• 3 октября 2011, 21:28
  • 7321

Песто из перца

Рецепт: Песто из перца

Песто с освежающе-пикантным вкусом, понравится вам не только как дополнение к кусочку хлеба или в качестве заправки салата из пасты, но и очень вкусно с запеченным мясом или шашлыком. Очень хорошо гармонирует к сырной тарелке, с бокалом красного вина, или просто намазав блинчики, с добавлением мягкого сыра. Сегодня я подавала песто с сырными вафлями - это было что-то...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Песто из перца»:



Рецепт «Песто из перца»:

Перцы (красивее красные) разрезать на половинки, удалив перегородки и семена. Положить на противень кожурой вверх и поставить в духовку. Запекать лучше, конечно, с функцией гриль, минут 10-20, пока перцы не приобретут темный цвет, почти черный. Запеченные перцы переложить в пакет или фольгу и дать полежать минут 20.

Орехи подсушить на сухой сковороде. Сыр натереть. Перцы очистить от кожуры.

Орехи, сыр, перцы и растительное масло измельчить с помощью блендера. Добавить соль, перец, сахар по вкусу. Если кто любит острое, можно мелко нарезать перец чили. Песто можно приготовить заранее, за пару дней до подачи. Для хранения разложить сразу в чистые баночки, сверху полить немного растительным маслом и закрыть



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто из перца
Описание: Песто с освежающе-пикантным вкусом, понравится вам не только как дополнение к кусочку хлеба или в качестве заправки салата из пасты, но и очень вкусно с запеченным мясом или шашлыком. Очень хорошо гармонирует к сырной тарелке, с бокалом красного вина, или просто намазав блинчики, с добавлением мягкого сыра. Сегодня я подавала песто с сырными вафлями - это было что-то...


Комментарии и отзывы

МММ... Представляю, как это вкусно
Замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить, спасибо!
замечательный рецепт.но очень и сырных вафелек тоже!!! я сыроголик.люблю сыр в любом виде
Замечательный соус! Беру без раздумий )))
Спасибо!!! Забрала и Песто и Вафельки!
Спасибо!!!! Забрала и Песто и Вафли
Замечательный рецепт! Будем пробовать)
Замечательный рецепт! Вкусно!
Как всегда, очень вкусно, очень красиво и кстати! Да, кстати , где рецепт вафель???????
вафли пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/57916/
Спасибо! Рецепт очень пригодится!
буду рада если и придется по вкусу
Замечательно!Как раз и перцы остались,жаль только зеленые.
на вкусе это не отразится. будет зеленым
Пробовала очень похожее, супер просто! Здорово идет с крекерами и даже чипсами. Чем больше ешь, тем больше хочется
. Чем больше ешь, тем больше хочется



это точно
Нравится, беру в кк!
Очень вкусно
я думала, что раз песто, значит - там должен быть базилик... но из перца, на мой вкус, песто лучше
песто бывают разные а базилик это классика
Вау! Очень вкусно!
Нин! ну конечно вкусно.
Конечно, забираю! Спасибо!
спасибо Лар. рада буду если придется по вкусу
какой соус! наверное и с овощами будет отлично!
(а сырные вафли... рецептик где взять? )
и с овощами тоже будет вкусно. мои подруги сидят на белковой диете. для них я просто порезала крупно морковь и огурцы и они с удовольствием макали.
а вафли пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/57916/
Ух-ты! Я думаю такое у меня с удовольствием с макаронами слопает муж!
да думаю не откажется. я нахожу вкус запеченного перца намного вкуснее, чем если просто обжарить на сковороде.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1179 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки