь, понравится!
я сделала супер но добавила немного имбиря супер но тесто немного поднимаетьса даже не заметно
Рад, что понравилось! Насчет теста: у меня поднималось заметно, раза в 1,5 точно. А вы разрыхлитель использовали?
замечательный рецепт, просто находка для меня)) муж кабачки не ест, а от такого он точно не откажется))
спасибо!
Спасибо! Мужу можете смело про кабачки вообще не говорить, они дают только приятную влажность тесту, а на вкус не ощутимы!
Аппетитно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв! Угощайтесь на здоровье!
Интересный рецептик! У меня есть рубрика рецептов "к пиву", собираю туда рецепты для пивных вечерин и поздних гостей с пивом Ваш рецепт уже там!
Отличная рубрика! Вечерние гости с пивом - это знакомо
Мне понравился Ваш вариант кексов. Вам+
Спасибо! Рад, что понравилось!
Люблю выпечку с кабачками! Кексы не пекла. Попробую! Вам+!
Спасибо за отзыв! Как в любой выпечке из кабачков - они вообще не ощущаются
Хороший рецепт) Уверена, что получилось вкусно)
Спасибо большое! Рад, что понравилось!
Сытные кексы! Мужчинам наверняка понравятся и в жару, и в холод!
Это точно, потому что у мужчин в жару аппетит не исчезает
Это точно, потому что у мужчин в жару аппетит не исчезает
Ответ для cookbystep deleted
А в холод ещё и обостряется)
Эта да Хроническое обострение аппетита - неизлечимое заболевание большинства мужчин и некоторых женщин
Хороший и интересный рецепт!
Спасибо большое! Угощайтесь!
Чисто мужской вариант кексиков! Приготовлю мужу к пиву! +++
Спасибо! Надеюсь, муж останется доволен!
Ага, пиво с кабачками - самое то
которые ценят кексы за их брутальную начинку и остроту
Ну брутальную, так брутальную... а кексы интересные [x]20:41 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Начинку можно сделать менее брутальной, на свой вкус
Вкусно и по-мужски сурово)
Спасибо! А кексы не суровые, они по-мужски лаконичные
Я это и имела в виду. Предлагаю название "Челябинские".
А что - Челябинская область - эт мои соседи
Вотвот, тем более
Спасибо за рецепт!Завтра и попробуем.
Спасибо за отзыв! Расскажите, понравилось или нет (надеюсь, что понравится )
Приготовил! Сижу и ем со сладким кофе. Не ожидал, что так вкусно. Правда, копченые сосиски не нашел ( магазин в 28 км) и сделал с копчеными шпикачками.
Кексы-кексы-кексы!!! Обажаю кексы!!!
Кексы - это чудесно, полностью согласен!
Интересные кексы! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Попробуйте обязательно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список