• 24 августа 2011, 19:26
  • 8915

Торт "Кадабра"

Рецепт: Торт "Кадабра"

Рецепт взят из одесского форума. Несколько его "удешевила", т. к. торт делался без повода :)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Кадабра"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8514.94 ккал
белки
156.582 г
жиры
490.535 г
углеводы
862.347 г
Порции
ккал
1064.37 ккал
белки
19.57 г
жиры
61.32 г
углеводы
107.79 г
100 г блюда
ккал
415.16 ккал
белки
7.63 г
жиры
23.92 г
углеводы
42.05 г


Рецепт «Торт "Кадабра"»:

Коржи.

Взбиваем яйца. Туда сахар и ванилин. Взбиваем.

Добавляем муку (+разрыхлитель - я клала 1 пакетик - немного ощущалась сода, возможно необходимо чуть меньше).

Добавляем коксовую стружку, жареный и молотый в кофемолке арахис (в рецепте нужны грецкие орехи, но меня "задавила жаба" покупать их в соседнем супермаркете, а до рынка лень было ехать).

Добавляем тертый на мелкой терку черный шоколад и подсолнечное рафинированное масло (в рецепте должно быть быть оливковое масло, я его заменила на подсолнечное опять же из-за "жабы" )

Делим тесто на 2 части. Выпекаем коржи минут 25 при температуре 160 градусов.

Пропитка.

Завариваем кофе (250 мл) - в него сахар и коньяк по вкусу.
Когда коржи остынут - попрокалывать их вилкой и пропитать оба коржа этим кофе. Коржи получаются достаточно сухие - поэтому пропитывать их обязательно!

Крем.

Сварить жестяную банку сгущенки. Взбить ее с 250 гр. масла.
Смазываем кремом остывшие проританные коржи (один на другой сложить)

Украшение.

Размолоть в крошку (в блендере) пачку печенья (у меня было 210 грам - но можно и больше).
Добавить туда 50 грам масла сливочного и пару-тройку ложек приготовленного заранее крема.
Скатать шарики, обвалять их в кокосовой стружке, шоколаде или орешках. В самом конце их выкладываем на верх торта.

На водяной бане растапливаем плитку черного шоколада. Кисточкой на фольгу наносим "пластинки" растопленного шоколада (размером приблизительно 3 х7 см). Кладем их застывать в холодильник. Затем осторожно отделяем их от фольги и украшаем лепестками бока торта (можно вдоль, можно поперек - как душа ляжет ) Они очень хорошо приклеиваются к крему.

Сверху выложить шарики из печенья (мне показалось, что можно и большее количество). Ставим в холодильник.

Подаем гостям Все в восторге - все довольны

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусный торт готовила у же два раза, на день рождения сынишки и на свое.Всем очень понравился.
Красивый тортик !!!
Тортик замечательный, очень жаль, что нет пошаговых
а-бал-деть! спасибо! помню пекла коржи по рецепту, получались действительно сухие =( теперь знаю что с ними делать))))) у мамы как раз юбилей, думаю такой шикарный торт должен понравиться всем
Хороший тортик !
Присоединяюсь, без пошаговых фото не читается. У Вас на другом сайте с фото рецепт, так поставьте эти фото сюда, они же у Вас сохранены. Торт отличный, но без фото я бы не взялась готовить - надо же проверять себя как-то, все ли правильно делаешь)
фото и рецепт на другом сайте не мои...

поэтому сюда их поместить не могу
АААаааа, а я думала Ваши там.
плохо, что без пошаговых фото
да там все просто
да, жаль, что нет пошаговых, ну, или хотябы в разрезе...
как-нибудь обязательно испеку
Тортик замечательный, очень жаль, что нет пошаговых
Торт просто КЛАСС
Красивый получился у вас тортик! Уверена, что вкусный!
Торт, думаю, хорош.
Очень жаль, что нет пошаговых фото
Без подсказок я никуда. А так, обязательно попробовала бы
Но все равно, Вам плюс
не знаю ,можно ли здесь давать ссылки на сторонние ресурсы ,но вот ссылка на оригинал с пошаговыми фото

Ссылки на сторонние сайты запрещены[x]16:29 25.08.11 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
ССылочку у Вас уберут.
Ответ для lenyxa
Спасибо!!!!!
Я успела ее скопировать. Теперь не страшно, если уберут
Ответ для lenyxa
я тож скорей копировать пока не прибрали)))спасиб
торт-просто великолепный!!очень красивый и оригинальный!!и представляю какой он вкусный!!!!взяла на заметку,спасибо огромное!!!
Очень красиво и оригинально!!!
очень красивый тортик
как же так потом?! как можно таку красоту скрывать, ждемс! ждемс!
ммм,уже интересно,с нетерпением жду рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки