• 7 августа 2011, 23:02
  • 9846

Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью

Рецепт: Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью

Как всегда, искала разнообразия и нашла несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбного филе. Вот один из них! Нам - очень понравилось! Приглашаю на ужин!...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью»:

Филе рыбы разморозить (если надо) и нарезать порционными кусками.

Для маринада: мелко порубить петрушку и укроп, добавить в йогурт со сметаной, выдавить чеснок, добавить кумин и кориандр, соль и перец.

Филе рыбы погрузить в маринад и оставить на 2 часа.

Рыбу с соусом выложить в форму для запекания и запечь в предварительно разогретой духовке при 200*С около 20-25 мин.

Подавать с рисом, свежими овощами, хорошим вином и отличным настроением!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью
Описание: Как всегда, искала разнообразия и нашла несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбного филе. Вот один из них! Нам - очень понравилось! Приглашаю на ужин!...
Тэги: второе, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба в йогуртово-сметанном соусе с зеленью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Просто и вкусно! У меня хек. Спасибо за рецепт!
Наталья, замечательная рыбка!!!
Ответ для fialkaXY
Наташенька, безумно рада, что рецепт понравился Спасибо за фото!
Нина, отличный рецепт! Обязательно попробую такой вариант!
На здоровье!
Все же рискнула и приготовила не белую рыбку, а огромный стейк семги. Не зря рисковала! Нежная, сочная, ароматная и пикантная рыбка получилась. Делала все по рецепту, запекала 15 минут.
Отличный вариант, который и в будни и на праздничный стол подать не стыдно!
Спасибо!!!
Олечка, оч.приятно, что ты рискнула с семгой и результат понравился! СпасиБ за фото!
А семгу можно так приготовить?
Оль, я не пробовала! Мне кажется,что этот соус более белой (суховатой) рыбе подходит. Лосось/семга - оч. самодостаточные и жирные сорта, им вряд ли йогурт нужен, имхо, только травы
Рыбка получилась просто отличная! большое спасибо за такой замечательный и лёгкий в исполнении рецепт
Рада, что Вам понравилось!
прекрасный рецепт,большое спасибо
Готовьте на здоровье!
Отличная рыбка !!!
Отличная рыбка !!!
Рада, что понравилось!
Подскажите, пожалуйста, какой вкус придает кумин? Я читала, что похож на тмин. Правда ли это?
Кумин - это зира или индийский тмин, римский тмин но не тмин! Кумин внешне очень похож на тмин и в результате ошибки переводчика у них схожее название а Европе. А по вкусу - отличаются.[x]15:34 21.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Просто ни разу не видела в продаже, думала чем можно заменить.
Кумин - это зира, а если нет совсем, то просто упустите эту приправу.
Ниночка, спасибо Вам за этот рецепт. Как и обещала раньше, приготовила. Успела угостить и свою маму, и свекровь. Все остались довольны. Очень жалею что руки до фотоаппарата не дошли. Ох и вкусная рыбка получилась.
Раскажу как готовила, вначале я замариновала рыбу как всегда делаю, специи для рыбы, лимон, соев соус и отправила в холодильник. Потом вспомнила про Ваш рецепт. И достала рыбку, добавила сметану, зелень.
Потом все это запекла.

Мама так влюбилась в этот рецепт, что по приезду домой приготовила его папе.
Обязательно буду готовить еще.

Кстати готовила судака, не разделывала на филе. И так было очень вкусненько.
СПАСИБАААААААА
Ой, как приятно, когда столько женщин остались довольны! Спасибо огромное за комментарий!
Нинуль, в выходные делала судака по твоему рецепту!!! Нам понравилось!! Судак достаточно суховат, но в этом маринаде-соусе получился здорово!!!
Ксюш, очень рада, что вам понравилось!
Не зря мучалась с разделкой, говоришь? У вас кумин тоже есть?
Знаешь, что я поняла, Нинуль, кто ищет - то всегда найдет!!!! Нормальные люди в магазин приходят конкретно за чем-то, а я по полочкам со специями лазию А с разделкой мучалась не зря... вот еще одна рыбка осталась хочу хе сделать!!
Будет новый рецепт? Или хе - это из "старой", но доброй оперы?
Чего-то мне кажется, что хе тут и без моего достаточно!!! Я делаю, как мой дядя делал, на мой взгляд - самый вкусный вариант!!!
утащила рецептик, люблю рыбные вкусняшки. спасибо
Ниночка ,шикарная рыбка.+++
Спасибо! Рада, что понравилась!
Рыба приготовленная поэтому рецепту получаеся вкусной , даже если это не дорогая свежезамороженная рыбаю Спасибо!!!
Спасибо Вам за комментарий!
Прекрасная рыбка! Я смотрю, тебя на морепродукты потянуло?
Не на все...
Нинуль очень понравилось!
Наташ, спасибо! Буду рада, если пригодится!
Нежная и сочная рыбка! И вино интересное- сухое?
Ириш, у меня бывает только сухое вино! Отучились мы здесь от сладкого и полусладкого.
В такое время нельзя смотреть на такие чудесные фото...рыбка что надо!+++
...смотреть всегда можно! И даже можно готовить!
Нинуля, как всегда шик,блеск,красота!
Ну да, много блеска получилось на фото, да кушать больно уж хотелось
Нинуля, рыбка прелесть! Такая румяная, что глаз не отвести...Я тож такую хочу! Рецепт утащила, плюс тебе поставила!
Спасиб, плюсик словила! Приятного аппетита!
Ниночка,зашла полюбоваться и получить эстетическое удовольствие! С таким маринадом рыба получается отменной! Спасибо за рецепт!
Ариша, желаю, чтобы у тебя таких вечеров было много-премного в кругу любимых...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки