Я привыкла что мама, все мое детство, готовила "ежики" в кастрюле. Решила поделиться очень простым и вкусным рецептом.
Мария14Поваренок 1 уровня
- 29 октября 2011, 13:20
- 73371
"Ежики" в кастрюле
Ингредиенты для «"Ежики" в кастрюле»:
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Рис (варёный) — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль
- Лист лавровый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
234.2 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
12 г |
углеводы
16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «"Ежики" в кастрюле»:
Я взяла уже готовый фарш (свинина пополам с говядиной, 1 луковица - пропускаем через мясорубку, добавляем 1 яйцо, соль, перемешиваем).
Полстакана риса отвариваем до готовности и промываем.
В фарш добавляем рис и яйцо.
Все перемешиваем.
Катаем в шарики и выкладываем на дно пустой кастрюли, заливаем их водой так, чтобы см 5 до краев осталось (а то выкипит).
Я люблю лук, поэтому нарезала его кольцами, если вы к луку не хорошо относитесь, то его можно не добавлять.
Когда первые ежики всплывут, добавляем лук и лавровый лист, и варим до готовности лука.
Вот такие ежики я ем с деревенской сметаной, можно с майонезом. Приятного аппетита!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2013 года Валерия Борисова #
23 декабря 2011 года dev1605 #
2 декабря 2011 года tekirosan deleted #
14 ноября 2011 года Innussikc deleted #
спасибо за рецепт.
31 октября 2011 года Oxana Radikovna #
30 октября 2011 года Nadinka29 deleted #
30 октября 2011 года джафара #
30 октября 2011 года малибу #
30 октября 2011 года мисс #
29 октября 2011 года малибу #
29 октября 2011 года малибу #
29 октября 2011 года Молчунья #
30 октября 2011 года Мария14 # (автор рецепта)
29 октября 2011 года DAISY # (модератор)
Но рецепт, конечно, нормальный, все так делают.
29 октября 2011 года tatka292 #
29 октября 2011 года Молчунья #
29 октября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
30 октября 2011 года dog-rose # (модератор)
29 октября 2011 года мышенъка1 #
29 октября 2011 года Японка1 #
30 октября 2011 года Мария14 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: