• 30 сентября 2011, 13:32
  • 12243

Суп из помидоров

Рецепт: Суп из помидоров

Вкусный осенний вегетарианский суп! Готовить его - одно удовольсвие, так как запахи по квартире витают обалденные! Домашние сразу же за ложками потянутся!))))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
890 ккал
белки
22.9 г
жиры
52.5 г
углеводы
84.7 г
Порции
ккал
178 ккал
белки
4.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
39.9 ккал
белки
1 г
жиры
2.4 г
углеводы
3.8 г


Рецепт «Суп из помидоров»:

Сначала варим вымытые и очищенные корни петрушки и морковь. Так как корней петрушки у меня было маловато, то я и саму петрушку вместе с укропом добавила!)))

Ополоснув и нарезав помидоры, варим их отдельно в небольшом количестве воды с маслом и нарезанным кружочками луком.

По мере готовности протираем помидорно-луковую массу через сито и закладываем в процеженный первый отвар. Четверть стакана отвара сохранить.

Затем заправляем суп мукой, разведенной в четверти стакана охлажденного отвара. Прокипятив суп, добавляем к нему сметану, соль, сахар и перец по вкусу.
Можно еще сухарики из белого хлеба сделать и в тарелку с супом насыпать!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из помидоров
Рецепт: Суп из помидоров

Вкусный осенний вегетарианский суп! Готовить его - одно удовольсвие, так как запахи по квартире витают обалденные! Домашние сразу же за ложками потянутся!))))

Ингредиенты для «Суп из помидоров»:

Комментарии и отзывы

Интересно и легко... ну, кроме муки, конечно =) Спасибо!
интересный супчик .надо попробывать
я не варю помидорки , сырыми тру их на мелкой терке.... и в супчик добавляю (помидорный вкус весь в супчике), очень вкусно! Вам ++++
Я в борщ тоже сырые помидорки добавляю, но тут другой рецептик попался!
как же красиво беру себе в кк)))любим помидоры)))
Для любителей помидовров - то что надо!
Интересно никогда не пробовала
Попробуйте! Вкусненько! Немного с кислинкой!
Да! Вариантов поедания этого супчика много!
если хотите, чтобы ваш собеседник получил ваш ответ, то нажмите на "ответить" под его комментарием.
Спасибо за совет! Я, вроде, всегда так и делаю.... Но, видимо, что-то меня отвлекло, когда первым комментариям отвечала!
Ну еще как правило в него добавляют мякиш булки (хлеба), оливковое масло и базилика...
Попробуйте! Я тоже из домашних помидоров готовила, получилось просто шикарно!
Замечательный овощной супчик! Пока есть свои помидоры, обязательно попробую, Вам+++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1327 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки