• 18 октября 2011, 22:52
  • 32651

Пресные булочки к завтраку

Рецепт: Пресные булочки к завтраку

Саде кахвалты чeреклери "Sade Kahvalti Corekleri" - турецкие булочки к завтраку. Вкусные, воздушные, быстрые в приготовлении. Пока все спят, приготовьте их для своих любимых, порадуйте их в эти пасмурные осенние деньки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Пресные булочки к завтраку»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1705.7 ккал
белки
38.5 г
жиры
84.2 г
углеводы
200.1 г
Порции
ккал
426.4 ккал
белки
9.6 г
жиры
21.1 г
углеводы
50 г
100 г блюда
ккал
304.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
15 г
углеводы
35.7 г

Рецепт «Пресные булочки к завтраку»:

  • Вот и к нам пришла осень, да так резко, что не верится. Еще на прошлой неделе купались, радовались яркому солнышку, пару дней назад еще было жарко, а вчера я надела зимние сапоги, куртку, вышла на улицу... и замерзла:))) Ну что ж, снова грипп, снова депрессия, но солнечные булочки с медом, джемом и пекмезом, к завтраку, поднимут настроение и придадут сил. Давайте приготовим!

  • Разогреем духовку до 160-180 градусов (я все пеку на низких температурах, иначе горит, такая вот у меня интересная духовка; вы ориентируйтесь на свою духовку). В глубокой тарелке смешиваем руками до крошки просеянную муку и масло, которое предварительно порезали на кубики. Здесь мои небольшие изменения к рецепту. Часть муки я заменила на кукурузную, где-то 70 гр. Вы, если хотите, заменяйте, либо оставляйте оригинальный рецепт - белая мука высшего сорта. Добавляем разрыхлитель.

  • Делаем углубление и в середину добавляем либо кефир, либо йогурт с молоком - на ваше усмотрение. У меня йогурт с молоком. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем вилкой.

  • Смачиваем руки водой и лепим небольшие булочки.

  • Каждую смазываем молоком и посыпаем чернушкой или кунжутом, либо и тем и другим.

  • Ставим в духовку на 15 минут. Пока пекутся булочки, завариваем кофе, будим все семейство и зовем к столу.

  • Для тех кто не любит кофе, завариваем чай!

  • Традиционно булочки подают с медом, пекмезом и разными джемами.

  • Приятного аппетита! А главное - не болейте и гоните осеннюю депрессию прочь!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пресные булочки к завтраку
Рецепт: Пресные булочки к завтраку

Саде кахвалты чeреклери "Sade Kahvalti Corekleri" - турецкие булочки к завтраку. Вкусные, воздушные, быстрые в приготовлении. Пока все спят, приготовьте их для своих любимых, порадуйте их в эти пасмурные осенние деньки.

Ингредиенты для «Пресные булочки к завтраку»:

Фотографии «Пресные булочки к завтраку» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные, быстрые булочки! У меня получились немного сухие, слегка крошатся, с маслом и сыром очень вкусно! Благодарю за отличный рецепт!
Спасибо, очень вкусно. Мука цельнозерновая, кунжута не было, добавила сахара и соли.
По вкусу как ореховое получилось.
Спасибо за рецепт вкусных булочек! Пекла подобные, только с растительным маслом и йогуртом. Буду периодически печь и такие булочки.
Инна красивые булочки у тебя на завтрак
Спасибо Таня!
Вкусные булочки. За 10 мин забацала утром. Спасибо за рецепт!
Желание порадовать своих любимых, ну и конечно не желание идти за хлебом в пасмурный день
заставило попробовать ваш простой рецепт.А результат!!! они думали что я с 6-ти утра трудилась
над этими ароматными, воздушными пышками.За что вам огромное спасибо!
очень приятно читать такие комментарии!!!! булочки на самом деле вкусные, и не занимают много времени на приготовление
приятного аппетита вам
Вопрос на засыпку -кто-нибудь делал булочки в мультиварке?
o4enj vkusnije!!! Jeli s tahinom i pekmezom!!
на здоровье
A maslo mjagkoje dobavljatj ili holodnoje??
комнатной температуры
15 минут??? Что то не получается у меня за это время. Уже 200 *С поставил и не меньше полчаса по времени.
Замечательный рецепт! Прижился в моей семье, готовится быстро, получаются всегда вкусные.Обучила мужа, теперь вааще хлопот нет Разве только убрать на кухне после его вдохновения
Очень люблю такие булочки! Пеку похожие!
быстрые и вкусные...пробуйте...
Булочки - шикарные! Спасибо огромное за простой, быстрый и очень вкусный рецепт!
получились очень не плохие булочки и поднялись хорошо, спасибо за простой рецепт
оригинальные и вкусные булочки и простые в приготовлении, спасибо за рецепт
Прекрасные булочки или лепешки!
Кстати, у меня лепешки (которые были посыпаны итальянскими травками) отлично пошли с плавленным сыром
Думаю и с сыром очень вкусно. Я пока не пробовала
Спасибо вам за рецепт! Пекла вчера эти булочки, правда у меня вышли скорее лепешки т.к. я их когда молоком смазывала приплюснула немного но это не страшно! Вы знаете , они мне напомнили пресные лепешки которые пекла моя бабушка (жаль что рецепт этих лепешек теперь утерян ) Очень по вкусу похоже! Только я все-таки немного подсолила, а в следующий раз и сахарку немного добавлю, на мой вкус так повкуснее будет! И еще, т.к. кунжута не было , я несколько лепешек смазала оливковым маслом и посыпала "итальянскими травами".
Приятного вам аппетита. Думаю от того, что вы их приплюснули, вкус не изменился. Ну а делают их без сахара и соли, только по той причине, что традиционно турки их смазывают сладким джемом или пекмезом. Ну а каждый может вкус подкорректировать под себя
Очень понравились ваши булочки. Забрара в КК. Только один вопрос, что такое пекмез?
пекмез это вывареный до консистенции сиропа виноград, очень сладкий; в нем нет сахара!!!! в Турции его кушают вместе с тахиной, и это лекарство для тех, у кого малокровие. Я свою анемию вылечила именно пекмезом....А с булочками на завтрак очень вкусно....Спасибо!
Ответ для Нина-супербабушка
Стало быть попробовать булочки с пекмезом нам в Архангельске не светит. Ну, ладно, у нас зато конфитюр фирменный... да и мед отличный! Спасибо еще раз за рецепт.
Уже написала в список для покупок кефир... Прям руки чешутся сделать такую вкуснятину. А сколько примерно получается таких булочек (какого примерно размера?)?
пробуйте конечно. размер как 3 грецких ореха, небольшие...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки