• 27 сентября 2011, 0:24
  • 44664

Рыба "Красная"

Рецепт: Рыба Красная

Что-то похожее на "кильку в томате" но... намного вкуснее... А с чeрным хлебушком,... да под рюмашечку... Попробуйте!!!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба "Красная"»:



Рецепт «Рыба "Красная"»:

Салаку я хорошенько вымыла, голову оторвала, кишки выпустила, всё промыла. Получилась такая красота...

Так как рыбка у меня была (как для салаки) немаленького размерчика, я её перерезала пополам. Добавила соль, перец и приправу для рыбы.

В казанок налила растительное масло и уложила слой лука, нарезанного полукольцами...

На лук - слой тёртой моркови.

Следующим слоем пошёл перец, нарезанный соломкой,...

Затем уложила рыбку.

На рыбку - помидоры, нарезанные кубиками. Всё это дело залила томатным соком (правда, добавила немного воды, так как сок был довольно густой). Посолила, поперчила, посахарила и поставила тушиться на медленный огонь... Тушила 3,5 часа...

Вкусно, до безобразия, особенно, в холодном виде!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба Красная
Описание: Что-то похожее на "кильку в томате" но... намного вкуснее... А с чeрным хлебушком,... да под рюмашечку... Попробуйте!!!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Рыба "Красная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По подобному рецепту, который придумала сама, готовила всю жизнь, но я еще и позвоночник удаляю, т.к. 3.5 часа тушить до размягчения костей слишком дорого и долго. И, несмотря на использование вытяжки, запах все же остается стойкий надолго. У меня процесс занимает 15-20 мин.
давненько готовила-консервы магазинные отдыхают))
ага! Моё семейство любит такое...
Спасибо огромное за рецепт,рыбка получилась супер!!! Помидоры не добавляла,только домашний томат,из специй-тимьян и розмарин,магазинная рыбка нервно курит! Попробую сделать как консервы, в баночках, впрок.
Скажите, пожалуйста, не нужно ли мешать рыбу с овощами? Не пригорает за 3,5 часа? Помнится, несколько лет назад готовила похожую рыбку, только без перца и вместо помидоров была томатная паста, так пригорало всетаки.
Обожаем кильку в томате, но не могу ее есть из-за неразделанности, а здесь нашла такое ....
Боюсь только ошибиться с сахаром. Жаль, что Вы хоть примерно не написали. Но я попробую не испоганить столь любимый нами закусон.
Я очень благодарна автору за рецепт! Пользуемся этим рецептом постоянно. Вкус восхитительный, готовим тугунов(рыбка из Нижней Тунгуски семейства сиговых)
супер.Взялась попробовать.Вкусненько. Взяла себе на заметку.
Очень приятно! Надеюсь, что пригодится рецептик!!!
Ларисонька, вкусная рыбка тут у тебя
Спасибо, солнышко!!! Таки вкусная!!!!
[quote Таки вкусная!!!![/quote]
Как мне нравится одесский говор
Моя бабушка была родом из Одессы...
Ух ты, классно, а я когда смотрю фильмы с одеситами пытаюсь запомнить хоть часть речевых оборотов но увы..., видимо необходимо родиться в Одессе или иметь корни.
Очень вкусно, обязательно сделаю)
Уверена, что понравится!!! Спасибище большущее!!!
Спасибо за недорогой и вкусный рецепт!
Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо!!!!
Подскажите, а сколько Вы масла лили? Спасибо!
Налила столько, что бы покрыло дно казанка. Спасибо за вопрос!!!!
голову оторвала, кишки выпустила, всё промыла. Получилась такая красота...

Да ты, дорогая, маньячка!
а рыбка вкусная, ага
Есть такое дело...по отношению к рыбе!!! Спасибо, моя хорошая!!!
Спасибо!!! Когда то, я что то подобное делала (правда в чугунке, в духовке). Потом рецепт вылетел из головы напрочь. Вы напомнили!!! Еще раз СПАСИБО!
Вот и здорово! Значит...нужно приготовить! Спасибо большое!!!!!
Мой муж тоже любит кильку в томате. Делела как-то ему мойву по похожему рецепту. Съел сам всю кастрюльку и не икнул. Надо и Ваш рецептик опробовать.
Думаю, что ему понравится!!! Спасибо!!!!
Ларочка,как же я рада тебя видеть! Отличный рецептик! Мы такое любим ,так что утащила в КК с огромной благодарностью!
На здоровье, дорогая!!!! И отдельное спасибище за отзыв!
ВКУСНОТИЩА!!! У меня муж рыбу плохо кушает, но в томатных маринадах обожает! Так что рецепт для моей маленькой семьи!!1
Бум надеяться, что муж оценит!!! Спаибки!!!
Естественно,с такой рыбехой без 100г не разобраться!!!
Отлично,Лорик!!!Фотки очень аппетитные!!!
Светкаааааа!!!!! Привет, солнце!!!! 10000лет тебя не видела! Ты уже есть? на долго?????
Привет,привет моя золотая!!!
Я есть,но меня как бы и нет.
Отправили вчера во внезапный отпуск.Проверка налоговой.
Жду звонка,когда вызовут.А пока балдею у компа.
Роюсь в рецептиках,облизываюсь...
Понятно... Ты, как ясное солнышко, появилась...
Чего-то типа того....
Самой уже надоело мотаться туда-сюда.
Спасибочки за рецептик - обязательно сделаю!
Уверена, что понравится! Спасибо, большущее!!!!
вкусненько. прямо слюнки потекли
Спасибо за похвалу! Чертовски приятно....
Лорик, классная рыбка, не пробовала так.
Спасибо, Светуля! Попробуй, думаю, что тебе понравится!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки