Вкусная и солнечная запеканка из мяса, риса и овощей. Очень ароматная, несложная в приготовлении. Очень часто готовлю вместо голубцов, занимает меньше времени, а вкусная... Попробуйте сами.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 19 мая 2008, 17:41
- 90219
Солнечная запеканка
Ингредиенты для «Солнечная запеканка»:
- Фарш мясной (я беру свинина-говядина) — 0.5 кг
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 0.5 вилок
- Сметана — 0.5 стак.
- Томатная паста (или любой томатный соус) — 8 ст. л.
- Специи
- Куркума — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2031.5 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
36.5 г |
углеводы
237.3 г |
| Порции | |||
| ккал 338.6 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Солнечная запеканка»:
Фарш солим, перчим, добавляем приправы к мясу.
Стакан риса отвариваем почти до готовности в подсоленной воде +1 ч. ложка куркумы.
Капусту мелко нарезаем соломкой.
Лук нарезаем, морковь на крупную терку, пассеруем на растительном масле.
Складываем в огнеупорную кастрюлю рис-капуста-томатный соус-фарш-зажарка (так 2 раза). Сверху заливаем соусом (к сметане до полного стакана доливаем водичку, соль, хорошо размешиваем).
Выпекать при 180-С 1 час.
Приятного аппетита!
Стакан риса отвариваем почти до готовности в подсоленной воде +1 ч. ложка куркумы.
Капусту мелко нарезаем соломкой.
Лук нарезаем, морковь на крупную терку, пассеруем на растительном масле.
Складываем в огнеупорную кастрюлю рис-капуста-томатный соус-фарш-зажарка (так 2 раза). Сверху заливаем соусом (к сметане до полного стакана доливаем водичку, соль, хорошо размешиваем).
Выпекать при 180-С 1 час.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2021 года MyUnlimer #
6 апреля 2012 года Фуксия #
21 октября 2011 года КолючкА #
11 мая 2011 года Oksana-Oks #
29 апреля 2011 года Log-kat #
21 октября 2010 года mavlak #
8 октября 2010 года Виктория09 deleted #
8 июля 2010 года Лимончик #
18 апреля 2010 года ирина66 #
22 декабря 2009 года victyusha_d #
25 сентября 2009 года Cherepaha #
16 июня 2009 года челка #
21 мая 2009 года Natalka01 #
20 мая 2009 года Irisik #
14 мая 2009 года багираа #
3 мая 2009 года Igolochka #
17 марта 2009 года Мачучело #
11 февраля 2009 года margareth deleted #
6 января 2009 года Яркая #
8 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
5 января 2009 года Яркая #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: