Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 октября 2011, 3:00
  • 269478

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Рецепт: Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Капуста получается очень вкусной, с ароматом сыра и горчицы. Быстро готовится и также быстро съедается:-))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста в сырно-горчичном кляре»:



Рецепт «Цветная капуста в сырно-горчичном кляре»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.),

Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой терке,

Смешать тертый сыр, яйца, сметану, сухую зелень, соду (я ее не гасила - сметана была кисловатой).

Добавить горчичный порошок и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакивать капусту в кляр и жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки, я этот шаг не сняла, руки были в кляре:-))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





P.S. Можно еще в кляр добавить мелко порубленный чеснок, будет еще вкуснее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Цветная капуста в сырно-горчичном кляре» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вся моя семья обожает цветную капусту! А в таком кляре , я уверенна, полюбит ее еще больше! Спасибо за рецепт!!!
Восхитительно вкусно!
И раньше готовила в кляре, но в этом рецепте горчица дает пикантность, очень вкусно!
Шикарный рецепт!!!! Сыра положила на глаз, а горчичного порошка только 1 ч.л. Муку использовала 2 сорта. Готовила на антипригарной сковороде, смазав её небольшим количеством растительного масла. Мега вкусно!!! Очень рекомендую!!!!

Огромное спасибо за знакомство с этим фантастическим блюдом!!!!
Ксюша,вкуснятина
Обязательно попробуй!!
Да,обожаю капусту в кляре-а тут еще и с сыром кляр!!
Суперская вещь!!
в кляре вкусно!!
Вкусно! Спасибо за рецепт! 💐
Ваш рецепт кляра просто великолепен! Огромная благодарность!!!!
Очень вкусная капуста,нежная с хрустящей ноткой,быстро и очень аппетитно.
Это самый вкусный кляр из тех, что я когда либо пробовала!!!
Большое спасибо!
Восхитительная капуста! Горчицу добавила уже готовую, получилось пикантно и очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Линочка , как я люблю цветную капусту! Такая мне точно очень понравится !
Галочка, я тоже очень люблю эту капусту! Наконец-то наступил сезон овощей - вот мы оторвемся!
Ответ для lina0710
И мне такая капуста понравится.
Светочка, даже не сомневаюсь, что понравится! Очень вкусно!
Ответ для lina0710
ПРиятный какой цвет вышел, наверно, как раз за счет горчицы!
Танюш, наверное, из-за горчицы, я ее положила, не жалея.
Очень вкусно! Мужу тоже понравилось!
Спасибо за рецепт. Сырный кляр это очень вкусно и румяно!
Спасибо за рецепт! Кляр увеличивается в размерах, обволакивает полностью, не течет, воздушный. Единственное, как мне показалось - многовато масла вбирает в себя, но мужу очень понравилось. Он глядел на эти маленькие солнца и вначале не понял, что это цветная капуста в кляре)
Еще раз спасибо за рецепт и труды!
Добавила свежий зелёный лук и готовую горчицу, делала без соды. Получилось очень вкусно! Огромное спасибо за замечательный рецепт, быстро, просто и вкусно!
очень вкусно, сырно! Добавила немного чеснока, укропчика. Единственное, пережарила немного, но мужу очень понравилось. Спасибо!
Замечательная капуста! Улетела в одит присет! Спасибо за рецепт.
Готовила всё строго по-Вашему рецепту-получилась сыроватая капуста в сырно-яичной массе..Не могу понять - что не так?! По вкусу съедобно,но..не супер
Она такая и должна быть. Или не доварили.
Ответ для SpringAround
2-3 минуты для цветной капусты очень мало, варите минут 8-10
Приготовила... Ждала реакции от мужа, он овощи вообще не ест. Что приготовила, не говорю. И.. выаля сказал, что бы рецепт обязательно записала. Да еще этот кляр будет очень вкусный с рыбкой. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Горчица придала новый вкус, нам понравилось.
Очень понравилась,готовила На д.р. всм очень понравилось.Большое спасибо за рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки