На сайте такое количество сладких чизкейков, что порой не знаешь, какой из них приготовить. А вы когда-нибудь пробовали испечь несладкий чизкейк? Если нет, то настало время. Очень вкусный, сочный, нежный томатный чизкейк. Пробуем!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 6 сентября 2011, 19:44
- 4590
Томатный чизкейк
Ингредиенты для «Томатный чизкейк»:
- Хлопья овсяные (молотые, основа) — 20 г
- Творог (60г - на основу, 100г - в начинку) — 160 г
- Орегано (или базилик, сушеный, основа)
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу, основа)
- Мята (сушеная, для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
417.8 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
39.2 г |
| Порции | |||
| ккал 208.9 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Томатный чизкейк»:
-
Овсяные хлопья измельчаем, смешиваем с творогом, добавляем орегано или базилик сухой (у меня орегано) и щепотку соли по желанию (так как в начинке соевый соус, то можно соль в основу и не класть, чтобы не пересолить).
-
Все ингредиенты перемешиваем. Берем форму 12-15 см, смазываем слегка маслом. Кладем основу в форму, делаем бортики и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. В это время делаем начинку.
-
В блендере до однородной массы, чтоб не оставалось кусочков, перетираем помидор, лук, чеснок и соевый соус.
-
В отдельной тарелке растираем творог (смотрите, чтоб творог не был кислый!), добавляем туда томатное пюре и вбиваем яйцо.
-
Хорошо перемешиваем, не взбиваем!
-
Достаем из духовки основу, она слегка подрумянилась. Снижаем температуру до 170-160 градусов. На основу кладем начинку. Ставим форму в другую глубокую форму, наполняем до середины горячей водой, чизкейк накрываем фольгой или крышкой и ставим запекаться на 40-45 минут.
-
Готовый чизкейк достаем из формы, даем полостью остыть. Сверху посыпаем орегано и сухой мятой.
-
Вот такой наш "товарищ" в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2013 года eternity77 #
26 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
10 сентября 2011 года ирина66 #
9 сентября 2011 года zh-zhenechka #
9 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года светлая радость #
9 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года bulo4ka1 #
7 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года bulo4ka1 #
7 сентября 2011 года KOLO #
7 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года мисс #
7 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года rowling #
6 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года katico #
6 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года Bavariya #
6 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года Bavariya #
п.с. А Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр. Там не придерешься
6 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года Bavariya #
6 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: