• 9 августа 2011, 21:56
  • 9556

Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

Рецепт: Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

Вкусная запеканка из брокколи. Кедровые орешки и пармезан придают блюду пикантность, любители оценят. )

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2350.71 ккал
белки
64.455 г
жиры
205.961 г
углеводы
71.985 г
100 г блюда
ккал
387.27 ккал
белки
10.62 г
жиры
33.93 г
углеводы
11.86 г


Рецепт «Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном»:

Ингредиенты для запеканки.

Отрезать соцветия брокколи от ножки, мелко нарезать соцветия для того, чтобы они быстрей приготовились.
В сотейник налить оливкового масла, нагреть, положить брокколи и потушить, пока слегка не станет мягкой. Сбрызнуть слегка лимонным соком, для пикантности. У брокколи при пассеровке существует маленькая горчиночка, и лимонным соком мы забиваем эту горчинку.

Пока обжариваются брокколи, в маленькой кастрюльке обжарить кедровые орешки.

Взбить яйца венчиком, посолить, поперчить.
Теперь, будем собирать нашу запеканку.
В сотейник, на брокколи высыпаем кедровые орешки, добавляем сверху тертый пармезан (джюгас), залить яйцом, посыпать сверху панировочными сухарями для хрустящей корочки.

Ставим сотейник в нагретую духовку до 180 град. на 10-12 минут для того, чтобы пропеклись яйца. На готовую запеканку можно выложить кусочки сливочного масла.

Всё! Угощайтесь!

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/09_08_11/452358.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень красиво !!!
Для субботнего завтрака отлично подойдет, спасибо за рецепт
Ух ты! Венерик, просто чудо!
Красивая запеканочка и оригинальная!
Отличный рецепт !
Венерочка, обожаю твои запеканочки!! Как всегда все отлично!!!
хороший рецепт! у меня такие же тарелки, очень жизднерадостные : )
Интересный рецепт, заслуживает внимания.
Заманчивая запеканка, классные фото!
шикарное блюдо и фото
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! Присоединяюсь к хвалящим!
Фотографии супер!!! Запеканка не отстает!!!
Отличная летняя запеканка
Я очень полюбила в последнее время брокколи, единственное чем можно заменить орешки?
поддерживаю, я кедровые орешки уже лет 15 не ела(нет у нас их...
п.с.может и есть...но по тааакооой цене...
девочки, попробуйте заменить кешью, или арахисом...
вот это уже более реально
Спасибо
Ответ для Венерик
Ага арахис есть. Спасибо!
Как красиво) И тарелочка такая жизнерадостная
Обожаю брокколи, орешки и пармезан!!!!Надеюсь, оно того стоит!!!! Спасибо!!!!!!! В КК!!
С каким вкусом оформлено фото! Умница!
Боже какой шедевр!!!
Красиво, просто и вкусно!
Спасибо за рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки