• 12 сентября 2011, 17:24
  • 26691

Грецкие орехи

Рецепт: Грецкие орехи

Три способа приготовления грецких орехов. Вам нужна закуска к пиву? - пожалуйста! Или вы хотите побаловать домашних сладеньким? - на здоровье! Грецкие орехи - это сплошная польза для организма.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Грецкие орехи»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
872.36 ккал
белки
18.224 г
жиры
83.9 г
углеводы
14.336 г
Порции
ккал
290.79 ккал
белки
6.07 г
жиры
27.97 г
углеводы
4.78 г
100 г блюда
ккал
651.01 ккал
белки
13.6 г
жиры
62.61 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Грецкие орехи»:

Способ № 1: "Пикантные орехи".
Орехи очистить. Приготовить масло и любимые специи.

Положить одновременно на сковороду (мисочку, кастрюльку) сливочное масло, специи и орехи.

Интенсивно помешивая, обжарить до появления приятного орехового аромата и лёгкого "загара" у орехов.
На среднем огне до 10 минут (при более сильном огне 5 мин. достаточно).

Выложить на бумажное полотенце (салфетку), чтобы исчезли излишки масла.
Они станут абсолютно сухими и аппетитными )))

Орешки получатся красивые, вкусные, с ароматом ваших любимых специй.
Под пиво или просто похрустеть - ВЕЩЬ!

Способ № 2: "Карамельные орехи".
Этот способ знают многие, но не все, и каждый готовит их по разному.
Приступим.
Орехи смешать с сахаром, ванилькой и сливочным маслом (сахара 2-3 ст. л + 1 ч. л. масла).
При желании, конечно, можно добавить корицу - будет очень ароматно!
Вместо масла можно добавить воду - эффект примерно одинаковый.

Поставить на огонь.
Интенсивно помешивать, при появлении первых признаков расплавления сахара внимательно следить!
Не нужно добиваться полной карамелизации ореха - будет приторно, когда каждый кусочек немножко окунётся в карамель, - это именно то!

Аккуратно переложить на тарелочку, слегка сбрызнув её водой.
Оставить остывать.

Остынут они моментально.
Получатся красивые, карамельные, сладкие...

Способ № 3: "Шоколадные орехи".
Растопить шоколад, окунуть в него орешек - готово )))
Но мы не ищем лёгких путей! Сделаем в шоколадной глазури!!!
Готовим глазурь по великолепному рецепту [b]irina_vip[/b] http://www.povarenok .ru/recipes/show/588 34/
(за что Ирише большое спасибо!)
Только очень густую, прямо чтобы она с ложки не вытекала.

Выкладываем для просушивания. Высыхает она полностью за ночь.
Только один раз нужно орешки перевернуть (дабы низ хорошо просох).

Орехи получаются очень вкусные, сладкие (только нет глянца, как от шоколада).

Угощайтесь! Угощайте родных и близких!

Приятного всем аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грецкие орехи
Описание: Три способа приготовления грецких орехов. Вам нужна закуска к пиву? - пожалуйста! Или вы хотите побаловать домашних сладеньким? - на здоровье! Грецкие орехи - это сплошная польза для организма.
Рецепты: Закуски
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В шоколаде орехи часто делаем, подтверждаю - очень вкусно! а вот так с сахаром и со специями не делала, а специи вы какие кладете если не секрет?
Мне нравится с "Курицеа по-восточному", а вобще можно любые специи !
Отличные орешки !!!
Вкусные орешки, спасибо за рецепт, вам ++++
Слюнки потекли. Хочется все варианты попробовать. Спасибо.
Браво!!! Отличные орешки получаются!! Теперь бы заставить кого наколоть
Это точно и это самое сложное, в этом рецепте
Замечательные идеи, Леся! Фото с кулечком тоже очень понравилось
Спасибо огромное !!!!!!!
Леся, чудесные орехи! А фото с кулёчками - просто ностальжи!
Спасибо Ниночка !
Очень славные орешки, НУ ОЧЕНЬ!!!!!
Лесенок, очень приятные фотографии и орешки мне понравились - обожаю грецкие - мои любимые!!! С медом... Обязательно нажарю к выходным - буду наслаждаться жизнью!!!
Спасибо Ксюня Вот и мои орешками балУются
Здорово! Уже хочу!
Ух какие замечательные орешки,так и хочется лизнуть или схрумкать!
Мне тоже кажется масло здесь лишнее, бросишь орехи на сковородку и они уже все в масле.
классно! беру себе на заметку, у нас как раз грецкие орехи поспели!
У нас вот тоже Спасибо Ларисонька !
Орехи( с жирностью 60 жарить в масле ???
Ничего не имею против сахара и шоколада.
Дело в том, что специи не раскроются, если ими просто посыпать орехи на сковороде....
спасибо за подборку!!!
очень интересно попробуем
ням ням ки)))))орешки))))
Интересная идея !
сколько вариантов,возможностей!!!!!полезности!!!главное дети мимо не пробегут.умница
Ой какая красотень! Здорово! Обожаю подобные идеи!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки