Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 21 октября 2011, 15:10
  • 5137

Семга с черносливом в томатном соусе

Рецепт: Семга с черносливом в томатном соусе

Если вам надо что-то быстро приготовить, но при этом получить максимум пользы и удовольствия от обеда, тогда попробуйте это блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга с черносливом в томатном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1295.7 ккал 		белки
108.2 г 		жиры
86.5 г 		углеводы
24 г
Порции
ккал
647.9 ккал		 белки
54.1 г		 жиры
43.3 г		 углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
120 ккал		 белки
10 г		 жиры
8 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Семга с черносливом в томатном соусе»:

  • Лук мелко режем. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла и жарим лук 3 минуты.

  • Вливаем уксус и тушим 30 секунд.

  • Ложку пасты растворяем в кипятке, добавляем туда орегано, соль и перец по вкусу. В отдельной посуде расчленяем 1-2 помидора, предварительно запеченых в духовке при 250 градусах 15 минут. Можно в блендере пюрировать, но мне нравится, когда кусочки помидора попадаются. Добавляем к соусу. Туда отправляем лук. Ставим на огонь и доводим до кипения.

  • Филе режем на кубики.

  • Добавляем в томатный соус и тушим 10 минут на медленном огне. За 2 минуты до готовности добавляем чернослив (количество - на ваш вкус). Я еще решила добавить немного цветной капусты в качестве гарнира. Добавляем вместе с рыбой.

  • Подаем с салатом зеленым. У меня рукола, она лучше всего дополняет рыбу.

  • Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: томатный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга с черносливом в томатном соусе
Рецепт: Семга с черносливом в томатном соусе

Если вам надо что-то быстро приготовить, но при этом получить максимум пользы и удовольствия от обеда, тогда попробуйте это блюдо.

Ингредиенты для «Семга с черносливом в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Семга с черносливом в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вот сразу видно, что рецепт из "хорошего" журнала. Только глянец может так издеваться над изумительным продуктом. У нас и так мало осталось блюд, где мы можем наслаждаться натуральным вкусом ингредиентов. Если бы это был бы рецепт для любой другой рыбы, я бы Вас полностью поддержала, а так.... Рецепт забрала в КК, при случае "помучаю" другую рыбку. Балл Вам поставила, но не за рецепт, а за Ваш труд. Фото, конечно, аппетитное, да и рыбка великолепная... но разве с семгой или другой рыбой благородных сортов может быть по-другому....Ее трудно испортить, даже с рекомендациями "хороших кулинарных журналов"...
Ой, и зачем было так издеваться над семгой ! Она просто потеряла свой вкус. Такие манипуляции лучше производить с хеком, минтаем, они все выдержат ! А если серьезно, то томат и все остальное просто забьют вкус семги, семга - рыбка самодостаточная, и требует минимум компонентов.
Абсолютна с Вами согласна. Такие манипуляции нужно проводить с "кошкиной" рыбой, чтобы облагородить вкус. А такая рыба хороша сама по себе.
Марина, рыбка получилась отличная, а соус вымакали хлебом до последней капли. От себя добавила мелко резанные имбирные цукаты. Спасибо за интересный вкус!
вчера захотелось что-то рыбки, нашел у себя в закладках этот рецепт, ну и сделал. Мне понравилось необычное сочетание вкусов, при этом сладость чернослива очень удачно компенсирует кислинку от уксуса и помидор. (от себя,правда, добавил в обжарку 1 ст.ложку имбирно-чесночной пасты) от меня плюс
спасибо!!!!!! приятного вам аппетита!!!
Мариш, интересный рецепт! Рыба с черносливом ...я где-то встречала, но ещё не пробовала
Да рыбка с черносливом интересное сочетание. Я пробовала рыбку с изюмом большим черным, сама пока не делала, но было вкусно...с черносливом почти тоже самое по вкусу получается, в готовом блюде и не отличишь!!
С изюмом пробовала: https://www.povarenok.ru/recipes/show/57893/
Мариночка! Как вкусно приготовила!!! Аж слюнки потекли!!! Супер!+++++++++!!!
Спасибо огромное за такой положительный комментарий и за плюсики.....
Очень вкусно наверное!!! Попробую приготовить!
аппетитно смотрится семужка
Очень вкусная рыбка
Спасибо, рыбка старалась
Ну ооочень аппетитное блюдо
Благодарю! Спасибо большое
вкусно !
Спасибо большое !
Я представляю запах этой вкуснятины.....)))) Спасибо Вам большое за отличны рецепт.
На здоровье !!!
Рыбку обожаю в любом виде,а уж сёмгу-слов нет,как никогда не пробовала сочетание рыбы с черносливом,очень интересный вариант) Спасибо Вам за рецепт
Меня тоже когда-то привлек этот рецепт сочетанием рыбы и чернослива. Попробуйте, вкусно!
Очень вкусная рыбка!!! И готовится быстро, спасибо за отличный рецепт!
Всегда пожалуйста!!!!!! И спасибо!!!
Рецепт, конечно, интересный, но хотелось бы спросить- На какие составляющие Вы РАСЧЛЕНЯЕТЕ помидоры?
И второй вопрос- Бальзамический уксус (настоящий) не принято подвергать тепловой обработке. Зачем же вы "убиваете" вкус прекрасного продукта? Вкус готового блюда только выиграет от использования "сырого" бальзамического уксуса.
не обижайтесь, попробуйте приготовить это блюдо, добавиви Бальзамико в конце тушения рыбы, перед подачей на стол.
Я ни на что не обижаюсь)) Критика не запрещена! Ваше дело-готовить или не готовить! Бальзамический уксус добавляют в луковую зажарку, лук становится очень вкусным. Его добавляют в конце жарки , за 30-60 секунд, и ждут, что б выпарился. Мы здесь не салат готовим, что б подчеркнуть вкус блюда. Более того рецепт брала из хорошего кулинарного журнала, не я придумала, я лишь приготовила и слегка изменила соус, добавив туда не соленые помидоры из банки, а запеченые в духовке, что на мой вкус лучше. Готовые расчленяю ( вижу вам это слово доставляет неудобства) вилкой на небольшие кусочки, а все что надо, само "расстворяется" в соус...Если соберетесь готовить, то можете добавить бальзамик и в конце, а я делала все по рецепту и получила отличное блюдо к ужину! Хотя совсем не спорю, что если его добавить в свежем виде, перед подачей блюда, то вкус и аромат выигрывают...но это применимо к салатам или десертам. Хотя когда буду готовить в очередной раз, я последую вашему совету. Как говорится: дорогу экспериментам!!! [x]16:05 21.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличный рецепт! От меня плюс и спасибо!
Очень Вам БЛАГОДАРНА!!!Спасибо!
Мариночка,отличный рецепт и фото
Спасибо огромное, мне очень и очень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки