Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

16 августа 2011, 20:53
7949

Теплый салат из горошка и латука

Зеленый салат обычно подают в сыром виде, но он вкусен и с гриля, и припущенным в масле. В этом блюде он добавляет хруста и отлично сочетается с другими овощами. Салат чудесен в качестве легкого ужина или гарнира.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из горошка и латука»:

Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 200 г
Лук зеленый — 3 шт
Вода — 1 ст. л.
Листья салата / Салат (латук, ромен, айсберг или пекинская капуста) — 1/2 вилок
Масло сливочное — 1 ст. л.
Лимон

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 277.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 8.9 г	углеводы 38.1 г
Порции
ккал 69.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 52.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.7 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Теплый салат из горошка и латука»:

Зеленый лук помыть, нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком и водой в сотейник или кастрюлю и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. Занимает это буквально несколько минут.
Салат помыть, высушить и не слишком тонко нашинковать. Добавить в сотейник и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если используете пекинскую капусту, то начинайте ее готовить одновременно с горошком.
Снять с огня, добавить сливочное масло и вмешать его в сок от овощей, таким образом получится легкий соус-эмульсия. Блюдо посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4583

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат ужин гарнир закуска обед

Вкусы: овощной свежий сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59351/]Теплый салат из горошка и латука[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59351/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4539/453993.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Зеленый салат обычно подают в сыром виде, но он вкусен и с гриля, и припущенным в масле. В этом блюде он добавляет хруста и отлично сочетается с другими овощами. Салат чудесен в качестве легкого ужина или гарнира.

Ингредиенты: Горошек зеленый, Лук зеленый, Вода, Листья салата, Масло сливочное, Лимон.
Тэги: салат, ужин, гарнир, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат из горошка и латука
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4539/453993.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат из горошка и латука" title="Рецепт: Теплый салат из горошка и латука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зеленый салат обычно подают в сыром виде, но он вкусен и с гриля, и припущенным в масле. В этом блюде он добавляет хруста и отлично сочетается с другими овощами. Салат чудесен в качестве легкого ужина или гарнира.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат из горошка и латука»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат из горошка и латука

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из горошка и латука»:

Горошек зеленый Лук зеленый Вода Листья салата Масло сливочное Лимон

Тэги: салат, ужин, гарнир, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1277

Салат "Арбуз"

233
1277
183537

1340

Говяжья печень по-мушкетерски

136
1340
22142

802

Фаршированный хлеб

76
802
38481

Фотографии «Теплый салат из горошка и латука» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 июля 2020 года zelena 2004 #

Что-то не айс..... Никому не понравился, хотя сделала строго по рецепту на праздничный стол.... Жаль....

13 июля 2020 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Конечно жаль. О вкусах не спорят.

6 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Соблазнительный салат

6 января 2017 года Mrs Lola # (автор рецепта)

6 января 2017 года katia Giovedi #

+13

[+4]

Очень занятный рецепт, спасибо! Вместо воды взяла белое вино, очень впечатлилась этим сочетанием после какого-то гарнира

6 января 2017 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Выглядит замечательно. Вино можно, можно и смесь вина с легким бульоном (овощным или куриным).

25 июля 2012 года mila87 #

[+3]

Легкий и вкусный, при том , что консервированный горошек я особо не жалую. Большое спасибо

25 июля 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Мила, рада, что тебе понравилось. Консервированный горошек по вкусу очень отличается от свежего или замороженного. И снова красиво фото, молодец!

21 июля 2012 года panna1979 #

[+2]

Решила приготовить из чистого интереса - горох в большинстве видов не относится к моим любимым продуктам. Несмотря на это салат понравился и , хотя не скажу что часто, но готовить буду еще.

21 июля 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Это блюдо настолько простое, что принципиально нужно любить все ингредиенты. Но тебе даже и без любви к горошку понравилось - очень приятно. Наташ, а горошек у тебя свежий был? Спасибо за фото!

22 июля 2012 года panna1979 #

[+2]

Свежего к сожалению не нашла, поэтому был замороженный горошек, да и салат не латук, но что-то похожее.

4 июля 2012 года barska #

Суперский салат!

Отчитываюсь...

4 июля 2012 года barska #

[+4]

Леночка, спасибо за рецепт! Легко и вкусно!

...даже не ожидала.

4 июля 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Ниночка, рецепт, конечно, простота - простотой, но и меня это сочетание приятно удивила. Очень приятно читать, что и тебе понравился рецепт. На здоровье и спасибо за фото!

4 июля 2012 года barska #

[+4]

И в простых рецептах есть своя прелесть и шарм!

23 июня 2012 года logika #

Очень приятный салат. Понравился, спасибо. +

23 июня 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что рецепт пригодился.

21 июня 2012 года Ольга Бабич #

[+5]

Лен,принимай отчет.
Готовила раньше горошек,как и все греки поливая лимоном,а с капусткой сделала сегодня, как советовала ты в рецепте.Появился новый вкус,блюдо заиграло по новому!Спасибочки!

21 июня 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Оля, рада, что рецепт понравился. У тебя на фото солнце и лето в разгаре! Спасибо!

21 июня 2012 года Ольга Бабич #

[+5]

Оля, рада, что рецепт понравился. У тебя на фото солнце и лето в разгаре! Спасибо!

Леночка,у нас в тени 45

21 июня 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Могу только посочувствовать. У нас днем 18, дожди. Но иногда и солнышко.

22 марта 2012 года Snusmumriha #

Это просто объедение!

22 марта 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Не могу не согласиться. Спасибо за коммент.

5 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый и полезный салатик !!!

8 сентября 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Красивый и полезный салатик !!!

17 августа 2011 года kitri #

Если бы я была хорошим фотографом-как ты,например,-то сейчас прикрепила бы фото с тремя сиротливыми горошинами,которые осталисъ после твоего салата...Причем весъ он был (за исключением 2-х пробных вилочек) съеден мужем!Готовила я с романским салатом,и добавила обжаренные кедровые орешки.
Спасибо,Лена,блюдо легкое,благородное,изысканное и простое!

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Анют, я бы фото твоих сиротливых горошин в любом случае была бы рада! Но в любом случае, очень приятно, что салат понравился. На здоровье!

17 августа 2011 года Ттшка #

Леночка, чудо салатик , я бы попробовала с пекинской капусткой! А если добавить поджаренные орешки , как думаешь?

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Танюш, в принципе можно и орешки добавить, но попробуй сначала так, а потом уже для себя решай. Надеюсь, рецепт пригодится.

17 августа 2011 года ирина66 #

Хороший салатик !

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Хороший салатик !

Спасибо

17 августа 2011 года dog-rose # (модератор)

Прикольно получилось, люблю такие вещи
Фото красивые

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Ира, приятно, что понравился салат. И вправду в твоем стиле

17 августа 2011 года Tanya-O-511 #

Хороший салатик!

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Хороший салатик!

Спасибо

17 августа 2011 года Людмила НК #

Леночка, от твоего салатика стало тепло на душе. ОЧЕНЬ понравилось!
Легко и стильно!

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, при возможности готовь, Людочка, не пожалеешь.

17 августа 2011 года пани Кася #

Руку мастера внезапностью не перебить! Вроде "на скорую", а выглядит как продуманный кадр

Свежо и оччччень заманчиво. Спасибо !

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Катя, и тебе спасибо. Приятно, что рецепт тебе понравился.

17 августа 2011 года Natok-7 #

Приятный салатик - легко и вкусно! И на столе красиво смотрится

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Ну да, зеленый, симпатичный такой

Спасибо за коммент!

17 августа 2011 года nuf_nuf #

Люблю такие "внезапные" снимки. Иногда , а сейчас всё чаще и чаще, так лень стало придумывать картинку

.
Рецепт заинтересовал. Буду делать. Скоро.

17 августа 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Нуфик, если сделаешь - делись впечатлениями. Блюдо, к стати, упрощенная версия французской классики.

17 августа 2011 года мисс #

Люблю такие "внезапные" снимки. Иногда , а сейчас всё чаще и чаще, так лень стало придумывать картинку .
Рецепт заинтересовал. Буду делать. Скоро.

Сарочка, совсем пропала. А что случилось (насчёт, лень придумывать) - депрессия?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат из горошка и латука

Ингредиенты для «Теплый салат из горошка и латука»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат из горошка и латука»:

Похожие рецепты

Легкий салат с мандаринами

Овощной салат с брынзой в беконе

Салат картофельный с перцем и горчичным маслом

Салат "Майский"

Салат из моркови "Принцесса осени"

Салат с зеленой редькой "Осенний"

Теплый осенний салат

Салат "Черемшинка"

Салат "Цветы бегонии"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Арбуз"

Говяжья печень по-мушкетерски

Фаршированный хлеб

Фотографии «Теплый салат из горошка и латука» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!