• 2 октября 2011, 14:28
  • 6487

Салат из цветной капусты с виноградом

Рецепт: Салат из цветной капусты с виноградом

Готовилась к дню рождения дочурки, и хотелось приготовить какой-то новенький салатик. И в журнале "Люблю готовить" нашла такой рецепт. Заинтересовал он меня в первую очередь присутствием цветной капусты (муж - большой ее любитель) и необычным сочетанием овощей и фруктов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цветной капусты с виноградом»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Салат из цветной капусты с виноградом»:

Все продукты хорошо вымыть. Чистить не надо. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть ее на дуршлаг.

У помидоров вырезать плодоножку, у огурцов отрезать кончики, у яблок вырезать сердцевину. Нарезать все тонкими ломтиками. Виноград снять с веточек и разрезать ягоды пополам.

Соединяем все наши ингредиенты (лучше это сделать в глубокой посуде), добавляем зеленый горошек, соль и специи. Я использовала базилик. В оригинале пряностей совсем не было, я их люблю, но можно без них.

Зелень мелко нарезать. На блюдо выложить салат, полить его сметаной, посыпать измельченной зеленью и кунжутом.

[img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/46/4669/466938.jpg[/img]

Вкус у салата получается очень свежий. Готовить лучше перед подачей на стол, иначе овощи пустят сок. Вариантом заправки может быть натуральный йогурт или оливковое масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из цветной капусты с виноградом
Описание: Готовилась к дню рождения дочурки, и хотелось приготовить какой-то новенький салатик. И в журнале "Люблю готовить" нашла такой рецепт. Заинтересовал он меня в первую очередь присутствием цветной капусты (муж - большой ее любитель) и необычным сочетанием овощей и фруктов.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень вкусный салат!
Должно быть интересное сочетание...
очень интересно и необычно
Очень интересный салатик! Надо будет попробовать!
Очень аппетитно! Действительно,сочетание ингредиентов интересное) Я это всё очень люблю,обязательно попробую) Вам +
Попробуйте, салат очень свежий, но при этом почему-то не ощущается как весенний, наверное яблоко все таки привносит нотку осени.
ММ, интересно! Никогда не ела салат с такой капусткой!!!!
Да, видимо долго грузится. Но салат интересный, вернусь посмотреть обязательно.
Видимо, еще не загрузилось, но плюс ставлю - очень люблю цветную капусту!
Замечательный рецепт! Забрала в КК.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2103 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки