• 5 августа 2011, 18:51
  • 15298

Мясо, тушеное с аджикой

Рецепт: Мясо, тушеное с аджикой

Люблю простую в приготовлении пищу, а это мясо готовится именно так - замариновали, отложили, затем либо нанизали на шампуры - и на мангал, либо в духовку на 40 минут. Ужин будет отличный!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо, тушеное с аджикой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Мясо, тушеное с аджикой»:

Так как изначально я намеревалась вечером готовить шашлык, мясо нарезала достаточно крупно (кусочки где-то по 100-150г), замариновала в аджике и приправах.

Шашлык приготовить не удалось - подкачала погода.
Уже сегодня вечером кусочки мяса я сложила в жаростойкую стеклянную посуду под крышку и тушила в духовке на среднем огне 40 минут.

Мясо получилось вкусным, мягким, с пикантным вкусом. Подойдет к любому гарниру. Приготовьте, попробуйте!

Часто мариную мясо на шашлык просто в смеси аджики и приправ, результат всегда восхитительный, но сегодня мясо пришлось готовить на "мирном огне" в духовке. Получилось вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо, тушеное с аджикой
Описание: Люблю простую в приготовлении пищу, а это мясо готовится именно так - замариновали, отложили, затем либо нанизали на шампуры - и на мангал, либо в духовку на 40 минут. Ужин будет отличный!
Ингредиенты: Свинина, Аджика, Приправа.


Комментарии и отзывы

Приготовьте, не пожалеете!
Аппетитное мяско !!!
И Вам спасибо. Попробуйте.
Очень аппетитненько!!! Спасибо)))+++
С добавлением томатов, люблю пикантные, а не острые-острые блюда.
Вопрос - домашняя аджика у Вас только из перцев, зелени и чеснока или с добавлением томатов? Потому что не представляю себе, как острой аджикой мариновать мясо без помидор, перец реально сжигает все.
Уверена, что и так можно, но "ленивые шашлыки" я, по совету поварят из сайта, всегда готовила в рукаве, а теперь попробовала в такой форме - и получилось сочно!
Вкусно. И можно без крышки.
понравился рецепт!
Рада, попробуйте... Минимум забот - максимум удовольствия.
Спасибо. Сначала экспромт, а затем обыгрывается, улучшается. Нравятся универсальные рецепты.
Вот так и получаются интересные рецепты
Готовьте с удовольствием!
Аппетитное мяско! Спасибо за рецепт!
Действительно вкусно и просто. Я вообще предпочитаю такой вид приготовления мяса. Это гораздо полезнее и удобнее, чем жарить. Спасибо за рецепт!
Совершенно с Вами согласна, я тоже перешла на тушение, запекание.[x]18:17 05.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, мясо сверху получилось оранжево-красное от аджики, пикантное, а внутри бледно-розовое, легко отделяются волокна.
Думаю, что вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1226 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки