Сытное и вкусное блюдо. Булгур - это кладезь витаминов, очень полезный и вкусный. Ну о пользе овощей говорить не надо :) "Дуэт" булгура и овощей дает прекрасное вкусовое сочетание. Пробуйте на здоровье.
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 15 сентября 2011, 23:45
- 10074
Овощные котлеты с булгуром в кукурузной панировке
Ингредиенты для «Овощные котлеты с булгуром в кукурузной панировке»:
- Булгур — 0,5 стак.
- Вода — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий (большой, красный) — 1 шт
- Фасоль (Стручковая) — 10 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Мука кукурузная (для панировки)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
139.3 ккал |
белки
6.5 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
28.2 г |
| Порции | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Овощные котлеты с булгуром в кукурузной панировке»:
-
Булгур помоем хорошо и оставим в воде на 30 минут. Потом заливаем стаканом воды и варим до готовности.
-
Овощи запекаем любым способом. Я использовала пароварку, время - 15 минут.
-
На сковороде обжариваем лук.
-
Когда все ингредиенты готовы (овощи и булгур), смешиваем их в блендере, туда же кладем зубчик чеснока и измельчаем. Готовый фарш солим, перчим по вкусу.
-
Лепим котлетки небольшого размера.
-
Панируем в кукурузной муке.
-
Обжариваем с двух сторон под закрытой крышкой до румяной корочки. Подаем к столу.
-
Вкусно с соусом из йогурта и петрушки. Придает свежесть.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2014 года Елена Шошова #
9 декабря 2014 года marinamurat # (автор рецепта)
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
18 сентября 2011 года ирина66 #
17 сентября 2011 года Катуша #
17 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года мисс #
17 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года barska #
17 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года mike_sv #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года bukvoeghka #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Света-ро #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года мазуринка #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года девочка с плеером #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Ялорис #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года матиша #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Индочка #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года katico #
16 сентября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: