Версия для печати
  • 8 октября 2011, 12:39
  • 2153299

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Описание: Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
Тэги: полдник.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Мне не понравился рецепт, тесто получилось очень жидкое, доложила муки, но все равно получились оладьи. Все сделала по рецепту.
Приготовила по вашему рецепту,очень нежные сырники получились!Сахара меньше добавила,но это мой каприз,Спасибо за рецепт,буду готовить.
Ниночка, аппетитные какие, румяные сырники!
?рочка,спасибо большое!!!
добавила фото
Отличный рецепт, спасибо! Сырнички и без сметаны, и сахара оказались достаточно мягкими, нежными и вкусными. Делала с мёдом - просто пальчики оближешь!
очень вкусный рецепт, как раз то, что я искала! добавила изюма(очень его люблю), делала без соуса, просто пожарила на масле и посыпала сахарной пудрой.
удивили негативные комментарии - не понимаю, как можно испортить этот рецепт никаких тут премудростей и секретов нет - смешай и жарь
Сырники очень понравились, спасибо за рецепт. Правда я сделала часть в соусе, часть так оставила. В соусе не для меня, не плохо, но... Зато сами сухие сырники бесподобны, делаю второй раз, поливаю сметаной с медом. Еще жарила я их все-таки в панировке из муки, попробовала один без панировки, тоже очень вкусно. Теперь буду готовить сырники только по вашему рецепту
Бесподобно! Язык проглотить можно!
Сырники делаю второй раз по этому рецепту, спасибо Вам! Очень просто, нежно, вкусно, незабываемо
Читая отзывы начинаю сомневаться готовить или нет. Сырники ни разу не готовила, подскажите как сделать так, чтобы сырники не развалились? Есть отзывы где сырники разваливаются, что делать, если консистенция сырника получится жидким или рассыпчатым?
Отличный рецепт, делала несколько раз- всегда все получается, и для меня важно, что подходит для ПП❣Спасибо, автору❣
СПАСИБО!!! Рецепт просто супер!!! Из магазинного творога и сметаны, а вкус замечательный! Нежные, вкусные и форму держат))) Сахаром посыпала по вкусу)
Сколько пролежал этот рецепт у меня в КК, все не решалась опробовать. А зря, мой взгляд на элементарные сырники перевернулся! Все, жизнь больше не будет прежней) Спасибо огромное автору!
Ну очень вкусно! Готовила из магазинного творога и сметаны. Получилось! Спасибо за простой и вкусный рецепт сырников!
Я готовила сырники первый раз. Сразу скажу, что для "новичка" рецепт неудачный. Автор тонкостей, а они оказались важны, не раскрывает. Не говорит о том, что сырники, в которые добавляется манка, должны постоять, чтобы крупа заработала и т.д. Так вот по Вашему рецепту у меня получилось что то невразумительное, хотя я всегда строго следую выбранному рецепту.
Мне Ваш вариант сырников очень понравился. Они получаются такие сочные, просто тают во рту. Спасибо за рецепт
Вот мои красавчики, буду готовить в дальнейшем и порекомендовать не стыдно и угостить.
Сырники прекрасные. Зная, что не люблю сладкое, пересыпала чуть чуть коричневым сахаром. Очень вкусно. Вкус немного новый, интересный. все крепко держится. И знакомым понравилось, тоже опробовали ужею
В рецепте сырников сахар только в посыпке, поэму дело вкуса сколько положить. Я такие сырники делаю как обычно и в тесто тоже сахар кладу. Заливаю сметаной базарной, водой ее не разводили,т.к. она тает от горячего и сахар в сметану по вкусу. Не кипятили как автор, но хочу попробовать как в рецепте. Много сырников сразу делать так не стоит, очень вкусно есть свежими. Вкусно когда настоятся горячие сырники в сметанке, сахар растворяется. Спасибо автору за рецепт. Обязательно попробую как у вас!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook