• 13 августа 2011, 23:26
  • 19849

Соус "Ложный майонез"

Рецепт: Соус "Ложный майонез"

Рецепт взят из "Большой книги салатов и закусок" в разделе "Диетические приправы". Отличие от майонеза в том, что нет масла, а следовательно, низкая жирность и калорийность.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус "Ложный майонез"»:

Время приготовления:



Рецепт «Соус "Ложный майонез"»:

Выжать сок из лимона, добавить все ингредиенты и тщательно растереть. При желании можно добавить зелень или каперсы.

Так как для меня соус оказался слишком кисловатым (творог был домашним, а следовательно, не кислым) и острым, то мне пришлось выравнивать вкус, добавив еще 70г творога и один желток. Вкус соуса очень отдаленно напоминает майонез, но прекрасно подойдет для овощей и рыбы, а мне он понадобился для салата "Родео" https://www.povarenok.ru/recipes/show/59293/ из этой же книги.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус "Ложный майонез"
Описание: Рецепт взят из "Большой книги салатов и закусок" в разделе "Диетические приправы". Отличие от майонеза в том, что нет масла, а следовательно, низкая жирность и калорийность.
Рецепты: Соусы


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо обязательно попробую приоготовить
очень интересно.... уже надоели салаты с маслом, хочется с майонезом, но диета((( попробую!
Удачи
Рецепты просты тем и привлекательные, и даже очень,очень.
Приведу свой вариант, так что не только вы девчата готовите для любимых. Я 35 лет балую своих родных.
Я делаю еще проще: 1часть молока+2части масло-взбиваю.Если надо густой то чуть больше масло(растительное),пожиже -молоко. Затем соль,перец душистый,кислоту (лучше сок лимонный и все чего душа пожелает из специй и зелени...[x]15:36 26.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Знаю такой соус, вкусный и простой, на нашем сайте есть .
Вот вы мне вчера тоже написали,что зная что на сайте уже есть подобный моему рецепт я его разместила. А почему вы поступаете так же? Простите это не упрёка просто хочу разобраться до конца В чём моя ошибка? Вы меня спросили читала ли я правила сайта ? Да читала. Но я ни чего не у кого не копировала, А приготовила и сфотографировала сама. В чём моя ошибка? Объясните если не трудно. За ранее спасибо
Фотографии блюд по аналогичным рецептам надо прикреплять к данным рецептам или выставлять в дневниках, если все начнут повторять выставлять в рецептах то и будут на сайте миллионы шарлотка да оливье...
Фотографии блюд по аналогичным рецептам надо прикреплять к данным рецептам или выставлять в дневниках, если все начнут повторять выставлять в рецептах то и будут на сайте миллионы шарлотка да оливье...
Ага.... и №1111110Ложных майонезов Вам старожилам всё можно,а новичкрв заклёвываете. При желании можно найти на сайтах все ваши рецепты . Корону как будто с вас содрали. Удачи в поиске и копировании рецептов. Не трудитесь отвечать с сайта ушла благодаря вам
Вам следовало бы посмотреть на дату публикации этого рецепта - 2011 год. Тогда база рецептов сайта была значительно меньше и этот рецепт не был плагиатом.
Спасибо за поддержку
Отличный соус !!!
Пользуйтесь на здоровье .
Спасибо за рецепт!
На здоровье .
Ниночка, отличный соус!!! Мне дико хочется редиски, любимый привез сегодня в больницу аж 3 пучка чувствую, пошлю его такой соус к редиске приготовить ничего, раз он так детейхочет, пусть к капризам готовится
Правильно , пусть тренируется .
Отличный соус, пригодится в любом салатике, Вам++++++++++ и спасибо за рецепт.
На здоровье .
Мне тоже понравился рецепт !
Спасибо . .
Соус удался на славу, с зеленью особенно хорош!
Уже приготовили ?
Соус прекрасный! Творожный. Правда никакой он не майонез... даже не ложный. В майонезе всегда есть масло и никогда - молочки... Но соус надо запомнить.
Да, я так в рецепте написала, а название из книги взяла, но если надо могу поменять . Спасибо .[x]17:47 14.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для пани Кася
Немного подредактировала название, назвала соусом и ложный майонез поставила в кавычки. Так лучше?
гораздо! спасибо большое, Вы умничка
Спасибо . .
Люблю домашние соусы! Отличный вариант!
. Спасибо .
Майонез один из лучших соусов, промышленное производство настолько напичкало его химией, что отбила всё желание его покупать. Очень приятно найти полезный рецепт! Вам спасибо!
На здоровье .
Находка для любителей всевозможных соусов ,+еще и в домашнем исполнении
Спасибо большое .
отличная заправка!!!!домашняя,без всякой химии,очень здорово,да еще и малокалорийная!!!рецепт супер!!
Спасибо большое .
Спасибо! Взяла на вооружение.
На здоровье .
хорошая заправочка, надо использовать, как-то брала так творожный сыр, дорого, конечно, но тоже вкусно.
Пользуйтесь на здоровье .
Да, это хорошая заправка. Спасибо, пригодится.
На здоровье .
Майонез -не майонез, а прекрасная заправка к салатам! Рецепт взяла на вооружение! Спасибо!
И вам спасибо .
Спасибо за рецепт, попробую !
На здоровье .
Спасибо за рецепт,а им можно заправлять все салаты вместо майонеза,например оливье???А что это за салат "Родео"??[x]23:05 13.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
На мой взгяд да, но горчичка в нем чувствуется, так что если не любите острое рекомендую попробовать приготовить с более мягкой горчицей (я с домашней делала, а она у меня ядреная, может быть из-за этого и пришлось разводить) .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки