• 27 августа 2011, 16:36
  • 6168

Салат "Грибочки для курочки"

Рецепт: Салат "Грибочки для курочки"

Салат прекрасно подходит как для закуски, так и для второго блюда. Благодаря ингредиентам - очень сытный и вкусный, поэтому прекрасно подходит для праздничных застолий.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Грибочки для курочки"»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат "Грибочки для курочки"»:

Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде.
Шампиньоны порезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Маринованные шампиньоны также порезать на мелкие кусочки.
Сыр голландский трем на крупной терке.
Лук репчатый берем в зависимости от величины - если мелкий то 3 шт, если среднего размера - то 2 шт. Разрезаем лук пополам по вертикали, затем каждую из половинок еще на 2 части, так же по вертикали. Получившиеся четвертинки режем теперь по горизонтали, чтоб получились "полосочки" из лука)). Нарезанный лук кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком минут на 10. Накрываем крышкой. По истечении 10 минут горячую воду сливаем, промываем лук холодной водой, заливаем холодной водой, чтоб покрыть лук и добавляем по вкусу уксус, чтоб водичка была "с кислинкой". Оставляем еще минут на 10 -15. Лучок должен "отдать" всю свою горечь.
Маринованный огурец (опять же в зависимости от размера, если крупный - 2 шт, средний - 3 шт), нарезаем меленькой тоненькой соломкой.
Вареное яйцо трем на крупной терке.
Оливки режем кружочками.
Для салата можно брать как глубокое блюдо, так и большую тарелку. Я выкладывала все на тарелку.
Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слои выкладываются в такой последовательности: филе куриное, лук маринованный, грибы жареные, сыр, огурец, оливки, грибы маринованные, яйцо.
Ну, и конечно украшение для праздничного стола - но здесь уже можно проявить свою фантазию..
Приятного аппетита!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Грибочки для курочки"
Описание: Салат прекрасно подходит как для закуски, так и для второго блюда. Благодаря ингредиентам - очень сытный и вкусный, поэтому прекрасно подходит для праздничных застолий.


Комментарии и отзывы

утащила себе на пробу! спасибо!
Красивый салатик !!!
очень вкусно
Сколько же здесь таких салатиков!!! Ваш наверно сотый вариант.
утащила себе на пробу! спасибо!
Можно попробовать такой салатик !
Рецепт интересный. Но! вы в ингредиентах указывете куриное вареное филе и тут же в технологическом описании это филе отвариваете, аналогично и со свежими грибами, луком. Совет: внесите исправления в ингредиенты.
Спасибо за помощь! Я совсем недавно на этом сайте... еще не знаю всех тонкостей оформления.. на будущее учту!!
Думаю, очень вкусненький салатик. Имею похожий, но он с картофелем и ну очень сытный. Ваш легче. Утащила в КК.
здорово!!!рецепт просто отличный,попробую обязательно,очень понравилось,взяла на заметку!!мне кажется будет тоже очень вкусно и со свежим огурчиком,а зимой с маринованным!!спасибо огромное!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки