• 8 октября 2011, 12:39
  • 2178432

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Описание: Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
Тэги: полдник.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Забыла добавить фотографию. Эти сырники хороши даже без сметанной заливки. Еще раз примите мою огромнейшую благодарность за рецепт!
Аппетитно!
Спасибо!
А главное просто и быстро!
Жарю уже второй раз по Вашему рецепту сырники и это полный восторг! Даже мой муж, который творог терпеть не может в любом виде попросил добавки! Огромное Вам спасибо за чудеснейший рецепт!
Приготовила вчера сырники по вашему рецепту -очень понравился процесс :быстро и вкусно !
Только у меня сметана свернулась при закипании -но это никак не повлияло на вкус.
Домашние с удовольствием всё съели .
Забираю рецепт в КК.
Сырники теперь только по этому рецепту.
Спасибо Вам!
Сырнички аппетитные получились
Спасибо!
Вкусно. Никогда сырники не получались. Теперь буду готовить только по этому рецепту. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Одним словом -" Удачный"
Спасибо за рецепт. Одним словом -" Удачный"
Сам рецепт теста для сырников нормальный, впрочем они все примерно одинаковые, как автор и написала. По мне так заливка и кипячение в сметане ничего вкусу не добавили, просто сделали сырники чересчур мягкими и разваливающимися. Есть рецепт "ленивых" сырников, когда тесто опускается в кипящую воду, получается примерно то же самое, но без излишней возни.
Сегодня делали на завтрак. Разогрели в микроволновке после холодильника. Замечательные, вкусные, ели с вареньем)
У меня получилось! Ура! Вкусные! Сладкие! Пышные и воздушные! Очень понравился рецепт, однозначно буду готовить!!!
Спасибо!
Это нереально вкусно. Сырники я запекла в духовке, мне сейчас нельзя жаренного, а потом протушила в соусе.
Гигантское спасибо за рецепт. Последние года 2 или больше никак не получалось приготовить что-нибудь путное. У мамы и у свекрови сырники, а у меня плывут. Творог одинаковый. Сырная масса в работе замечательная, к рукам не прилипала. То , что без панировки , так вообще сказка, а то вечно все мукой засыпала и она на сковороде потом горела. На фото сырники в процессе жарки, только перевернула. Высокие и форму держат.
Уже два года готовлю сырнички по Вашему рецепту и восхищаю свою семью.Спасибо, лучшего рецепта не знаю
Совсем рецепт не понравился. Точнее присутствие крахмала в сырниках. На мой взгляд, он совершенно испортил вкус, несмотря на то, что положила я его намного меньше, чем в рецепте.
Отличные получились сырники! Спасибо автору!
Мне не понравился рецепт, тесто получилось очень жидкое, доложила муки, но все равно получились оладьи. Все сделала по рецепту.
Приготовила по вашему рецепту,очень нежные сырники получились!Сахара меньше добавила,но это мой каприз,Спасибо за рецепт,буду готовить.
Ниночка, аппетитные какие, румяные сырники!
?рочка,спасибо большое!!!
добавила фото
Отличный рецепт, спасибо! Сырнички и без сметаны, и сахара оказались достаточно мягкими, нежными и вкусными. Делала с мёдом - просто пальчики оближешь!
очень вкусный рецепт, как раз то, что я искала! добавила изюма(очень его люблю), делала без соуса, просто пожарила на масле и посыпала сахарной пудрой.
удивили негативные комментарии - не понимаю, как можно испортить этот рецепт никаких тут премудростей и секретов нет - смешай и жарь
Сырники очень понравились, спасибо за рецепт. Правда я сделала часть в соусе, часть так оставила. В соусе не для меня, не плохо, но... Зато сами сухие сырники бесподобны, делаю второй раз, поливаю сметаной с медом. Еще жарила я их все-таки в панировке из муки, попробовала один без панировки, тоже очень вкусно. Теперь буду готовить сырники только по вашему рецепту
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1247 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки