• 17 октября 2011, 21:34
  • 9231

Цветная капуста с помидорами и грибами

Рецепт: Цветная капуста с помидорами и грибами

Как всегда, делюсь рецептиком некалорийного и здорового блюда!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста с помидорами и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Цветная капуста с помидорами и грибами»:

Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить недолго, минут 5 с момента закипания. Воду слить, крышку открыть, чтобы капуста не размягчалась от пара.
В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле грибы. Обжарить до того момента, пока испарится половина жидкости. Добавить нарезанный репчатый лук, обжаривать до полного испарения жидкости. Теперь можно добавить порезанные кубиками помидоры. Обжарить всe вместе, чтобы помидоры распустились. Теперь высыпаем готовые соцветия цветной капусты, добавляем по вкусу приправы, соль, перец. Обжарить всe вместе ещe несколько минут (минут 5 ). Натереть сыр на тeрке. Высыпать сверху на капусту с грибами. Накрыть блюдо крышкой. Сыр тает быстро.
При подаче посыпать блюдо зеленью.
P. S. порция в 300 г "тянет" всего на 160 кал!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за идею! Все ингредиенты мои любимые, потому буду часто делать!
кусно, жаль что нет пошаовых фото.
просто и тут такого много
порция в 300 г "тянет" всего на 160 кал!!!
меня терзают смутные сомнения... жареные грибы с сыром мне кажется будут более калорийные
нет?[x]21:11 17.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Считала в счётчике калорий, действительно 160 ккал на 300 грамм. Масла оливкового - всего лишь 10 грамм ведь
Я тоже иногда так делаю. Это вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки