Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 9:15
  • 579243

Лепешки с сырной начинкой

Рецепт: Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сырной начинкой
Описание: Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
мне интересно лепешки получаются хрустящими или мягкими?
Лепешки получаются мягкими!
Очень вкусно , а главное быстро!
Большущее спасибо за рецепт!
Муж в восторге Я тоже
Огромнейший приогромнейший плюс этих лепешек в том, что они жарятся без масла. Теперь - это наши фавориты!
Делала с твердым сыром, с моцареллой, тв.сыр+кунжут, тв.сыр+нарезанный помидор. Очень вкусно!
Извиняюсь за фото. Делала лепешки в ночи и разум подсказвал, что утром, когда будет естественное освещение и хорошие условия для съемки снимать будет уже нечего
Разум не ошибся
Я очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!!! Да и с начинками можно экспериментировать!!!
Ответ для kali
Какая классная у вас фоточка
получились очень вкусные лепешки, спасибо вам от нашей семьи
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Приготовила, ну оочень понравилось!!!!!!
Такой простой и такой вкусный рецепт Только я, как и многие, сразу чебуречки сформировала и жарила на масле
Такая вкуснотища получилась!Спасибо вам за рецепт!
Спасибо за очень оригинальный рецепт. Тесто - нежное и пластичное. Я сразу сделала чебуречки и обжарила, получилось хорошо.
у меня тоже на приготовление было потрачено больше. но вышло ооочень вкусно) спасибо за рецептик!)
Вкусно, но у меня получилось не быстро. Томатное тесто позабавило больше всего. Такой русский вариант кесадильи =)
Очень вкусно! Но я в 15 минут не уложилась: сначала пришлось ждать, пока остынет тесто, да на поджарку каждой лепешечки уходит почти 2 минуты, а 10 штучек - это на один зубок, надо готовить побольше, так что как быстрое блюдо оно у меня не получилось.
очень долго думала и наконец приготовила действительно муж в восторге очень вкусненько!кто ещё не готовил не сомневайтесь очень очень вкусно!
Скажите пожалуйста,лепёшку очень тонко катать?
Хороший рецепт, несложный и, главное, ингридиенты, почти всегда имеющиеся в холодильнике! Попробуем...
Обязательно попробуйте! Они того стоят - минимум затрат и очень вкусно!
Вкусные лепёшечки.Спасибо за рецепт.
Очень рада, что Вам понравилось!
Сегодня опять делала ваши лепешки и действительно - муки надо в два раза больше: на 200 мл жидкости (сок + вода) 400 г муки.
поняла свою ошибку - если тесто заварить - тогда все правильно по Вашему рецепту - приношу извинения. я же просто добавила муку в горячую воду поэтому и больше муки.
Бывает иногда! Тесто действительно заваривать надо! Ну меня больше всего радует, что даже в другом варианте лепешки вкусные получаются!
Оу =( я так и не поняла как правильно надо было сделать =( у меня тоже 400 г муки ушло
Вкусно, быстро! Есть где фантазии разгуляться)
Спасибо!
Спасибо за доверие!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
очень вкусные и быстро готовящиеся лепешечки. очень понравились! дейсвительно и холодные и горячие хороши! добавляла брынзу и зелень просто супер! спасибо! а еще и необычный цвет
Большое спасибо за доверие! очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!
Интересный рецепт приготовления лепешек.
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook