Не поверите, мне этот рецепт приснился. И в тот же день я его приготовила. Получилось изумительно вкусно и необычно. Пусть вас не смущают немного подгоревшие кончики у корзинок. Буквально 2 минуты передержала в духовке, отвлеклась на прибывших на час раньше гостей. Поэтому особо и оформить не успела, срочно сфотографировала, пока не съели. Гости были в восторге. И от корзинок, и от моего фирменного теплого макаронного салата. Цветную капусту в салате гости перепутали с вешенкой. Настолько все получилось неожиданно вкусно. Попробуйте и вы.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 8 октября 2011, 15:50
- 5824
Тыквенные корзинки с начинкой из макаронного салата
Ингредиенты для «Тыквенные корзинки с начинкой из макаронного салата»:
- Тыква (Арбатский сорт, похожая на гитару. Брать только длинную часть, без семян) — 0,5 кг
- Макаронные изделия / Макароны (мелкие, Рожки, ракушки) — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Мясо — 100 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 0,5 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (или молоко) — 1 ст. л.
- Зелень — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
629.4 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
47.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Тыквенные корзинки с начинкой из макаронного салата»:
-
Очистиь длинную часть тыквы, нарезать на бруски. Вырезать ножом контур будущей корзинки и ложкой выскоблить середину и бока, чтобы получилась корзинка. Запечь в духовке при 200 градусах 30 минут.
-
Сварить макароны и отварить в кипящей воде цветную капусту в течение 5 минут.
-
Мясо и цветную капусту мелко нарезать, лук и морковь натереть на мелкой терке. Сначала обжарить мясо, затем добавить лук, морковь и цветную капусту и все вместе жарить 5 минут. Смешать с макаронами.
-
Добавить мелко натертый сыр.
-
Перемешать. Это и есть теплый макаронный салат, который прекрасно может быть и самостоятельным блюдом. Я его делаю на наши годовщины свадьбы, ну и иногда просто так тоже.
-
Укладываем салат в корзиночки. Салат у меня пошел не весь, осталось и так покушать немного.
-
Взбить яйцо со сливками.
-
Наливаем понемногу в корзиночки. Упс.. Немного протекло, видно где-то была дырочка, перестаралась с выскабливанием дна корзиночки. Ставим в разогретую духовку на 15 минут при 200 градусах.
-
При подаче можно посыпать зеленью. Кстати, можно зелень добавить и в сам салат. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года lila piskaridze #
9 декабря 2013 года Лукерья-2 #
9 декабря 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Гиперборей #
13 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
10 октября 2011 года tanja222 #
9 октября 2011 года Delfaniya #
9 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
9 октября 2011 года мисс #
8 октября 2011 года Света-ро #
9 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Lzaika45 #
9 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года barska #
8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Desert rose #
а за 15 минут тыква будет готова? а то у меня больше уходит...
Интересный вариант)))
8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Маша0404 #
8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года капустница #
8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 октября 2011 года ritushca #
8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: