Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

ArinaRПоваренок 4 уровня

20 октября 2011, 15:40
29130

Салат "Бедный рыцарь"

Не могу понять, чем этот салат заслужил такое название. Да это и неважно. Делала его два дня подряд. Очень понравился.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Бедный рыцарь"»:

Колбаса (копченая) — 200 г
Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 250 г
Фасоль (консервированная, у меня поллитровая банка) — 0,5 бан.
Яблоко (среднее или крупное) — 1 шт
Морковь (свежая средних размеров) — 1 шт
Сыр твердый (по желанию) — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Хрен (столовый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 847.9 ккал	белки 52.3 г	жиры 52.7 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 100.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 5 г

Рецепт «Салат "Бедный рыцарь"»:

Режем капусту, добавляем промытую фасоль.
Колбасу и очищенное яблоко нарезаем соломкой.
На корейской терке трем морковь. Можно добавить сыр. В первый раз я делала с сыром, второй - нет. С сыром мне больше понравилось. Муж разницы не заметил. В оригинальном рецепте сыр отсутствует. Заправляем салат сметаной и хреном (в оригинальном рецепте для заправки использовался майонез, я заменила его сметаной, а также уксус, сахар, но мне кажется, без них лучше).
Салат готов!

Приятного аппетита! *BYE*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска обед салат

Вкусы: копченый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60863/]Салат "Бедный рыцарь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60863/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4719/471953.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Не могу понять, чем этот салат заслужил такое название. Да это и неважно. Делала его два дня подряд. Очень понравился.

Ингредиенты: Колбаса, Капуста белокочанная, Фасоль, Яблоко, Морковь, Сыр твердый, Сметана, Хрен.
Тэги: ужин, закуска, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Бедный рыцарь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4719/471953.jpg" alt="Рецепт: Салат Бедный рыцарь" title="Рецепт: Салат Бедный рыцарь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не могу понять, чем этот салат заслужил такое название. Да это и неважно. Делала его два дня подряд. Очень понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Бедный рыцарь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60863/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Бедный рыцарь"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Бедный рыцарь"»:

Колбаса Капуста белокочанная Фасоль Яблоко Морковь Сыр твердый Сметана Хрен

Тэги: ужин, закуска, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

280

Фотографии «Салат "Бедный рыцарь"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад suliko2002 #

[+4]

Очень вкусный салат, спасибо за рецепт! Вместо колбасы использовала ветчину.

5 октября 2014 года mzaharka #

[+4]

Вкусный,сытный салатик.Я не стала добавлять хрен в заправку,а сметану смешала с майонезом.Очень хорошо.Вместо копченой колбаски положила вареную.

18 апреля 2014 года veronika1910 #

4 января 2012 года ntvledi #

Очень вкусный салатик получился

4 января 2012 года ArinaR # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна

17 ноября 2011 года NATALIAna #

Отличный состав вкусного салата!! ++++

17 ноября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Не могу не согласиться. Спасибо.

12 ноября 2011 года tantim8 #

Приготовила салатик,спасибо,очень вкусно!)))

12 ноября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Пожалуйста : )

24 октября 2011 года Silverina1 #

Рецепт с сайта харч.ру, правда?

Готовлю такой салатик, только не с копченой колбасой (не понимаю п/к колбасу в салатах!), а либо с курицей, либо с мясом. На наш вкус средненько, на праздничный стол не поставишь, а для домашнего ужина вполне сойдет.

24 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Рецепт с сайта харч.ру, правда?

Оттуда.

Относительно того, что средненько, спорить не буду. Вкусы - вещь индивидуальная. Я бы не стала делать такой салат с курицей. А относительно того, что салат не для праздника, абсолютно с Вами согласна. Но будничный стол тоже надо чем-то разнообразить. Чем это не вариант?

24 октября 2011 года Silverina1 #

дык об этом я и написала, для ужина нормально. А копченая курица вполне вписывается, кстати, но Вы правы, дело вкуса

24 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Копченая -да. Я думала, Вы вареную туда кладете

24 октября 2011 года Silverina1 #

с вареной пресновато будет. Я не уточнила просто второпях, сорри

22 октября 2011 года малибу #

Подобный салат готовлю часто, но без яблока. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Мне салат понравился,а детям нет (консерваторы).

[x]13:25 22.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

О вкусах, как говорится...

Отдельное спасибо за дополнительные баллы.

22 октября 2011 года малибу #

[+3]

Подобный салат готовлю часто, но без яблока. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Мне салат понравился,а детям нет.

22 октября 2011 года мисс #

интересный рецепт

23 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

На могу не согласиться

21 октября 2011 года Викуся_Куся #

а ничего так бедный рыцарь получился

+++

22 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Я бы сказала: "Зря прибеднялся"

21 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

хороший рецепт

вам очень много плюсиков

21 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Плюсики я люблю.

Спасибо

21 октября 2011 года Gloria_1502 #

Я всегда делала похожий салатик, но проще- капуста, колбаска и зел.горошек. А у вас намного интересней! Обязательно попробую.

21 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится

21 октября 2011 года boa63 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт!
С красной фасолью не делали? Если да, то сильно ли отличается вкус и какая лучше подходит?
Яблоко кислое или сладкое?

21 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Думаю, на вкус разницы никакой, красная или белая. С красной будет, пожалуй, понарядней. А яблоки во все салаты я добавляю кисло-сладкие

21 октября 2011 года boa63 #

вопрос по рецепту

Спасибо за ответ!

30 октября 2015 года Сурменко #

↑Ответ для ArinaR

Салат хороший, но относительно фасоли: вы не правы. По вкусу красная и белая фасоль очень отличаются.

21 октября 2011 года Blackswann #

Очень заманчиво, попробуем

Спасибо!

21 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Очень заманчиво, попробуем Спасибо!

попробуйте

20 октября 2011 года barska #

Когда-то у бедного рыцаря колбаска хоть копчёная была... что недалеко от истины! Прекрасные ингредиенты, с удовольствием попробую...

20 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Когда-то у бедного рыцаря колбаска хоть копчёная была.

У автора как раз колбаса была факультативным продуктом. Но я решила, что без нее совсем не то.

21 октября 2011 года barska #

В оригинальном рецепте сыр отсутствует Заправляем салат сметаной и хреном (в оригинальном рецепте для заправки использовался майонез, я заменила его сметаной, а также уксус, сахар, но мне кажется, без них лучше)

Ну а в оригинальном рецепте всё очень далеко от названия оказалось...

20 октября 2011 года белошвейка #

Очень интересный рецепт, ловите плюсик.

20 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Поймала. Большое спасибо

20 октября 2011 года gelena #

Рецепт мнтересный, я обычно готовлю без фасоли (ну не люблю я ее!) спастбо, что напомнили.

20 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

А я никогда не делаю салат с кукурузой. Наверное в 90-е переела знаменитый салат с крабовыми палочками.

20 октября 2011 года timoxa #

Хороший салатик! Понравился!

20 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Очень рада !

20 октября 2011 года helen_ka deleted #

Частенько такой делаю. Вкусно!!!!!!!! Вам спасибо !!!

20 октября 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

У меня он теперь тоже частый гость

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Бедный рыцарь"

Ингредиенты для «Салат "Бедный рыцарь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Бедный рыцарь"»:

Похожие рецепты

Салат "Гнездо глухаря"

Салат «Полночь»

Мужской салат "Цветок для защитника"

Салат Флоренция

Салат с ветчиной и жареными кабачками

Салат "Анлаваш"

Салат "Полный сундучок"

Салат "Карусель"

Салат с фасолью, брынзой и чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "На все случаи"

Глазированные свиные ребрышки

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Фотографии «Салат "Бедный рыцарь"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!