• 27 октября 2011, 7:58
  • 28537

Закуска "Пасерика"

Рецепт: Закуска "Пасерика"

В переводе с румынского "Пасерика" означает "Птичка". Рецепт этого блюда я нашла в маминой старой записной книжке... Поскольку очень люблю куриные потрошки, решила попробовать! Вкус абсолютно не разочаровал! Сытно, вкусно, быстро и необычно! Подавать эту закуску надо горячей!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Румынская

Ингредиенты для «Закуска "Пасерика"»:

Количество порций: 2



Рецепт «Закуска "Пасерика"»:

Куриные потроха и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле практически до готовности (минут 20).
Вареные яйца порубить, сыр натереть на терке.
Добавить к потрохам яйца, сметану, томатную пасту, соль, перец и сыр (оставить 2 ст.л. для запекания).
Разогреть массу на среднем огне.

Взбить яйцо.
Выложить яично-потрошковую )))) массу в формочки (я брала 2 отдельных, можно взять 1 общую).
Залить взбитым яйцом и посыпать сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Приятного аппетита!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Пасерика"
Описание: В переводе с румынского "Пасерика" означает "Птичка". Рецепт этого блюда я нашла в маминой старой записной книжке... Поскольку очень люблю куриные потрошки, решила попробовать! Вкус абсолютно не разочаровал! Сытно, вкусно, быстро и необычно! Подавать эту закуску надо горячей!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Пасерика"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецептик, вкусно Готовила из желудочков, двойную порцию, вышло 4 формочки как на фото. Запекала, правда, немного дольше.
Вкусь!!
Вкусь!!
Решила сегодня приготовить, так как муж любит сердечки куриные) Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО. Только внесла пару изменений: вместо сметаны взяла майонез, добавила еще перчик и помидорки (по сезону). Отличный рецепт!
Приготовила сегодня, хороший рецепт, дешево и сердито. Забираю в КК.
Сегодня сделала. Вкуснотища!!!!!!
Прелестное блюдо!!!!!!!!!!!!!!
Ой, какая вкуснотища получилась! Муж был просто в восторге. Причём восторгаться начал, когда я только ставила всё в духовку. Ну а дождавшись -
Ксюшенька, по-моему отличный рецепт!
Спасибо!!!! Получается и правда очень сытно и вкусно!!!! Для тех, кто любит потрошка
Я не особо к потрошкам, но иногда таки хочется чего-то эдакого...
У меня "вариация на тему": сердечек взяла в полтора раза больше, вместо сметаны - мацони (чтобы не так жирно было), сырые взбитые яйца не добавляла, ограничилась только вареными. Получилось бесподобно вкусно! Спасибо за базовый рецепт
Я очень рада, что Вам понравилась идея и Вы воплотили ее в своем вкусе!!!! Спасибо за доверие!!!
Моя семья обожает блюда из куриных потрошков, поэтому, не раздумывая, забираю рецепт! Вам - спасибо!
Сегодня делала из куриной печеночки! оччень вкусно получилось. спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за доверие!!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
люблю потрошки куриные, особенно желудочки и сердечки! спасибо за рецептик, обязательно воспользуюсь!
Очень буду рада, если рецепт придется по вкусу!!!
Ксюша, ты во время отпуска, смотрю, по готовке соскучилась
Эт я чтоб не психовать! Я успокаиваюсь, когда готовлю! А тут чего-то напрягать начали, вот у меня и открылись кулинарные таланты!!!
Да, это хороший способ расслабиться
Птичка по молдавски будет - пэсэрика.
Я, если честно, английский и русский знаю ))) А в остальном на Гугл полагаюсь!
Очень люблю потрошки Спасибо за хороший рецепт!В отдельную папочку собираю блюда с ними.Понравилось,приготовлю. [x]16:24 31.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада, что тебе понравилось!! Надеюсь рецепт пригодится!!!
И что тут скажешь - ТАЛАНТ !!! и золотые руки, светлая голова - такими рецептами нас баловать С П А С И Б О О О О !
Ой, ну мне так приятно! Я аж засмущалась!!! Прям чекист из меня отличный - горячие руки и холодная голова!!!
Ксюш, даже не сомневаюсь во вкусе! Это очень вкусно!
Ты уже с отпуска вернулась?
Ирочка, спасибо!! Да, 2 недели пролетели незаметно!!!! Мне б еще пару раз по столько!!!
Ксюш, я хоть и не фанат субпродуктов, но это бы попробовала с удовольствием!! Умница)))
Снежаночка, я очень рада, что тебе понравилось!!!!!
очень люблю куриные потрошки
и я, и я тоже
Рецепт себе забираю и много-много ++++++++
Спасибо!! Очень рада, что тебе понравилось!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки