Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.
mysj19Поваренок 5 уровня
- 2 сентября 2011, 23:58
- 226535
Кабачковые оладьи с сыром
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (натёртый) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
593.1 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
58 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»:
-
Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма.
-
Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.
-
Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.
-
Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.
-
Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2017 года Edem-ka #
19 мая 2017 года Alena Mila #
8 февраля 2017 года gorkaya1 #
21 сентября 2016 года Лариса59 #
С вечера приготовила массу, чтобы утром только нажарить оладушек (в 6:40 уже подаю завтрак школьнику) - быстро получилось.
21 сентября 2016 года настуся89 #
6 сентября 2016 года V_Natalia1 #
5 сентября 2016 года hallen-bunny #
1 августа 2016 года natalili2008 #
Быстро,легко и просто, а главное вкусно!
Спасибо за рецепт!
https://www.povarenok.ru/photo/78684/
26 июля 2016 года vkss #
20 июля 2016 года тильга #
23 июня 2016 года gorkaya1 #
23 мая 2016 года Болдырева Екатерина 2016 #
23 октября 2015 года oksanadydenkova #
6 октября 2015 года Anjeli-2015 #
22 сентября 2015 года Talive #
15 сентября 2015 года Yanisha_L #
Спасибо.
17 августа 2015 года vicusha #
26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)
16 августа 2015 года SvetlanaEN #
2 августа 2015 года masha borodacheva 94 #
23 июля 2015 года Натушка Деревянко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: