Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Виталин deletedПоваренок 3 уровня

24 августа 2011, 22:36
13716

Равиоли с соусом

Я делала их на морковном соке, чтобы были желтенькие, с чесночком - класс!!!!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Равиоли с соусом»:

Мука пшеничная / Мука (Пока не замесится крутое тесто)
Сок морковный (2 крупные моркови) — 100 мл
Вода — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Сахар
Фарш мясной — 150 г
Пармезан (для соуса) — 50 мл
Сливки (для соуса) — 50 мл
Чеснок (для соуса) — 2 зуб.
Перец черный (молотый, для соуса)
Эстрагон (для соуса)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1051.8 ккал	белки 20.3 г	жиры 59.8 г	углеводы 65.6 г
Порции
ккал 210.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 12 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 142.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Равиоли с соусом»:

Сок морковный отжала на марле,
яйца вбить, влить оливковое масло,
долить воду, соль, сахар, замесить крутое тесто.
Затем я делаю так: раскатываю скалкой длинную, тонкую и узкую полоску, фарш (как на пельмени) уже готов.
На половину полоски кладу фарш, вот так,
второй половинкой накрыть,
делаю руками вот так,
стаканом дальше выдавливаю кружки,
готовлю соус: сливки, пармезан натертый, чеснок измельченный, соль и специи вскипятить, соус готов, варим равиоли 5 минут в подсоленной воде,
при подаче полить соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59543/]Равиоли с соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59543/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4559/455926.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Я делала их на морковном соке, чтобы были желтенькие, с чесночком - класс!!!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сок морковный, Вода, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль, Сахар, Фарш мясной, Пармезан, Сливки, Чеснок, Перец черный, Эстрагон.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Равиоли с соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4559/455926.jpg" alt="Рецепт: Равиоли с соусом" title="Рецепт: Равиоли с соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я делала их на морковном соке, чтобы были желтенькие, с чесночком - класс!!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Равиоли с соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8354">Сок морковный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59543/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Равиоли с соусом

Я делала их на морковном соке, чтобы были желтенькие, с чесночком - класс!!!!!

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Равиоли с соусом»:

Мука пшеничная Сок морковный Вода Яйцо куриное Масло оливковое Соль Сахар Фарш мясной Пармезан Сливки Чеснок Перец черный Эстрагон

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1757

Вареники с мясом "Полтавские"

270
1757
283588

893

Цветные китайские пельмени

120
893
13000

628

Вареники с картофелем "Бедняк"

103
628
97412

541

Вареники с картофелем

59
541
1112415

418

Вареники с сырым картофелем

105
418
93557

399

Равиоли с грибами и сыром

174
399
35234

317

Вареники польские с картофелем и творогом

137
317
41048

297

Равиоли "Травка зеленеет... "

107
297
16240

265

Вареники с картофелем, беконом и луком

48
265
26039

224

Вареники "Изумрудный гребень" с квашеной капустой

61
224
2664

208

Вареники с картофелем и печенью

8
208
13554

168

Вареники с картошкой и творогом

116
168
48462

166

Пельмени "Привет из другой галактики"

113
166
14526

159

Вареники бабушкины на кефирном тесте

53
159
59151

152

Равиоли "Патриот чужой Родины"

240
152
11318

135

Цветные пельмешки с семгой

40
135
10683

118

Равиоли с соусом

34
118
11790

109

Равиоли "Для любимого мужа"

173
109
8930

Вареники с картофелем

37
91
23447

Ураинские вареники с картошкой и шкварками

36
89
22909

Вкусные вареники с картошкой и печенью

20
85
51537

Пельмени заморские

50
50
14692

Красные равиоли с козьим сыром

58
45
6576

Цветные пельмешки

68
44
10092

Вареники, картошка с печенкой

22
39
17558

Вареники с картошкой

18
39
14774

Вареники с грибами и картошкой

19
37
24657

Вареники с картошкой

17
25
10564

Вареники с картошкой едим большою ложкой

21
21
14382

Равиоли с творогом двухцветные

19
18
3710

Пельмени "Игра красок"

38
16
3360

Вареники с картофелем

14
13
7214

Равиоли со сливочным сыром

1
2
2731

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

591

Салат "ЗОЖ"

85
591
55525

910

Домашняя колбаса из печени

38
910
20701

332

Быстрый десерт без выпечки "Шоколадный террин"

32
332
63296

Комментарии и отзывы

24 апреля 2018 года Роня #

А я вместо сока добавила замороженный шпинат , предварительно разморозив и из него отжала сочок и сам его добавила- получилось по-зеленому красочно)

5 октября 2013 года Роня #

Кушаем второй день - замораживали - вкусно! Такие веселые пельмешки, муж налепил но называет их пельменями))

10 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно и аппетитно !!!

8 сентября 2011 года Анечка Яковенко #

Я безумный фанатик пельменей,готова только их и кушать постоянно, поэтому забираю и ваш вариант себе в КК, спасибо за такой интересный вариант

29 ноября 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Но повозится стоит того вкуснятина!

30 августа 2011 года мисс #

Интересный рецепт

29 августа 2011 года mamaliza #

Какая красота! Очень аппетитные равиоли!

3 сентября 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое, большущее!!!!

29 августа 2011 года Ал-нчика #

ох и красота какая!мммм, сказка...

29 ноября 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое мне приятно очень!

26 августа 2011 года Поничка #

У меня скоро День рождение, вопрос с горячем блюдом пропал, после появления вашего рецепта.

Спасибо!

25 августа 2011 года ирина66 #

Интересный рецепт !

29 ноября 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова!

25 августа 2011 года cookbystep deleted #

Спасибо за рецепт! Про морковный сок - очень интересно!

25 августа 2011 года Блинчикова #

В Русском языке нет слова ЛОЖИТЬ, ЛОЖУ. Можно исправить на КЛАДУ, КЛАСТЬ!!! ИЗВИНИТЕ за поправку, но вот уже 25,08 а ошибка осталась! Рецепт хороший! Спасибо!

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Ничего не понимаю.......

25 августа 2011 года ЖдуГостей deleted #

Способ, конечно, хороший, но из таких огромных пластов теста только 4 равиоли выходит? Можно начинку почаще ложить, а то придется весь день только на раскатку теста потратить...

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

разве у меня в тарелке 4 шт??? это я только пловину сварила...

26 августа 2011 года ЖдуГостей deleted #

Я про то, что обрезков теста много...

25 августа 2011 года Annychka #

Да, мне тоже понравился способ сформировать равиоли!

Только я так и не поняла, сок морковный куда добавить?

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

в тесто, сок морковный, они желтенькие...

25 августа 2011 года Васильна #

А мне понравился способ формовки, я так делать не додумалась!

29 ноября 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Да очень интересно, они побольше пельменей!

25 августа 2011 года Хитовая #

Ошибки есть, вечно спешу -- извините

Так почему же не исправите ошибки,раз заметили

А рецепт хороший.Идея с морковным соком очень интересна.

25 августа 2011 года yeast #

Добавив в тесто пюре из шпината равиоли будут зелененькие.

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Совершенно верно, их делають с тыквой, вишнями, морепродуктами, рыба, овощи, даже с мёдом жаль что я не могу это все продкмонстрировать и естественно разные соусы

25 августа 2011 года gelena #

если буду делать, то в виде пельменей на пельменницу-не люблю возиться поштучно вылепливать!

24 августа 2011 года Масяся #

Рецепт хорош, но исправьте ошибки, пожалуйста!

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Одну букву не буду исправлять все понятно!!!!!!!

24 августа 2011 года белошвейка #

Хороши пельмешки, соус мне понравился.

24 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Ошибки есть, вечно спешу -- извините

24 августа 2011 года ля-ля-фамм #

Ошибки есть, вечно спешу -- извините

так исправьте их, пока это возможно

Рецепт вообще классный, такой подробный, мне очень понравился пунктик "делаю руками вот так"

)) любому новичку пельменеделания очень понятно будет

С морковным соком - очень красиво, и вкусно наверное. Сразу пришло на ум, что и на свекольным соке можно сделать![x]22:07 24.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

Когда-то редактировала, так он вопще до половины ищез......

29 августа 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Виталин deleted

Уже исправила, мммммммм....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Равиоли с соусом

Ингредиенты для «Равиоли с соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Равиоли с соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов