Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

orudakvaПоваренок 5 уровня

26 октября 2011, 19:14
4182

Ароматный хлебушек

А ещe я решилась на ароматный хлебушек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматный хлебушек»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 1 пач.
Молоко (тёплое) — 125 мл
Сахар (щепотка для опары)
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (щепотка)
Анис (1 ч.л. в тесто, 1 ч.л. для посыпки) — 2 ч. л.
Фенхель — 1/2 ч. л.
Укроп (сухой) — 4 ст. л.
Розмарин — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2495.4 ккал	белки 76.1 г	жиры 62.7 г	углеводы 415.3 г
Порции
ккал 249.5 ккал	белки 7.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 41.5 г
100 г блюда
ккал 231.1 ккал	белки 7 г	жиры 5.8 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Ароматный хлебушек»:

Все сухие специи смешать в чашечке.
Муку просеять в миску, сделать углубление, в которое насыпать дрожжи и сахар. Развести их тёплым молоком, постепенно смешивая с мукой. Поставить в тёплое место минут на 15 до увеличения объема.
Лук и чеснок очистить. Лук мелко порезать, чеснок продавить через пресс.
Масло растопить и немного охладить.
Яйца взбить слегка и смешать с остывшим маслом.
Добавить пряности, лук и чеснок.
Всё это добавить к опаре.
Добавить муку и замесить тесто.
Поставить в тёплое место подходить.
Выложить тесто в формы и снова дать подойти.
Духовку разогреть до 190-200 гр. Верх хлебов смазать водой и посыпать анисом. Выпекаем 40-50 минут. При выпечке поставить на дно ёмкость с водой.
Не вынимая из формы, накрыть пергаментом и полотенцем и остудить.

Ну очень ароматный хлебушек!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60997/]Ароматный хлебушек[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60997/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4737/473743.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
А ещe я решилась на ароматный хлебушек.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Сахар, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Орех мускатный, Анис, Фенхель, Укроп, Розмарин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматный хлебушек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4737/473743.jpg" alt="Рецепт: Ароматный хлебушек" title="Рецепт: Ароматный хлебушек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А ещe я решилась на ароматный хлебушек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматный хлебушек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60997/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматный хлебушек

А ещe я решилась на ароматный хлебушек.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматный хлебушек»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Яйцо куриное Соль Орех мускатный Анис Фенхель Укроп Розмарин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 мая 2013 года Tiafrem #

вопрос по рецепту

Хотела спросить, а сколько грамм дрожжей? А то у меня большая пачка. И муки для опары сколько нужно?

15 ноября 2011 года SVEN82 #

Спасибо Вам большое !!! Испёк понравился . Но на целую неделю не хватит, съедят.

31 октября 2011 года белошвейка #

Действительно хлебушек получится ароматным.

28 октября 2011 года Delfaniya #

красивый хлеб получился

27 октября 2011 года китаб #

Хороший хлебушек
с таким количеством разных приправ действительно ароматный хлебушек

27 октября 2011 года меренга #

хороший рецепт

возьму на заметку

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

хороший рецепт

А ещё простой и доступный! Спасибо за отзыв!

27 октября 2011 года в744нт #

Такой кравивый хлеб однозначно будет вкусным... спасибо рецепт понравился

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

И Вам спасибо![x]08:29 27.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 октября 2011 года Annychka #

ммм... Какой полезный и вкусный хлеб! Ставлю много +++++

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Не знаю, как насчет полезности, а аромааат...

27 октября 2011 года мисс #

интересный рецепт

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

интересный рецепт

Спасибо!

27 октября 2011 года Кружка чая #

Ну ничего себе! Хлеб своими силами - это большая наука! А вам большой +!!!

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Я тоже так думала, но оказалось, что ничего сложного

. Будем покорять новые вершины-осваивать хлеб на закваске!

27 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

хороший хлебушек,вам плюсик

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

А Вам спасибо!

26 октября 2011 года Хаврошечка #

Вай! Какой хлебушек у Вас хороший -просто прелесть!

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

26 октября 2011 года Navigator #

Вот все собираюсь начать печь хлеб, собираю рецепты. Вам + и забрала в КК! Уж очень аппетитный хлебушек!

27 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

И готовится очень легко. Сама долго боялась пробывать, но получилась, и уже повторяю не раз

26 октября 2011 года katico #

Какой красивый хлебушек! Очень ароматный и вкусный! Олечка- молодец!!!!

26 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Обеспечила хлебом семью на неделю!

26 октября 2011 года светинька deleted #

разрезик пушистый какой

26 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Да,в этот раз хлеб удался! Сама рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматный хлебушек

Ингредиенты для «Ароматный хлебушек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматный хлебушек»:

Похожие рецепты

Хала "Колосок" из 7 жгутов

Чиабатта по-своему

Творожный хлеб для хлебопечки

Слоеный сырный хлеб

Хлебцы мультизерновые постные

Ржаной хлеб на закваске

Хлеб "Бековский"

Ржано-пшеничный хлеб

Кручёный овсяный багет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!