Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 августа 2011, 10:49
  • 9680

Борани овощной

Рецепт: Борани овощной

Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Борани овощной»:

Время приготовления:



Рецепт «Борани овощной»:

Для начала подготовим все наши овощи. Картофель и лук чистим и режем кубиками. Баклажаны и перец режем крупными кубиками.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем в течение 15 минут, периодически помешивая, картофель, лук и баклажаны.

Затем добавить к овощам болгарский перец и нарезанный дольками помидор, жарим минут 5. Добавляем измельченную кинзу, солим и жарим еще 5 минут.

Лаваш разорвать на 4 части (получится большой квадрат), слегка разогреть в микроволновке или в духовке.
Свернуть лаваш кулечком, заполнить овощной смесью и украсить зеленью петрушки!

Приятного всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Борани овощной
Описание: Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!


Комментарии и отзывы

Очень вкусно и подача оригинальная. Нам очень понравилось. Спасибо за рецепт.
извините, не поняла немного) "лаваш разорвать на 4 части". т.е. получится 4 овощных кулька? или же из этих 4 частей нужно соорудить 1 кулек?
У нас продают ооочень длинный лаваш - примерно 60х60, его надо разорвать (или разрезать) на 4 части, и в каждую часть положить начинку! Так просто удобней кушать ))) Но если у Вас лавашики сразу подходящего размера - домашние, например, можете их начинять не разрывая!
о, теперь ясно)) большое спасибо за ответ)
Буду рада, если рецептик пригодится и придется по вкусу! )))
Очень ярко и аппетитно !!!
Большущее спасибо!!!!
Очень интересный рецепт!Так аппетитно!
Большущее спасибо!!! Простенько и со вкусом!!
Ксюша, замечательно борани завернула!!! Та-а-а-к вкусно!!!, фото очень аппетитные!!! Умничка!!!
Юленька, спасибо огромное!!!!
Вау! Забираю! Оч.люблю армянскую кухню!
Нинуль, а я заметила!! Буду очень рада, если и такое блюдо тебе придется по вкусу!!!
Я делала Борани по рецепту Демоники, очень понравилось, но это совсем другой рецепт. Вариант в лаваше очень понравился, Ксюша
Ириш, спасибо!! Да, у Ольги тоже есть борани, но с мясом! Вот я решила такой вариант показать!!!
Ксюша, как же вкусно!! Сразу кушать захотелось!!!
Танюш, спасибо, милая моя!!!
Ксюша, какая овощная палитра! Представляю это буйство вкусов! Прекрасный рецепт!
Тонечка, спасибо!!! И овощи получаются не общей массой, а рассыпчатые!!!
Ксюша, все гениальное - просто! Плюс!
Танюш, спасибо!!! Без изысков, на каждый день!!!
Очень аппетитно! Обязательно попробую!
Спасибо большое!!! Надеюсь, понравится!!
Превосходно и все что я люблю!! спасибо за рецепт!!!
Превосходно и все что я люблю!! спасибо за рецепт!!!
Оленька, спасибо большое за отзыв!!! Очень рада, что рецепт понравился!!!
Аппетит разыгрался глядя на твоё кулинарное творенье!
Спасибо!!!! Мне очень приятно слышать такие добрые слова!!!
Очень вкусно, аппетитно и легко в приготовлении))) Самое оно для сезона овощей))Ксюш, умница!!!Забрала себе в RR!!!
Снежаночка, спасибо большущее!!! Готовится действительно очень быстро, получается вкусно!!! Самое оно!!!
уже хочу, можно и без лаваша.
Светочка, с лавашом - вообще здорово получается!!! особенно, пока все теплое - мммммм!!!!
ой, кажется, слюнки потекли Вечером обязательно сделаю, пока мясоед в командировке надо успевать
Спасибо Вам большое!! Очень приятно, что понравилось!!! Да уж, я Вас понимаю - мой тоже требует чего посущественней!!!
Очень вкусно! Я только кинзу не очень люблю. Чем ее можно заменить, чтобы сохранить "армянский" дух?
Спасибо!!! Кинза довольно специфичная травка... но если она категорически Вам не нравится попробуйте заменить ее на петрушку и добавьте немного хмели-сунели... Я думаю, получится очень неплохо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2217 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки