• 20 мая 2008, 14:19
  • 12729

Таратор

Рецепт: Таратор

Холодный суп из огурцов и молока, очень любимый всеми болгарами и теми, кто попробовал его один раз...

Категория: Бульоны и супы Холодные супы

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Таратор»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Таратор»:

Огурец режем на маленькие кусочки.
Чеснок прессуем, а сердцевину грецких орехов размельчаем.
Все продукты смешиваем, добавляем кефир, воду, масло, соль и укроп.
Перед подачей добавляем несколько кусочков льда.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Таратор
Описание: Холодный суп из огурцов и молока, очень любимый всеми болгарами и теми, кто попробовал его один раз...
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

вкусно! и летом так освежает!
А Вьi уже сделали?
зелень давно в огороде выросла) огурцы только покупные)
Спасибо!!
"Таратор" - это изумительная вещь! Остаётся только вздыхать по детским годам и готовить дома болкарские блюда... Но на кефире получается неправильно, надо на нат. йогурте!
И я попробовала. Вкусно!!! И полезно!
Очень рада,что сделали,что получилось и что понравилось!!!
Вкусненько!!!
Приятного аппетита!Привет из солнечной ВАРНЬI!!!
классный супчик, надо будет попробоватьь
Понравится и Вам иВашей семье.Особенно летом.А лето в Болгарии уже началось.Приезжайте!!!
такая вкуснятина получилась
спасибо за рецепт
фото прилагаю
Рада,что сделали,что получилось и что понравилось!Попробуйте и др.мои рецептьi.Привет из солнечной Болгарии!!!
ММММММмммм, вкусно! Особенно в жаркую погоду после пляжа!+++
К классическому таратору петрушка - как с боку-припеку. Вся прелесть в укропном аромате в комбинации с огурцом. Это класика, а с орехами еще и полезно и очень вкусно. :wink:
njam-njam :lol:
Суп действительно вкусный,правда я его ела без грецких орехов.
Кстати можно укроп заменить на петрушку.
:wink:
И очень полезный!!!+++
Классный супчик! Надо сготовить )))
Классный супчик! Надо сготовить )))
Всем кто приезжал в Болгарию суп очень,очень нравится, поетому даю здесь рецепт.
Такой суп о4ень полезен для зелудка,но если он сделан на кефире или йогурте.А теперь внимание СОВЕТ.Если вы устали и хотите провести ве4ер в тишине и спокойствии,а домашняя обстановка вам етого не позволяет,то приготовьте такой суп,только без льда и посыпте его сухой мятой.Тогда все ваши домашние лягут спать на много раньше,и спокойный ве4ер вам гарантирован.Поверьте,проверено.
Вы имеете ввиду дать родным отведать этот супчик с мятой? И они тогда раньше лягут спать?
da,tak i est\’ na samom dele,poprobu\’te.
Ответ для inci
Спасибо са весельiй коментарий!Обязательно попробую.
Так как очень люблю окрошку этот супчик меня заинтересовал, только действительно хочеться понять с молоком или с кефиром :?: :?: :?:
Спасибо за коментарий!Суп в Болгарии делаем с болгарским кисльiм молоком(Болг.йогурт).Ето одна из достопримечательн.nашей страньi.Попробуйте с кефиром или с йогуртом.Всего доброго!
Спасибо огромное!!! Попробую!!!Вам+++
Обозау такой суп4ик,только у нас в Турции его делаут на йoгурте и без орехов.
Попробуйте с орехами.Жалеть не будете.В какой части Турции проживаете?
Холодный суп из огурцов и кефира,по всей видимости.Я делаю также,но без орехов.В жару -очень здорово.+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки