Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
  • 10 сентября 2011, 15:06
  • 10655

Картофельный салат в греческом стиле

Рецепт: Картофельный салат в греческом стиле

Еще один картофельный салатик:) Приятный пряно-острый картофельный салат со смесью черных и зеленых оливок. Стручковая фасоль пропитывается горчично-лимонной заливкой и приобретает совершенно особенный вкус и аромат. Свежая зелень и сладкий перец уравновешивают вкус салата. Спасибо за рецепт lentyajka_01 :)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат в греческом стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2198 ккал
белки
80.3 г
жиры
86.6 г
углеводы
274.2 г
Порции
ккал
366.3 ккал
белки
13.4 г
жиры
14.4 г
углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал
белки
5.5 г
жиры
5.9 г
углеводы
18.7 г


Рецепт «Картофельный салат в греческом стиле»:

  • Картофель очистить (если он молодой, то можно просто тщательно промыть; у меня картофель молодой, но я все равно его очистил, т.к. не очень люблю с кожурой). Порезать на небольшие кусочки (у меня картофель совсем мелкий, поэтому резал на половинки или три части). Смазать противень оливковым маслом, выложить картофель, снова сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить, орегано по вкусу. Запекать в духовке до готовности (у меня при температуре 180 градусов картофель приготовился за 20 минут).

  • Запеченный картофель выложить в салатник.

  • Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (у меня фасоль замороженная, и на варку ушло около 7 минут). Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и фасоль немного остыла. Остывшую стручковую фасоль добавить к картофелю.

  • Фетаксу порезать кубиком и отправить в салат.

  • С черных и зеленых оливок слить лишнюю жидкость. Порезать на половинки, колечками или вообще оставить целыми на ваше усмотрение (у меня половинки). Отправить смесь оливок и маслин в салат.

  • Сладкий перец очистить и порезать полосками. Добавить к салату.

  • Для заправки потребуется оливковое масло, лимонный сок и горчица (в списках ингредиентов указаны примерные пропорции, но вы можете изменить их в соответствии со своим вкусом).

  • Смешать все ингредиенты для заправки.

  • Заправить салат, добавить свежую зелень и перемешать.

  • Салат вкусно кушать как теплым, так и охлажденным. В теплом состоянии более ярко чувствуется запеченный вкус картофеля, а после остывания фасоль больше пропитывается соками. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат в греческом стиле
Рецепт: Картофельный салат в греческом стиле

Еще один картофельный салатик:) Приятный пряно-острый картофельный салат со смесью черных и зеленых оливок. Стручковая фасоль пропитывается горчично-лимонной заливкой и приобретает совершенно особенный вкус и аромат. Свежая зелень и сладкий перец уравновешивают вкус салата. Спасибо за рецепт lentyajka_01 :)

Ингредиенты для «Картофельный салат в греческом стиле»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Да, салат отличный Обязательно попробую, т.к. очень люблю фасоль и маслины с оливками. Вам от меня улетает ++++ и спасибо за идею
Спасибо за приятные слова и + Готовьте на здоровье!
Вкусный и аппетитный салатик !!!
Спасибо! Рад, что салат понравился!
Мне так понравился Ваш рецепт, я поклонница оливок, маслин, фасоли стрючковой...а тут всё есть!!!! Но я заменю фету на брынзу и пожалуй добавлю базилик... Это что-то... и это будет в субботу!!!! спасибо огромное!!!!!
Спасибо огромное за приятные слова! Надеюсь, что суббота пройдет удачно А насчет брынзы: сам бы с удовольствием попробовал такой салат с брынзой, но у нас очень сложно купить хорошую От нашей брынзы почему-то ощутимо веет "производителем молока" и это портит весь аппетит Надеюсь, что у вас брынза качественнее нашей и салат получится вкусным!
Люблю картофель во всех его проявлениях, т.е. видах . Спасибо за рецепт! И пакетик замороженной фасоли в морозилке есть.
Я тоже картофелеед! Попробуйте обязательно для салата картошку именно запечь, а не сварить, вкус совсем другой получается!
Очень понравился салат!!! Обязательно по случаю приготовлю!!
Спасибо! Буду очень рад, если рецепт не разочарует!
Здорово! Готовила всегда греческие салаты, но с вареным в мундирах картофелем. С запечёным должно быть интереснее... спасибо за идею!
Спасибо! С запеченным картофелем, на самом деле, интереснее выходит, особенно, если сразу после приготовления есть
люблю такой салатик
Я тоже Сочетание продуктов очень удачное, на мой взгляд.
Я люблю такие салаты! Иногда похожий готовлю... Воспользуюсь с удовольствием и Вашим рецептом! Спасибо!
Значит мы кулинарные единомышленники Попробуйте и мой вариант!
Очень вкусно, только оливки и маслины - это одно и то же.
Спасибо! Очень приятно, что не мне одному салатик такой нравится А про оливки и маслины я знаю, но подумал, что лучше в ингредиентах указать так, как у нас на банках пишут. Сейчас все исправил
Интересный и, уверена, вкусный салат! и смотрится очень аппетитно! Много++++++++++++
Спасибо! Очень рад, что рецепт заинтересовал!
Может вы и не знали, но оливки и маслины растут на оливковых деревьях! Существует более 30 разновидностей оливок. Одни срываются спелыми, другие зелеными (не спелыми), маринуются соответственно виду различными способами. Есть виды оливок которые собираются и используются только для масла. Там тоже очень много видов оливок. Нет такого вида- маслины. Это уже надумали умники или безграммотные люди. Черного (яркого и насышенного) цвета оливок не бывает в маринаде. Этот цвет придают консерванты, мало полезные для организма. Фетакса правильно называется ФЕТА!!! Другого название не существует. "Фета"- официальное название, лицензированный греческий продукт, кот. не может быть из другой страны.
Может и не может, но у нас он немецкого производства и продаётся под названием ФЕТАКСА, автор назвал так, как у него на коробке. Кстати, вкуснее, чем тот, что у нас носит название ФЕТА.[x]20:30 10.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Демоника, спасибо У нас в магазинах феты почти не найти, а вот Фетакса на каждом углу Пытался найти в интернете соответсвует ли она по вкусу фете, но не нашел Производители пишут, что их сыр - одна из разновидностей брынзы (наверное, скрываются от авторских отчислений грекам ) А сыр мне тоже нравится, в салаты хорошо идет
Правда-правда, у нас тоже продаются ФЕТА и ФЕТАКСА, причем в салат - лучше действительно "Фетакса", потому как резать ее удобнее.
У меня уже есть свидетели!
Спасибо за поддержку!
Ответ для marina davididi
Добрый день! Я знаю, что оливки и маслины произрастают на одном дереве. В ингредиентах старался указать наиболее точно название продуктов для неопытных хозяек: в российских магазинах на баночках черных оливок написано маслины, на баночках с зелеными оливками - оливки. Сыр "Фетакса" - это название сыра, продающегося в России, так что претензии по нарушению авторских прав лучше выслать непосредственно им.
Сыр "Фетакса" - это название сыра, продающегося в России, так что претензии по нарушению авторских прав лучше выслать непосредственно им.
Ответ для marina davididi
Очень понравился Ваш коммент...Профи...сразу понятно, где Вы живёте....Интересно, какие оливки самые вкусные? Хотя я люблю практически все пробовать и маслины тоже...В салатах очень красиво сочетаются оливы с маслинами...
Очень я люблю картофельные салаты. Ваш попробую с большим удовольствием, как раз накупила стручковой фасоли, уже не знаю, что с ней делать))) +++++
Спасибо, что заглянули! Я последнее время часто стал покупать стручковую фасоль, потому что, на мой вкус, она везде подходит: и для салатов, и для гарнира, а еще какую-то свежесть блюду придает и глаз цветом радует Надеюсь, ваша фасоль найдет себе достойное применение в этом салате!
Да я вот уже и не знаю, что с ней делать)))) зачем было столько покупать....вся неделя фасольная будет: салаты, супчики, лобио сделаю......
Хорошего продукта много не бывает
насчет того, что продукт хороший, согласна!!!!!
Аж слюнки потекли!!!
Спасибо за комплимент! Обязательно попробуйте салатик: несложный в приготовлении и очень вкусный! [x]06:27 11.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличный салатик !
Спасибо! Очень рад, что салат понравился!
Картофельные салаты, особенно тёплые, моя слабость
Но, даже если бы так их не любила, обязательно отметила приятное во всех отношениях оформление рецепта!
Спасибо! Очень приятно такие отзывы слышать А теплые салаты я тоже люблю Они могут заменить собой и закуску и горячее
В добавление к предыдущему сообщению: список, как правильно у нас пишутся ингредиенты -
https://www.povarenok.ru/wiki/spisokingredient
Спасибо за ссылочку Постарался все исправить
Салат хороший. Фото тоже. Одно не радует - список ингредиентов. Ознакомьтесь с ним пожалуйста и поправьте.
Спасибо Ингредиенты исправил
Спасибо за рецепт
Спасибо, что заглянули!
Классный рецепт и необычная заправка. Надо приготовить
Спасибо! Пробуйте на здоровье, надеюсь, что не разочаруетесь
Салат понравился . Скоро у сына день рождения , обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт. И +++++
Спасибо, что заглянули! Надеюсь, гости оценят салат и ваши старания
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6395 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки