• 25 сентября 2011, 1:20
  • 6318

"Осень в Китае"

Рецепт: "Осень в Китае"

Любители пряностей не пройдут мимо моего рецепта. Я хочу вас познакомить с необычным рецептом. С утонченным вкусом и восточными тонкостями. А как оформить в таком оригинальном стиле, мне шепнула подружка Осень.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «"Осень в Китае"»:



Рецепт «"Осень в Китае"»:

Для кексов я растопила сливочное масло.

Взяла коричневый сахар фирмы "Мистраль".

Поместила сахар в емкость для блендера и добавила яйца. Все тщательно взбила в пышную пену.

Перелила взбитую яичную массу в большую емкость.

Затем добавила растопленное масло, мускатный орех, имбирь и ванильный сахар. Хорошенько перемешала и добавила какао. Опять все перемешала и добавила муку с разрыхлителем. Тесто получилось воздушным и объемным.

Но после тщательного смешивания осело и стало тяжелым и липким.

Я заполнила им формочки для выпекания кексов. Моего теста хватило ровно на 12 кексиков.

Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 35-40 минут. А при помощи зубочистки проверяла готовность кексов.

Затем я растопила на водяной бане шоколад. Добавила к нему сливочный сыр и взбивала все около 3 минут.

Когда кексы остыли, то я при помощи кисточки нанесла на них шоколадную глазурь.

Наносила в несколько слоев. И оставила высыхать.

Потом я вырезала трафареты и нанесла узоры при помощи какао.

Вот такая "Осень в Китае" получилась у меня на столе.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Осень в Китае"
Описание: Любители пряностей не пройдут мимо моего рецепта. Я хочу вас познакомить с необычным рецептом. С утонченным вкусом и восточными тонкостями. А как оформить в таком оригинальном стиле, мне шепнула подружка Осень.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Китайские мотивы...5+
Юль, со специальным призом тебя! Пусть жизнь будет сладкой!
Романтично. ++++ Если не секрет, а что значит этот иероглиф?
Поэтично и живописно! Удачи в конкурсе!
Красивые кексы и фото просто супер .Желаю удачи
Очень красиво выглядят!!!!
Какие красивые осеннии кексы! Желаю удачи!
Bravo! Очень красиво
Очень красиво!Удачи в конкурсе!
замечательные кексики!!! чудесная "Осень в Китае". Удачи в конкурсе!
Отличный рецепт и чудесные фотографии! Настоящая осень... И очень похожа на нашу! Удачи Вам в конкурсе!!!
Замечательный рецепт! Вкус бабьего лета!Удачи в конкурсе!
Блеск!!!!!!!!!!!!!!!!!
Трафаретики, глазурь, оформление декораций!!!!!!
Удачи Вам
Ароматная осень! Фото - отпад! Юленька, удачи!
Понравилась ваша идея. удачи!!!
Очень красиво!Удачи в конкурсе!
какие забавные малыши у вас на фото ) и глазурь на кексах интересная.
Такие аппетитные и очень симпатичные! Замечательный осенний рецепт!
Тоже обожаю кексики с имбирем
Очень аппетитные получились!
А тесто нужно взбивать,чтобы было пушистое или тяжелое...не поняла
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки