• 21 мая 2008, 23:37
  • 3364

"Бочонки"

Рецепт: "Бочонки"

Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «"Бочонки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
149 ккал
белки
4.2 г
жиры
10.75 г
углеводы
9.95 г
100 г блюда
ккал
149 ккал
белки
4.2 г
жиры
10.75 г
углеводы
9.95 г


Рецепт «"Бочонки"»:

капусту пошинковать и потушить

отдельно обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке

смешать капусту с луком и морковкой, посолить, поперчить

очищенному картофелю придать форму "бочонка" (срезать верх и низ)

сделать отверстие (есть специальный нож, но можно и простым)

картофель обсушить и обжарить в растительном масле

начинить овощами

дно кастрюли (я брала чугунок) выстелить "вырезкой" от картошки

"бочонки" выложить рядами (если останется начинка, посыпать поверх картошки)

Подготовить заливку: на растительном масле обжарить томат-пасту, смешанную со сметаной (посолить, поперчить), добавить воды. Немного пусть покипит.

Залить картошку заливкой, если жидкости мало - добавить воды. По вкусу досолить и доперчить, кинуть лаврушку и перец душистый горошком. Тушить под крышкой на маленьком огне, до готовности картошки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Там стоял набор-перечница и солонка-в виде божьих коровок.
Ой,вы меня насмешили!!!рецепт скинула давно и забыла про
эту фотку!
Это случайно получилось,но так смешно!!!
А кто это в картошке спрятался?
Ленусик,спасибки! :lol:
Светик,отличное блюдо!
Спасибо ,Олечка!
Светлан очень оригенально придумано,И на столе красиво будет смотрется,Фантазии у тебя много,Молодец!!!+
Спасибо!!!
Вкусно и необычно!
Ой забыла, конечно +++
Спасибо,Ленчик!Я так тоже делаю,с мясом!
но ,увы,мясо съели так!
С овощами тоже очень вкусно
Дешево и сердито!
полностью согласна
Светуль очень интерессная начинка для картофеля, а я делаю с фаршем, но туда тоже морковку и лучок добавляю и в рукаве пеку в духовке, а сверху сметанка, м-м-м вкуснота
Спасибо,Ксюш!
Симпатичные бочонки+
Конечно! :lol:
Да, знакомо :wink:
Свет, вкусно. Разнообразие в применении картошки, да и капусты тоже.+++
Да,можно было и просто кусками все
покромсать.Но так интересней!
А когда интересней, тогда и вкуснее. А просто кусками - это старо, и скучно.:wink:
Угу!:lol:
Приятного! :lol:
Нямочкм! ++
Светик!
Прекраснейшие,очень аппетитные бочоночки!!!!++++
Спасибо,Ленусик!
Спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3522 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки