• 12 сентября 2011, 21:15
  • 13970

Хрен с помидором и перцем

Рецепт: Хрен с помидором и перцем

Уже не помню, где вычитала такой рецепт хрена, но мне это нравится больше, чем традиционный - со свеклой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Хрен с помидором и перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
155 ккал
белки
5.3 г
жиры
3.3 г
углеводы
27.8 г
100 г блюда
ккал
25.4 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.5 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Хрен с помидором и перцем»:

Я купила такой приличный корешок хрена.

Чистим, режем. Я перемалывала в блэндере, поэтому резала помельче.

Помидоры и перец резала кусочками.

Добавляем соль, сахар и лимонную кислоту и перемалываем это все в блэндере или пропускаем через мясорубку. Вкус балансируем солью, сахаром и лимонной кислотой.

Перекладываем в баночку и в холодильник.

Кушаем с салом, холодцом, мяском. Ну или просто с хлебушком. У меня толще намазать не получилось - слишком "ядерно" выходит.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрен с помидором и перцем
Рецепт: Хрен с помидором и перцем

Уже не помню, где вычитала такой рецепт хрена, но мне это нравится больше, чем традиционный - со свеклой.

Ингредиенты для «Хрен с помидором и перцем»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Здравствуйте,скажите если вместо лимонной кислоты добавить лим.сок? И какую пропорцию Вы лично используете.Спасибо.
Добавляю реально по вкусу. Сначала на кончике ножа, а потом пробую и добавляю еще, если не хватает. Можно и лимонный сок взять, но тогда хранить такой хрен можно дня три-четыре. А с лимонной кислотой до двух недель. Хотя уже через 4 дня хрен начнет терять остроту
очень хороший рецепт, приготовила, нам понравилось
Меня мама учила что хрен надо запаривать. А по вашему рецепту получается, что просто смешать все ингредиенты и все. Хрен не сильно жесткий получается?
Прошу прощения, что не ответила сразу. Хрен очень хорошо перемалывается в блендере и совершенно не жесткий, а если его предварительно запарить кипятком, то уйдет острота. А я люблю хрен ядерный!
Вкусный хрен !!!
Приготовила хрен по вашему рецепту. Вот что интересно, я делала всегда просто помидоры, хрен и соль, а тут добавилось всего два ингредиента (лимонную кислоту не добавляла), а вкус абсолютно другой, но мне понравился. Вам +
Я рада, что понравилось. Пользуйтесь рецептом!
Интересный рецепт !
Оригинальный хрен !
супер рецепт, я еще жгучий перец добавляю
супер рецепт, я еще жгучий перец добавляю
Не советую, хрен и без перца ядерный получился. Я любитель острого и то глаза на лоб вылезли.
Хотя если меньше хрена положить, то может быть.[x]05:16 14.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я не очень люблю остренькое,но уверенна что муж будет доволен, спасибо
Вкусный хрен у Вас получился, я такого еще не ела, надо попробовать
Ой-ой, два рецепта с одной ошибкой
традиуионный
Ой-ой, два рецепта с одной ошибкой традиуионный
Да уже исправила и лишний рецепт "прибила", но просто еще не отобразилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки