• 3 октября 2011, 21:28
  • 7345

Песто из перца

Рецепт: Песто из перца

Песто с освежающе-пикантным вкусом, понравится вам не только как дополнение к кусочку хлеба или в качестве заправки салата из пасты, но и очень вкусно с запеченным мясом или шашлыком. Очень хорошо гармонирует к сырной тарелке, с бокалом красного вина, или просто намазав блинчики, с добавлением мягкого сыра. Сегодня я подавала песто с сырными вафлями - это было что-то...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Песто из перца»:



Рецепт «Песто из перца»:

Перцы (красивее красные) разрезать на половинки, удалив перегородки и семена. Положить на противень кожурой вверх и поставить в духовку. Запекать лучше, конечно, с функцией гриль, минут 10-20, пока перцы не приобретут темный цвет, почти черный. Запеченные перцы переложить в пакет или фольгу и дать полежать минут 20.

Орехи подсушить на сухой сковороде. Сыр натереть. Перцы очистить от кожуры.

Орехи, сыр, перцы и растительное масло измельчить с помощью блендера. Добавить соль, перец, сахар по вкусу. Если кто любит острое, можно мелко нарезать перец чили. Песто можно приготовить заранее, за пару дней до подачи. Для хранения разложить сразу в чистые баночки, сверху полить немного растительным маслом и закрыть



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто из перца
Описание: Песто с освежающе-пикантным вкусом, понравится вам не только как дополнение к кусочку хлеба или в качестве заправки салата из пасты, но и очень вкусно с запеченным мясом или шашлыком. Очень хорошо гармонирует к сырной тарелке, с бокалом красного вина, или просто намазав блинчики, с добавлением мягкого сыра. Сегодня я подавала песто с сырными вафлями - это было что-то...


Комментарии и отзывы

МММ... Представляю, как это вкусно
Замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить, спасибо!
замечательный рецепт.но очень и сырных вафелек тоже!!! я сыроголик.люблю сыр в любом виде
Замечательный соус! Беру без раздумий )))
Спасибо!!! Забрала и Песто и Вафельки!
Спасибо!!!! Забрала и Песто и Вафли
Замечательный рецепт! Будем пробовать)
Замечательный рецепт! Вкусно!
Как всегда, очень вкусно, очень красиво и кстати! Да, кстати , где рецепт вафель???????
вафли пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/57916/
Спасибо! Рецепт очень пригодится!
буду рада если и придется по вкусу
Замечательно!Как раз и перцы остались,жаль только зеленые.
на вкусе это не отразится. будет зеленым
Пробовала очень похожее, супер просто! Здорово идет с крекерами и даже чипсами. Чем больше ешь, тем больше хочется
. Чем больше ешь, тем больше хочется



это точно
Нравится, беру в кк!
Очень вкусно
я думала, что раз песто, значит - там должен быть базилик... но из перца, на мой вкус, песто лучше
песто бывают разные а базилик это классика
Вау! Очень вкусно!
Нин! ну конечно вкусно.
Конечно, забираю! Спасибо!
спасибо Лар. рада буду если придется по вкусу
какой соус! наверное и с овощами будет отлично!
(а сырные вафли... рецептик где взять? )
и с овощами тоже будет вкусно. мои подруги сидят на белковой диете. для них я просто порезала крупно морковь и огурцы и они с удовольствием макали.
а вафли пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/57916/
Ух-ты! Я думаю такое у меня с удовольствием с макаронами слопает муж!
да думаю не откажется. я нахожу вкус запеченного перца намного вкуснее, чем если просто обжарить на сковороде.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1020 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки