Доступно, легко и быстро.
Поваренок-новичокПоваренок 4 уровня
- 21 мая 2008, 14:15
- 105939
Коврижка
Ингредиенты для «Коврижка»:
- Варенье — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Кефир — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2729.2 ккал |
белки
31.2 г |
жиры
9.4 г |
углеводы
644.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 74 г |
Рецепт «Коврижка»:
-
Берем 1 стакан варенья, варенье можно брать любое (у меня клубничное было)
-
Добавляем к варенью 1 ч. л соды, гашенной уксусом, и хорошо размешиваем, варенье начнет пениться и расти в обьеме, и должно посветлеть. Оставляем варенье на 10 мин.
-
После того, как варенье постоит 10 мин., добавляем 1 ст. л. кефира, 1 яйцо и размешиваем.
-
Добавляем сахар (если у вас очень сладкое варенье, сахара можно меньше положить)
-
Добавляем муку и хорошо перемешиваем, форму для выпечки можно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, а можно застелить бумагой для выпечки и выпекать нашу коврижку при температуре 180-200 градусов около 30-40 мин. (серединка не должна быть жидкой). Духовку не открывать около 30 мин.
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2017 года Айна2015 #
24 января 2017 года oks-kallaur #
11 декабря 2016 года polo4anina #
25 марта 2017 года wolcha #
17 июня 2016 года Инночка07 #
25 апреля 2016 года Tetyana_B #
Коврижка очень хорошо поднялась в духовке, мягкая, ароматная. Все делается быстро и мало грязной посуды
Рецепт нашла по ингредиентах.
20 ноября 2015 года momono #
11 октября 2015 года olga malceva 09 #
8 мая 2015 года 72130 #
22 апреля 2015 года aloyna12 12 #
31 июля 2014 года Сергей П #
Думал
Она поднялась... Но нет. Опустилась и все. Тесто в середине и все.
Эта болезнь уже лет 10 как мучает. До этого получались.
2 апреля 2014 года Alena Mila #
29 января 2014 года m_Olesia #
14 декабря 2013 года ivatanchik #
Вместо варенья использовала перетерные с сахаром ягоды (клубника+черника).
Тесто у меня тоже получилось густоватое, но на результат это не повлияло - очень вкусная коврижка вышла!
Мне кажется, что объем стакана не имеет значения, главное соблюдать пропорции
Желаю успехов в приготовлении чудесной коврижки.
Большое спасибо за простой, экономичный и быстрый рецепт
4 июля 2013 года Diana Cross-Stich #
16 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
25 января 2011 года p tatiana p deleted #
2 декабря 2010 года Sikolora #
4 ноября 2010 года Dinni #
23 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
22 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: