• 20 мая 2008, 12:43
  • 16894

Шоколадный кекс "В гости"

Рецепт: Шоколадный кекс В гости

Мы ходили сегодня в гости с этим ароматным влажным нежным кексом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс "В гости"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4758 ккал
белки
78.785 г
жиры
273.135 г
углеводы
499.435 г
Порции
ккал
317.2 ккал
белки
5.25 г
жиры
18.21 г
углеводы
33.3 г
100 г блюда
ккал
374.65 ккал
белки
6.2 г
жиры
21.51 г
углеводы
39.33 г


Рецепт «Шоколадный кекс "В гости"»:

Нагреть духовку до 180 С. Выстелить бумагой квадратную форму 20 х 20 см или взять большую силиконовую форму для кекса с дыркой. Тесто сильно поднимается, форма нужна большая.
Просеять муку с разрыхлителем. Отставить в сторону.
Смешать какао-порошок с кофе и залить 50 мл холодной воды. Размешать. Взбить масло с сахаром, добавить смесь какао с кофе, размешать. Вбить по одному яйца.
Растопить в микро или на водяной бане шоколад, вмешать в тесто. Положить сметану, взбить. Всыпать муку и хорошо взбить.
Выложить тесто в форму и выпекать до сухой лучинки примерно 50 минут. Кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.

Подавать, нарезав на кусочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Шоколадный кекс "В гости"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень рада , что нашла этот рецепт. Кекс получился невероятно нежный и ароматный. Я ещё добавила ванильный сахар и вяленую вишню с клюквой. Получилось очень вкусно. Я присыпала сахарной пудрой , так как хотела угостить коллег на работе , а одна глазурь не ест совсем. Думаю в следующий раз ещё с глазурью сделаю.
Пекла в фигурной форме для кекса. Подошел очень хорошо. Только немного потрескался. Но я перевернула наверх узором и получилась красота
спасибо большое за такой чудесный рецепт
Повторюсь: нежно, вкусно, шоколадно))
Сделала вчера вечером, добавила еще шоколадных капель, так получилось очень шоколадно Вчера вечером был сильно рассыпчатый, а сегодня стал более плотный, но нежный и мягкий Вкуснятина получилась Спасибо вам за рецепт
шоколад!!!! м-м-м-м-м!!!! вкуснятинка!!!
Леночка, делала твой кекс, но без кофе, понимаю, что отступление, но не люблю кофе в выпечке. Спасибо.
Леночка, просто прелесть.
Спасибо за рецепт!!! Получился очень вкусный кексик!!! В процессе приготовления добавила кусочки шоколада - получилось шоколадно-шоколадно!!!!!
Скажите а кекс сильно мокрый, а то мои домашние не особо любят "мокрую" выпечку???
средней влажности, не мокрый
Странно, куда-то делся мой коммент...
Напишу еще раз, что благодарна Вам за рецепт, очень нежно, вкусно и шоколадно получилось, только я сделала в виде маффинов, но думаю, вкус от этого не пострадал). Фотки, как видите, добавила)
Спасибо.
большое спасибо за фото и комменты
Ух ты чоколака!!!!
Народ заказал шоколадный кекс - пошла искать и много рецептов видела: одни трудоемкие, другие простые, одни с хитрыми ингридиентами, другие почти без ингридиентов вообще. Очень хотелось чего-то посередине (да еще чтобы заполнило новую громадную форму)... и тут я увидела этот рецепт - он просто то что надо! Спасибо большое.
Очень вкусный и классный кекс. Очень просто готовится,а главное быстро. Это теперь мой самый любимый,семья и гости в восторге. Если готовлю кекс-то только этот.Спасибо за рецепт!!!
здоровски!
шоколад!!!! м-м-м-м-м!!!! вкуснятинка!!!!!
шоколад!!!! м-м-м-м-м!!!! вкуснятинка!!!!!
Уже раз 5 делала - все разы было здорово! Пушистый, шоколадный))))
Вкусный кекс,только я без шоколадки сделала.
Совсем не пострадал от этого.Спасибка за вкусный рецепт!
у-у-у, от сердца отлегло , а то выше yulashka оставила тааакой коммент - я уж хотела рецепт убрать
Даже не вздумай!!!!!Что-то не помнится о
неудачных рецептов у тебя!!!
я все на себе испытываю сначала
И,как я вижу,жива и здорова!
Не бери в голову.Это,наверное,из той же
оперы,что и отрицательные баллы..
А немного осмелев я оптимизировала рецепт, чтоб подешевле было, масла меньше теперь кладу и сметаны только половину, а до нужного кол-ва добавляю молока.
Но как мне кажется, вкус не меняется.
мне очень нравится как раз, когда люди проявляют креативность! я сама обычно переделываю тож все рецепты под себя)))
Спасибо за вкусный кекс!
Очень простой рецепт, все очень хорошо получилось с первого раза, выпекала в форме для кекса. Пекла уже несколько раз и всегда трескается незначительно, но мы же его переворачиваем и вроде ничего не видно
Я раньше только бисквиты пекла, а тут такое, появилась вера в то, что я умею готовить
Сегодня пекла этот кекс, получилось очень вкусно, действительно он очень сильно подымается, я наполняла только половину формы
Вижу-вижу
Потрескался очень?
ничего страшного мы его прильем шоколадным соусом и слопаем с удовольствием! я уже один пробовала ну очень вкусно, шоколадное наслаждения
Объедение!!! +++++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки