• 5 сентября 2011, 23:08
  • 3651

Салат из молодой брокколи

Рецепт: Салат из молодой брокколи

Простой в приготовлении, очень легкий и вкусный салат. Отличное дополнение к мясным блюдам, а также блюдо, достойное праздничного стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой брокколи»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат из молодой брокколи»:

Брокколи моем, разделяем на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей воде 2 минуты!!! Не больше!!!

В еще горячую брокколи кладем мелко нарезанный чеснок, соль по вкусу, специи и сок лимона, перемешиваем. Для салата нужны запеченные помидоры, маринованные в масле либо вяленые. Если нет таковых, возьмите свеженькие, правда, вкус сильно изменится.
Кстати, один из вариантов запеченных помидоров, которые подойдут для этого салатика, я увидела у Водолейки https://www.povarenok.ru/recipes/show/59828/. Воспользуйтесь данным рецептом.
Готовые ломтики помидоров режем на квадратики и кладем к брокколи, перемешиваем. Туда же наливаем оливковое масло. Оливки режем на половинки.

В креманки кладем брокколи с помидорками, сверху кладем по 1 оливке и посыпаем фисташками.

Сбоку креманки крепим кусочек лимона. А в середине кладем шпажку, на которую надеваем кусочек белого сыра, квадратик перчика и кусочек лимончика (а можно и другую вариацию придумать) Подаем к столу.
П.С. Специи добавляйте по вашему вкусу. Я, как всегда, не изменяя своим вкусам, использую орегано и перец, а также стала добавлять лаванду во многие блюда. Масло я использую ароматизированное, вкус салата преображается, а запах какой... и вам советую.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из молодой брокколи
Описание: Простой в приготовлении, очень легкий и вкусный салат. Отличное дополнение к мясным блюдам, а также блюдо, достойное праздничного стола.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Изысканно, ароматно, полезно!
Отличный салат!
на здоровье
Вкусно и полезно !!!
Очень хотелось бы попробывать=)
Приготовьте обязательно, салат вкусный!!!!
Хороший салатик !
Хороший салатик !
спасиба
очень полезный ,и вкусный слатик!!!
Буду рада если сделаете. Спасибо. Пользы в нем конечно очень много!!!
Очень вкусно и полезно +++
Пасиба...да, хочется что б не только вкусно было, но и польза от еды, что очень важно...вот и стараемся, придумаваем.....)))
Какой сооблазнительный салат получился. Люблю брокколи в любом виде. Попробуем и Ваш салат
Спасибо, пробуйте. Брокколи полезная, вкусная и такая аппетитная...
Классный салатик!!! Только вот брокколи у нас свежая ну очень дорогая и очень редко бывает!!! А мороженная сильно на вкус повлияет?
С мороженой брокколи получится вкусно, главное не переварите, что б хрустела. Я здесь особый акцент сделала на печеные помидоры, они придают изюминку салату! Делайте смело!!!!
Спасибо!!! Я уже скинула себе рецепт и салата и помидор!! Уверена, что это очень вкусно!!!
супер, Мариша
супер, Мариша
спасибки....
моя любимая брокколи)) как раз загорелась приготовить пряные помидоры https://www.povarenok.ru/recipes/show/59828/. Вот и применение им достойное найдется)
Спасибо. Вот сделайте помидорки и салатик с ними!!!! Я делаю помидорки немного подругому, но главное пряные травки добавить, они получаются вошитительными. Заливаю их маслом, масло впитывает в себя вкус и аромат и вот вам обалденное дополнение к любой еде и готовая ароматная заправка к салату!!!!
Очень аппетитное порционное блюдо!Оригинально,мне понравилось!
Спасибо. Салат интереснее порционно, нежели в одном блюде...пробуйте!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки