• 1 августа 2011, 13:20
  • 7154

Пирог "Путешественница"

Рецепт: Пирог "Путешественница"

Вот и кончился мой отпуск, уже и отработала неделю, пора домашних пирогами кормить начинать!!! Вкусно.. Даже не знаю, что еще про него сказать - тесто получилось, начинка супер!! Надеюсь, вам пирог тоже понравится!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Путешественница"»:



Рецепт «Пирог "Путешественница"»:

Смешать муку с дрожжами. Добавить соль, сахар, взбитое яйцо и теплое молоко, растопленное масло. Перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тепле минимум на 45 минут (у меня стояло 1,5 часа).

Готовим маковую начинку: вскипятить молоко со сливочным маслом. Снять молоко с плиты, подмешать манную крупу. Оставить на 5 минут. Затем подмешать сахар, коньяк и мак.

Готовим творожную начинку: смешиваем желтки, сахар, ваниль и сливочное масло (комнатной температуры). Добавляем сырковую массу (или творог), муку, крахмал, изюм, цедру и половину сока лимона. Хорошо перемешиваем.

Противень выстилаем бумагой для выпекания. Тесто вымесить, раскатать и выложить на противень. Накрыть полотенцем и оставить еще на 15 минут.
Тем временем яблоки очищаем от семян, режем дольками, сбрызгиваем лимонным соком.
На подошедшее тесто выкладываем творожную массу...

...затем маковую...

Сверху распределить яблоки.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Оставшееся сливочное масло растопить и смазать им еще теплый пирог.

Пирог нарезать кусочками...

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Путешественница"
Описание: Вот и кончился мой отпуск, уже и отработала неделю, пора домашних пирогами кормить начинать!!! Вкусно.. Даже не знаю, что еще про него сказать - тесто получилось, начинка супер!! Надеюсь, вам пирог тоже понравится!!!


Фотографии «Пирог "Путешественница"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
маковой начинки вышло оооочень много. Половина осталась.
Готовила пирог.Добавляю фото
Аппетитнейший пирог !!!
Спасибо большущее!! Очень приятно, что понравился!!!
Отличный пирог !!!
Большущее спасибо !!!!
Очень интересная начинка! Просто дуэт мака и яблок!! +++
Огромное спасибо!!! Очень приятно слышать похвалу выпечке от Вас - вот уж у кого поучиться можно!!!
вкуснятина, наверно!!!!!! +++++++++++++++++ с дрожжевым тестом я правда не дружу попробую сделать его с песочным или пресным.... и бортики сделаю [x]10:00 10.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Знаете, я тоже очень долго боялась работать с дрожжевым тестом!! Есть опарное, я за него тоже пока еще не берусь, а это очень легкое в приготовлении, все смешал, закрыл и оставил подниматься - главное, чтоб около теплого места!!! Дрожжи я "Сафт-момент" беру - не подводят! Ну а начинка, да в сочетании с нежным коржиком - ммммм!!!!! Спасибо за оценку!!!
РЕЦЕПТ СУПЕР! НАЧИНКА, КАК РАЗ - ТО ЧТО Я ЛЮБЛЮ. НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ! ВАМ+++++++!
Спасибо огромное!!!! Очень буду рада, если рецепт пригодится!!!
ЭТО ВАМ, СПАСИБО! КАК ТОЛЬКО В МАГАЗИНАХ МАК ПОЯВИТСЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.
О! У меня такая же проблема была!!! Мак не могла найти пищевой!!
У нас его наркоманы, все время скупают, а мы простые потребители - как всегда пролетаем.
Вот-вот!! Меня тоже огорошили, что его наркоманы разбирают!! Я, если честно, в шоке!!! Дожились!!!
Это точно, я не удивлюсь, что кондитерский мак скоро вообще продавать запретят.
мдяяяя... прощай, что называется, вкусная кулинария!!!
Прости меня, Господи, но живем мы в стране идиотов. А от Вас будем ждать новых, вкусных рецептов. Удачи Вам!
Спасибо!!! А давайте на ты перейдем, если не возражаете? Я Ксения!!
Давай! Я Саша.
Очень хочется попробовать! Вам +++++, за такой аппетитный пирог!
Спасибо Вам большое за оценку!!! Приготовьте, все очень просто - не пожалеете!!
И мне кусочке такого пирога!
С радостью угощу!!!!
Ксюш, несомненный плюс за такой шикарный пирог!
Ириш, огромнейшее тебе спасибо!!!!!
Да, фото пирога так и манит откусить Спасибо, Ксюша за идею, обязательно попробую
Спасибочки, радость моя!!! Очень буду рада, если пирог понравится!! Его точно стоит приготовить!!!
Ксюш, замечательный пирог! Мечтаю об отпуске
Спасибо, солнце!!!! Ой, я тут тоже размечталась, что хочу в отпуск... длительный... года на 3
Отличная идея !!!
Ксюша, рецепт о-очень классный!!! А какой красивый пирог получился!!!! Умничка!++++++++++++++++!!!
Юленька, спасибо тебе, дорогая моя!!! Очень приятно, что тебе понравилось!!!
Ксюня ! интересный рецептик !!!
нужно финальную фотку большой сделать - я как увеличила, слюноотделение усилилось
Спасибо, Лесенок!!! А я не умею Хотя, сейчас на большом экране на этот кусочек посмотрела и желудок обед затребовал!!
Ксюшик, жаль, что твой отпуск так быстро закончился, но зато теперь
не только твои домашние, но и мы, можем наслаждаться твоим кулинарным
творчеством! Здорово, что и говорить! [x]07:50 02.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Людочка, спасибо тебе огромное!!! Да, отпуск пролетел, но заряд-то положительный остался!!!
Кто бы сомневался!
Очень аппетитный и позитивный рецепт Забрала)
Большое спасибо!! Буду рада, если рецепт пригодится!!
Ксюш, очень аппетитное прощание с отпуском.. ностальжиТ?
Ой, Нинуль, ностальжи!!! Хотя, если честно, по домашней кухне соскучилась!!!
А ты говоришь, что в спа-отеле была... Я после турецких отелей долго не могу настроиться на домашнюю еду.
Ну я была в русском спа-отеле!!! Еда, конечно вкусная, я блин ела 3 раза в день (что мне вообще не свойственно), НО хотелось уже что-то самой приготовить... Я как приехала, а мои на йогуртах сидят - у меня чуть истерика не случилась!!!
Так они типа разгрузочные дни делали!
Так они типа свою лень несусветную проявили!!! Йогурты, колбаса и хлеб... Просто кое-кому даже яйца сварить в ломоту было!!!
Ну колбаса - это ж святое дело! Без неё современный мужчина, как без рук!
Хороший пирог!
Большое - пребольшое спасибо!!!
Ксюшенька какой же у тебя вкусненький пирог!!!!! Умничка! А я вот к духовке не подхожу даже, уж больно жарко у меня на кухне... Жду осени...
Наташенька, спасибо, радость моя!!! А у нас вчера ливень весь день и всего +10... В воскресенье холодать начало, но мы еще успели отдохнуть съездить...
У нас тоже немного упала температура, но все равно +28 примерно... Но уже подумываю о духовке - любимице моей...
Вкусный пирог !
Спасибо!!! Очень рада, что рецепт понравился!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 231 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки