Вкусно, быстро, а главное, полезно!
RuvoldПоваренок 2 уровня
- 19 августа 2011, 14:35
- 8906
Овсяная каша "Овсянка, сэр"
Ингредиенты для «Овсяная каша "Овсянка, сэр"»:
- Хлопья овсяные (геркулес) — 2 стак.
- Молоко — 0,5 л
- Фарш мясной — 250 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Соль
- Перец душистый (молотый)
- Перец болгарский — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1345.7 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
163.5 г |
| Порции | |||
| ккал 336.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Овсяная каша "Овсянка, сэр"»:
-
В очередной раз приходится решать одну небольшую, но извечную проблему: "Чего бы пожевать". А если сказать вернее, то мысли о том, что приготовить на завтрак. Опять начинаются метания по кухне, выдвигание различных ящиков, раскрытие дверок, холодильника, в общем, поиски в «закромах родины» чего-нибудь съестного. Да ещё и завтрак, сам по себе, должен быть сытным, полезным, недолго готовиться, а самое главное, ещё и вкусным. Открываем дверку шкафчика, в котором хранятся различные крупы и иные бакалейные. И взгляд натыкается на пузатую пачку геркулеса. Точно, сделаем кашку! Однако, просто кашка – это не серьёзно. Конечно, сей продукт довольно питательный и очень даже полезный, особенно, для следящих за фигурой или, в очередной раз, худеющих представительниц прекрасного пола, но что же делать молодому, растущему и тратящему в течение дня уйму энергии мужскому организму? Он хочет мяса, даже не так, а МЯСА! Придётся удовлетворить и эту потребность. Много нам не нужно - немного фарша, немного таких полезных овощей как морковка, перчик и лук, да молочко в кашку.
-
А дальше всё банально. Пару стаканчиков геркулеса насыпем в кастрюлю, добавим пару стаканов молока и 4 стакана воды, вот и всё, пусть варится, мы только будем следить, чтобы каша не пригорала и изредка помешивать, а сами пока почистим морковку, лук, болгарский перчик и разморозим немного фарша в микроволновке. Почистили? Теперь нужно нашинковать мелкими кубиками лучок, морковку натереть на крупной тёрке и отправить это всё дело в так обожаемый мной казан, не забыв добавить кусочек сливочного масла. Нет казана? Очень жаль, советую приобрести, а пока можно вполне обойтись любимой сковородой с крышкой. Лучок с морковкой уже стали золотистыми и начали источать свой неповторимый аромат, значит, пришло время порубленного мелкими кубиками сладкого перца. Отправим его в компанию к овощам и немножко потомим, буквально пару-тройку минут. Эх, красота, кто не хочет мяса, уже может трапезничать, а так как к нам это не относится, то мы продолжаем дальше!
-
Добавим к овощам фарш и будем его помешивать, дабы разбить комочки. Много времени это не займёт, буквально минутка и фарш уже почти то, что нам нужно, осталось только досолить и посыпать молотым душистым перцем. Но не всё так просто как казалось, пакетик молока был пол-литровый, а мы использовали только два стакана и пол-стаканчика осталось! Смело выливаем его к овощам с фаршем! Закрываем казан крышкой и оставляем его на среднем огне минуток на 6-8, как раз к этому времени уже сварится каша, а из казана выпарится лишняя влага.
-
Каша сварилась, в казане аппетитно исходит паром и щедро делится ароматом мясо-овощная заправка, а мы находимся в предвкушении сытного завтрака. Кашу - в тарелку, туда же немного заправки… Всё. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2018 года caramel77 #
6 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
6 сентября 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Викуся_Куся #
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
20 августа 2011 года мисс #
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
20 августа 2011 года ирина66 #
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
19 августа 2011 года timoxa #
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
19 августа 2011 года elenita # (модератор)
19 августа 2011 года elenita # (модератор)
19 августа 2011 года elenita # (модератор)
А геркулес заливаем холодной водой с молоком?
Как-то уж очень креативно. Хлопья обычно заливают кипящей жидкостью (или погружают в кипящую жидкость).
19 августа 2011 года Мориэль #
19 августа 2011 года elenita # (модератор)
Завтракаю такой овсянкой каждое утро уже больше 20 лет.
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
22 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
19 августа 2011 года агент 07 #
19 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
19 августа 2011 года Ната Щукина #
19 августа 2011 года Масяся #
19 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
19 августа 2011 года Масяся #
19 августа 2011 года Ruvold # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: