• 17 сентября 2011, 17:51
  • 14647

Галушки домашние с капустой и грибами

Рецепт: Галушки домашние с капустой и грибами

Ленивые вареники с капустой. Скажу честно: настоящие делать проще. Но в этом блюде есть свой шарм. Вкусно и не съешь много теста.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Галушки домашние с капустой и грибами»:



Рецепт «Галушки домашние с капустой и грибами»:

Из муки, воды, яиц и соли замешиваем тесто, как на вареники. Даем 30 минут отдохнуть. По кусочку отрезаем и очень тонко раскатываем. Даем ему хорошо подсохнуть.

Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.

Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.

Соединяем с капустой.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Галушки домашние с капустой и грибами
Описание: Ленивые вареники с капустой. Скажу честно: настоящие делать проще. Но в этом блюде есть свой шарм. Вкусно и не съешь много теста.


Фотографии «Галушки домашние с капустой и грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Зачем такие фото выкладываете!!! До конца рабочего дня 2 часа, я захлебнулась желудочным соком!! Вкуснятина!!!
Подскажите, а воды то сколько?
Очень вкусно! Готовила в мультиварке. Получилось нежно!
Понравилась сама идея приготовления, поэтому и воспользовалась ею)) Брала готовую бесбармачную лапшу, остальное всё по рецепту. Получилось просто изумительно! Спасибо за идею!
Приготовила: простой, знакомый с детства вкус в новой форме. Люблю пирожки- вареники с капустой, поэтому и такой вариант понравился. Тесто не сушила, и не катала пластом- просто раскатывала маленькие кусочки , быстро и просто.
Очень вкусное блюдо получилось-Большое Вам спасибо!!!!!!!Грибы у меня-сухие маслята, поэтому черные на фото... как же это было вкусно!!!
Какая интересная подача От меня Вам + , обязательно приготовлю попробовать.
Очень аппетитно !!!
Классная штука, однако, товарищ майор!
я давно уже делаю что-то подобное, но с макаронами и без лука. получается просто супер! думаю, можно попробовать с оставшимся тестом от вареников, как советовали выше.
Очень интересно. Попробую при случае обязательно. Но тесто можно варить сразу в воде с подсолнечным маслом. Тогда оно точно не слипнется, но потом и сливочного для вкуса добавить.
Отличный вариант для сытного ужина
Спасибо большое! Ужинайте ))
Очень вкусно, мама в детстве такое готовила, спасибо, что напомнили!
Пожалуйста. Простая домашняя еда.
Обязательно приготовлю, очень понравилась блюдо!
Приготовьте, очень вкусно.
Отличный рецепт, Александр! Все очень так тепло и по-домашнему. Обязательно приготовлю своей семье, очень уж мои домочадцы любят тушеную капусту. Спасибо!
У нас тоже все любят тушеную капусту. Но больше вот такую, без томата и с грибами.
ну вот даю отчет очень вкусно. понравилось.я когда капусту с грибами тушила то сливочного сыра добавила. так что как в сметане тушилось и лепешки брала готовые у нас в русском магазине продают такие для беспармака.поэтому время готовки значительно уменьшилось
спасибо за рецепт
фото прилагается
Спасибо! Фото отличное!
вкусно всем понравилось
Отчитываюсь - наелись до безобразной сытости . Капусту люблю с тмином, поэтому не забыла его добавить. В процессе поедания возникли варианты:сверху можно полить жаренным лучком (для любителей). В следующий раз надо будет подать со сметаной и кетчупом - мне более привычна капуста с добавлением томата или помидоров. Но, не смотря на все мои привычки, оторвались от еды с трудом и теперь заварила мятный чай во избежание последствий переедания Еще раз спасибо.
Вот молодец! Да, с луком очень вкусно тоже.
Только вчера думала, что надо такое приготовить, а тут и Ваше напоминание, да еще и с грибами! И с зеленью! Я откуда-то в инете утащила без грибов. Все, иду готовить. Спасибо. И мой плюс за рецепт.
Спасибо! Удачи в приготовлении. )
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки