• 9 августа 2011, 18:03
  • 42120

Пышки "Малышки"

Рецепт: Пышки Малышки

Всем любителям творожной выпечки посвящается! Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто! Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис".

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пышки "Малышки"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1936.76 ккал
белки
82.575 г
жиры
35.046 г
углеводы
348.108 г
100 г блюда
ккал
131.22 ккал
белки
5.59 г
жиры
2.37 г
углеводы
23.58 г


Рецепт «Пышки "Малышки"»:

Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать.
Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки.
В это время включаем духовку на 150°С.

Смешиваем творог, яйцо, 1/2 стакана тёплой воды, 4 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст. л. растительного масла.

Вливаем дрожжи, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
Выключаем духовку. Заворачиваем миску в полотенце и убираем в духовку. На подход теста уходит около 15-20 минут.

Тесто должно увеличится в два раза.
Подсыпаем муки и выкладываем тесто на разделочную доску.

Отрезаем небольшие кусочки и формируем шарики, у меня получилось 23 штуки.
Разогреваем духовку до 200°С.

Из половины теста я сделала улитки с сухим шоколадом (можно взять обычное какао).
Раскатываем шарик, по всей поверхности насыпаем шоколад.

Скручиваем рулетом и заворачиваем.

Застилаем противень пергаментом, сбрызгиваем водой. Выкладываем улитки. Смазываем улитки желтком и ставим в духовку на 15 минут.

Вот такие красавицы!

Из второй половины сделала пышки без начинки.
Это вариант для ленивых, как я :-[.

Совместное фото! :-)
Можно звать всех к столу. :-*





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышки Малышки
Описание: Всем любителям творожной выпечки посвящается! Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто! Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Не стоит переводить продукты.
Забрала. Хотим попробовать сделать с варенной сгущенкой. Но она у меня зараза всегда со всех булочек вытекает. Уже и не знаю что делать. Может подскажите что не так делаю Сама по себе сгущенка густая.
Добрый день, вчера приготовила Ваши "малышки", творог нужно было пристроить, получилось у меня 15 замечательных улиток (муки добавляла), когда пришла вечером с прогулки - на блюде осталась только одна, значит - было вкусно Буду печь еще, и за способ быстрого подъема теста - отдельное спасибо!
Хороший рецепт. Но с какао я переборщила)) слишком сладко))
Спасибо за рецепт! Для меня важно, что в нем нет растительного масла. Буду пробовать
спасибо за рецепт! уже опробовала, пышечки всем понравились. Делала часть с маком, часть с вареньем- мммммм, объедение Ещё раз большое спасибо!
Natalie_Ja, тебе спасибо! Рада, что понравилось и спасибо за теплый коммент, очень приятно, что пользуются рецептом! Заходи, может ещё что пригодится! )))
Пекла в выходные. Внешне супер красивые и поднялись хорошо, пористые! Но, извините, на вкус мне тесто не очень, если без начинки, то вообще безвкусное. Делала с тертым шоколадом. Извините, если обидела.
Ну что вы,я не обиделась!Как говориться,на вкус и цвет...все фломастеры разные.
Пышки понравились, спасибо!!!
Вам спасибо,что выбрали именно этот рецепт!
Очень рада,что понравилось!Спасибо за комментарий!
Красивые булочки !!!
Ой как интересно! Пошла за творогом!
Спасибо огромное за рецепт! Пышки, действительно, превосходные: просто, быстро, вкусно Дети и взрослые в восторге Будем печь ещё!+++++++++++++++++++
Ой,спасибо вам огромное за добрые слова!
Очень рада,что вам понравилось!Я и сама их часто пеку!
Спасибо!!! Обязательно буду печь ваши плюшки!
Вам спасибо за доверие!
Хорошие пышечки! Только не поясните, пачка сухих дрожжей - это сколько граммов? Пачки разные бывают
У меня Саф Момент 11гр.
Супер- Пышки!!!! Забрала рецепт и в ближайшее же время приготовлю! Спасибо Вам!
Большое спасибо за внимание к рецепту и тёплые комментарии!
Спасибо за рецептик. Выглядит просто аппетитно. А вместо шоколада можно варенье добавить? Мои просто любят всё сладенькое. А так отличный вариант на завтрак деткам. Сейчас ребенка со школы заберу и займусь. Вам +++++++
Большое спасибо!Мои тоже любят сладкое!И я люблю
Конечно можно положить варенье,только не очень жидкое!
Согласна,на завтрак отлично подойдут!
Отчет о проделанной работе
Плюшки получились просто изумительные!!!!!!!
В качестве начинки использовала сахар и мак.
Еще раз спасибо огромное
Какие аппетитнейшие пышки моей диете пришел капец [x]05:13 18.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо!Ну думаю,пара булочек фигуру не испортит!
Я себе позволяю до обеда!
Непременно попробую сделать булочки по вашему рецепту. Спасибо!
Обязательно попробуйте!Те,кто пробовал,говорят,что с начинкой вкуснее!
Да мне и самой так больше нравиться,так что советуем вам обязательно булочки чем-то вкусным начинить!
Испекла.Муки еще добавляла потом стакан наверное.Ну песка, конечно маловато оказалось, да и творог магазинный был, ну на 4 балла вышло, что для меня уже супер.Улитки вкуснее конечно же вышли, чем пышки
Вот с мукой всегда так,у кого больше получается,у кого меньше...
А вот сахара мне показалось достаточно,ну вкусы тоже разные бывают
Творог у меня тоже был магазинный,и улитки мне тоже понравились больше,а вот мужу понравились пышки.
Жаль,что получилось только на 4 балла,но вам большое спасибо за комментарий и за доверие!
Всегда стараюсь готовить то, что отложила в КК, и отчитываться, у всех все по разному выходит
у всех все по разному выходит
Это точно!
Красотки ! ! !
Спасибо ! ! !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3485 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки