Суп с фасолью и овощами.
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 27 августа 2011, 15:29
- 19922
Суп с фасолью "Горец"
Ингредиенты для «Суп с фасолью "Горец"»:
- Фасоль — 1 стак.
- Картофель — 3 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок (сушенный) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец белый (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Бульон (мясной или овощной) — 2 л
- Зелень (петрушки и укропа)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2514.1 ккал |
белки
214 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
207.9 г |
| Порции | |||
| ккал 419 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Суп с фасолью "Горец"»:
Замоченную заранее фасоль (лучше на ночь) отварить до полуготовности в приготовленном бульоне. Добавить нарезанный кубиками картофель.
Натереть на мелкой терке морковь и нашинковать кубиками репчатый лук.
На разогретую сковороду налить растительное масло и прокалить.
Добавить приправу "Хмели-сунели", как только почувствуете аромат, добавьте сухой чеснок и паприку и хорошенько перемешайте.
Теперь можно добавить подготовленные лук и морковь и поджарить.
Подготовленную зажарку выложить в почти готовый суп и довести до готовности.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей на стол посыпать мелконарубленной зеленью. Бон аппети!
Натереть на мелкой терке морковь и нашинковать кубиками репчатый лук.
На разогретую сковороду налить растительное масло и прокалить.
Добавить приправу "Хмели-сунели", как только почувствуете аромат, добавьте сухой чеснок и паприку и хорошенько перемешайте.
Теперь можно добавить подготовленные лук и морковь и поджарить.
Подготовленную зажарку выложить в почти готовый суп и довести до готовности.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей на стол посыпать мелконарубленной зеленью. Бон аппети!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2018 года inna_2107 #
Только я немного нарушила технологию приготовления. Специи, лук и морковь не обжаривала. Лук с морковью добавила в суп вместе с картофелем, а специи чуть позже. Готовила на курином бульоне.
Рецепт буду повторять.
26 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года inna_2107 #
27 июня 2018 года Леночка 53 #
27 июня 2018 года inna_2107 #
27 июня 2018 года Лиса Петровна #
27 июня 2018 года inna_2107 #
27 июня 2018 года Лиса Петровна #
27 июня 2018 года inna_2107 #
28 июня 2018 года mtata #
29 июня 2018 года inna_2107 #
29 января 2013 года Верджиния #
24 сентября 2011 года Джульета #
10 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
27 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
27 августа 2011 года ирина66 #
27 августа 2011 года gelena #
27 августа 2011 года Яничка2 #
27 августа 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: