• 28 сентября 2011, 15:28
  • 23519

Курица "ГунБао"

Рецепт: Курица ГунБао

Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис. Источник: eugena_klykova, жж

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Курица "ГунБао"»:



Рецепт «Курица "ГунБао"»:

Куриное филе нарежьте кубиками 1*1 см. У огурца удалите семечки, нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. В филе добавьте все ингредиенты для маринада (вино сухое белое, соевый соус, крахмал, немного соли, сахара) и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.

В воке разогрейте немного кунжутного масла. В масло добавьте острый сушеный перец, обжарьте в течение нескольких секунд. Выловите из масла острый перец.

В ароматном масле обжарьте до золотистой корочки куриное филе, после чего выложите его на тарелку.

В оставшееся в воке масло добавьте имбирь и чеснок, обжарьте в течение нескольких секунд,

Добавьте острую пасту чили, перемешайте.

Верните в вок обжаренное куриное филе и добавьте огурец. Прогрейте. Всыпьте орехи.

Разведите немного крахмала с водой (0,5 ст. л. крахмала + 0,5 ст. л. воды), перемешайте с оставшимися ингредиентами для соуса (соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус).

Соус влейте в вок, хорошо перемешайте.

Подавать с рисом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица ГунБао
Описание: Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис. Источник: eugena_klykova, жж


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Простите, но это не Гунбао, а нечто из курицы имеющее общие корни с этим блюдом. Ибо ингредиенты для соуса - это некие условные аналоги того, что должно быть.
Потрясающе красиво выглядит!!! Забрала. Очень хочется попробовать. Жаль у меня нет вока, но думаю, что в обычной чугунной сковороде получится не хуже.
Забираю в КК, спасибо! Должен быть интересный острый вкус, люблю остренькое жаль, сейчас, пока кормлю маллюку, такого нельзя, но как только... обязательно попробую Ваш рецепт, должно быть вкусно!
Интересненько.... Забрала в КК. Спасибо
Очень интересно!Попробуем обязательно!Спасибо!
Отличный вариант сытного ужина!!
Ой ой ой... аж желудок подвело... так хочется съесть такое объедение))))
Хороша курочка!надо попробовать!!!+++++
Очень люблю острую курочку, которая быстро обжарена!! Очень вкусно, а фотографии просто блестящие!!!
Очень вкусно! +++
Хороша курочка!
Класс, сейчас бы с удовольствием отведала ++++
Очень понравился рецепт !!! Забираю !!!
Забираю себе, люблю все китайское. Спасибо!
сууупер, люблю такое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки