• 25 августа 2011, 16:01
  • 15685

Лимонный пирог с изюмом

Рецепт: Лимонный пирог с изюмом

Пирог с выраженным лимонным вкусом. Пирог влажный за счет пропитки. В нежном тесте рельефно выделяются цедра и изюм. Рецепт взят с сайта о хорошей кухне. Перед тем как выставить рецепт, искал похожие и с помощью поисковика, и по ингредиентам, но, видимо, как-то не так задавал и сейчас обнаружил, что на сайте такой рецепт уже есть. Его разместил поваренок lena_martynova, он снабжен прекрасными пошаговыми фото и подробным объяснением! Если мой рецепт засоряет форум, то я его сразу же удалю. Но пока оставлю - может, пригодится недавно зарегистрировавшимся поварятам или позволит вспомнить такой отличный рецепт тем, кто о нем уже знает. Еще раз прошу прощения за повтор!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог с изюмом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Лимонный пирог с изюмом»:

Лимон помыть, залить водой и поварить на среднем огне 5-7 минут. Вынуть и оставить остывать. Пока лимон остывает, можно заняться тестом.

Разбить 3 яйца в миску.

Добавить к яйцам сливочное масло.

В тесто добавить половину стакана сахара.

В тесто засыпать стакан муки и чайную ложку разрыхлителя теста. Тесто тщательно вымешать.

В тесто добавить промытый изюм.

Остывший лимон разрезать на две половинки. С помощь вилки (проворачивая ее по часовой стрелке в половинке лимона) извлечь из половинок лимона лимонный сок и мякоть.

Из лимонного сока и мякоти вытащить все косточки. Засыпать 3-4 ст. л. сахара. Дать пропитке постоять.

Оставшуюся после извлечения сока и мякоти лимонную цедру мелко нарезать.

Добавить измельченную цедру к тесту.

В форму вылить полученное тесто. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут (до зарумянивания верхней корочки).

Пирог вынуть из духовки и разрезать на порционные куски. С помощью маленькой ложечки распределить лимонную пропитку по всему пирогу, стараясь заливать ее между кусочков пирога. Дать пирогу полностью остыть.

При подаче пирог посыпать сахарной пудрой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог с изюмом
Описание: Пирог с выраженным лимонным вкусом. Пирог влажный за счет пропитки. В нежном тесте рельефно выделяются цедра и изюм. Рецепт взят с сайта о хорошей кухне. Перед тем как выставить рецепт, искал похожие и с помощью поисковика, и по ингредиентам, но, видимо, как-то не так задавал и сейчас обнаружил, что на сайте такой рецепт уже есть. Его разместил поваренок lena_martynova, он снабжен прекрасными пошаговыми фото и подробным объяснением! Если мой рецепт засоряет форум, то я его сразу же удалю. Но пока оставлю - может, пригодится недавно зарегистрировавшимся поварятам или позволит вспомнить такой отличный рецепт тем, кто о нем уже знает. Еще раз прошу прощения за повтор!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Вкуснейший пирог!! теперь пеку почти каждый день. Спасибо!!!!
Приготовила этот пирог...умммм, просто обьеденье!!! Огромное вам спасибо за рецепт!!!
Спасибо за приятные слова! Рад, что рецепт пригодился и понравился!
Вкусный пирог !!!
Спасибо! Рад, что рецепт понравился!
люблю такое и часто делаю
Это правда очент вкусно и просто! Сам часто пеку
Люблю выпечку с лимоном! Вкусно !
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Просто волшебно а без изюма получится?
Спасибо! Конечно, изюм не обязательно добавлять, я его просто люблю и часто в выпечке использую: с ним веселее как-то, но я думаю и без изюма лимон не даст заскучать
Замечательный пирог. Готовила по рецепту Лены, представляю вкус
Спасибо! Пирог и правда очень удачный выходит!
Замечательный рецепт! Аппетитный пирог получился, люблю влажные кексы. Спасибо!
Спасибо! Если любите влажную выпечку, то этот пирог имеено для вас! Он влажноват сам по себе, а благодаря пропитке становится и вовсе необыкновенно сочным
А вот я такой пирог еще не пробовала!!! Хотя состав мне очень понравился!!! Распечатала себе рецепт, вижу, что он достаточно быстр в приготовлении, что здорово на случай непредвиденных гостей, а все ингредиенты у меня дома всегда есть!!!
Попробуйте обязательно! Это правда очень быстрый и вкусный вариант для десерта домашним или для неожиданных гостей!
очень вкусный пирог получился. И не сложный в приготовлении. ++++
Спасибо! Это правда Пробуйте на здоровье!
Просто и вкусно. Хороший рецепт. А поисковик и правда плохо ищет. Зато когда выставишь - находит сразу. Знакомая картина.
Спасибо! С поисковиком я то ли не научился обращаться, то ли на самом деле проблемы, потому что задавал и различными вариациями на название и по ингредиентам - не находило
У меня аналогично было. Он одно слово выдирает - и выдаёт. И всё не то что надо.
Я кстати, когда по ингредиентам задавал, всегда первым получал ваш бисквит в мультиварке (хотя там не лимона, не изюма нет ). Может это перст судьбы и мне надо приобрести мультиварку, чтобы наконец опробовать этот рецепт?
Обязательно приобрести надо, тем более такие намёки)
Замечательный рецепт! Особенно приятно, что пирог приготовил мужчина.
Да и еще такой обаятельный и культурный
Конечно, Вам огромный плюс. Ждем новых рецептов
Спасибо большое за приятные слова! Буду стараться, чтобы размещаемые рецепты были интересные и полезные для форумчан
Вы зря беспокоитесь, отличия в наших пирогах всё-таки есть. Например, у меня изюм кладётся перемолотый, а это меняет структуру теста. Так что, хоть рецепты и похожи, но всё-таки не одинаковые. +
Тем, кто не пробовал, очень рекомендую испечь этот пирог. Он ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный. [x]15:58 25.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я очень беспокоюсь, потому что совсем не хотел повторяться, но если вы говорите, что отличия все-таки есть, с удовольствием оставлю и свой вариант тоже
А пирог правда классный, я когда рецепт узнал, несколько раз подряд пек: так понравилось Поэтому и хотелось поделиться в поварятами проверенным и вкусным рецептом
очень красивый кекс!!рецепт замечательный,все просто и конечно вкусно!!добавила в КК,очень понравилось,спасибо огромное!!!
Спасибо большое! Ваши комментарии всегда в радость читать: такие позитивные Рад буду, если рецепт пригодиться!
Вкусный пирог у Вас получился
Спасибо большое за внимание! Буду рад, если вам рецепт пригодиться! [x]17:23 25.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2583 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки