Постный пирог получается ничем не хуже обычного на яйцах и молоке. Попробуйте и убедитесь сами.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 21 мая 2008, 19:58
- 54618
Постный яблочный пирог
Ингредиенты для «Постный яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Вода (тёплая) — 2 стак.
- Дрожжи — 1 пакет.
- Сахар (в тесто-1 ст.л., в начинку-100г.) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 стак.
- Яблоко (кислое, начинка) — 5 шт
- Лимон (начинка) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4597.3 ккал |
белки
68.4 г |
жиры
221.5 г |
углеводы
586.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Постный яблочный пирог»:
-
Сделать дрожжевое постное тесто.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и, когда вспенятся, замесить тесто. Поставить в теплое место, 2 раза сделать обминку. Во второй обминке добавить цедру лимона. -
Яблоки нарезать ломтиками, сбрызнуть соком от лимона и пересыпать сахаром.
-
Когда яблоки пустят сок, хорошенько перемешайте их.
-
Заварить чай и подсластить сахаром.
-
Тесто раскатать, смазать края сладкой заваркой.
-
Скатать из теста тонкие жгутики, уложить на смазанные края пирога и слегка прижать.
-
Наколоть дно пирога вилкой по всей поверхности.
-
Ломтики яблок уложить "чешуёй" по поверхности. Украсить остатком теста.
Смазать края и изделия из теста заваркой.
Печь при температуре 220 градусов 30-40 минут.
После выпечки дать пирогу постоять, чтобы он пропитался образовавшимся соком от яблок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2021 года yuvl #
3 марта 2017 года apelsinka andreeva #
3 апреля 2011 года Kameo #
но он получился малость суховат..ия нашла применение сиропу...мокала пирог в него)))
а как у вас?? он должен быть малость суховат, как мне мама сказала: это же не сдоба...
а нас сдобу нельзя
3 апреля 2011 года Kameo #
3 апреля 2011 года Kameo #
очень хочется сделать мужу и доченьки сюрприз)))
муж на посту..этот рецепт просто находка))если все получится...то ваш "пирожок" будет у нас частным гостем)))
спасибо огромное)))
6 декабря 2010 года inna_2107 #
4 марта 2009 года Татуша #
2 марта 2009 года N-t-liY #
1 марта 2009 года mama_35 #
23 февраля 2009 года OKSANA #
А ты случайно ещё что-нибудь постное не пекёшь- булочки ,например?
28 мая 2008 года Ланагуд #
28 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 мая 2008 года sunny #
28 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 мая 2008 года lasha #
28 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 мая 2008 года Лисенок #
Как раз для меня!+++
22 мая 2008 года Lacoste #
22 мая 2008 года мисс #
22 мая 2008 года чиполинка #
21 мая 2008 года Алекса1984 #
21 мая 2008 года Есения8 #
22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
21 мая 2008 года nikulj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: